葉立斌／核稿編輯有些人想減重是因為暴食症、嗜食症，帶來了很多困擾，若對飲食控制力不足，或無法停止進食該怎麼辦？營養師賀菡懿在臉書專頁「功能醫學營養師 Lucy」發文分享，對無法控制進食的個案，飲食規劃的重點有3點：依照個人體質和生理需求，找出缺乏的營養素；重新建立身體對飽足感的覺察；降低對食物的恐懼

沈莉馨／核稿編輯滷味是台灣的國民美食之一，除了本身美味之外，也是許多晚下班外食族的好朋友，但減重時也可以吃嗎？好日子診所醫師周孟翰提醒，記得避開QQ軟軟的肉品、加工食品、百頁豆腐和炸豆皮，選越多青菜越好，並照著蔬菜、蛋白質、澱粉的順序吃，滷味也能是減重族的好選擇。

葉立斌／核稿編輯調查發現，國人連假後平均會增加1－1.5公斤，你是否在接連的假期後，也跟上潮流「圓」了一圈呢？食療養生專家王明勇在臉書專頁「王明勇的健康三好生活」發文分享，魚類、綠茶、乳清蛋白、蘋果醋、希臘優格、MCT中鏈脂肪酸，是可以加速燃脂，還你窈窕身材的6大食物。

沈莉馨／核稿編輯「喝咖啡吃甜食讓你『咽喉逆流』了嗎？」醫師胡皓淳指出，若胃酸逆流，一路往上到喉嚨就會變成咽喉逆流。主要造成喉嚨有異物感卻無法吞嚥或咳出，另外也可能產生喉嚨疼痛、吞嚥困難、聲音沙啞等症狀。除了少吃高脂肪、過甜或增加胃酸分泌等食物。也要調整日常生活習慣，做到3餐定時、減重、採側臥睡姿並提

葉立斌／核稿編輯「一天一蘋果，醫師遠離我！」中醫師王大元指出，無論在防癌、減重、抗老化都少不了蘋果的貢獻。如果有過敏問題、化放療患者、牙口不好或腸胃功能不佳的人來說，更建議嘗試蒸蘋果。雖然蘋果在加熱後維生素C確實會減損，但多酚類物質含量會增加，也會溶出更多的果膠，可以改善消化道功能和調節生理機能。

葉立斌／核稿編輯許多健身族為了維持身形，幾乎都會選擇吃雞胸肉來幫助肌減脂。不過，營養師劉雅惠表示，除了雞胸肉，日常也可用正確的方式替換食材，達到增肌減脂效果。以30g雞胸肉來說，相當於豬後腿肉35g、豬小里肌35g、牛後腿肉36g、牛腱30g、蝦子35g、花枝60g。

葉立斌／核稿編輯小芬平時很注重飲食，幾乎不碰澱粉，下班踩1小時的飛輪，卻沒有讓體重體脂降低，經三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健建議，減少運動、增加澱粉量後，不到兩個月，體重減輕4公斤，提醒運動前一定要吃足夠澱粉。蕭捷健在臉書專頁「減重醫師 蕭捷健」分享，小芬為了為了減少體脂，一週運動4-5次，但踩

減重體態要好，不光是看體重或BMI（身體質量指數），構成我們身上的「體脂肪」及「肌肉量」才是決定體態最主要的因素。而脂肪種類可分為皮下脂肪跟內臟脂肪，造就了所謂的水梨型肥胖跟蘋果型肥胖。●水梨型肥胖（皮下脂肪多）：脂肪集中在臀部、大腿，又稱為下半身肥胖，常見於更年期前的女性，因體內還有雌激素，會促使

沈莉馨／核稿編輯不用斷食，其實吃對東西也能健康瘦！營養師彭逸珊表示，減重除了多吃蔬菜，日常也可多吃幫助減脂的6種食材，包括：蘆筍幫助肝臟排毒、紅薏仁控制血脂肪、辣椒提升代謝、綠茶減少脂肪分解吸收、黑咖啡可降低食慾幫助燃脂、藻類減少食物油脂吸收，幫助血糖穩定，都有利於讓減重事半功倍。

沈莉馨／核稿編輯為了體重與體脂要達到理想目標，除了要控制總熱量外，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示，他會建議提高蛋白質攝取到總熱量的30%左右，不過達到目標後，不用這麼嚴格控制熱量，也不需要攝取這麼高的蛋白質，但仍要注意攝取原型食物、少吃加工食品。

間歇性斷食法風靡全球，許多人減重有成！但糖尿病患者在試之前要注意，彰化縣54歲的蔡女是糖尿病患者，長期服用排糖藥（SGLT2抑制劑），日前行斷食法減重，竟出現全身乏力及呼吸很喘，診經送急診，確定為酮酸中毒，醫治後撿回一命。衛福部彰化醫院腎臟內科主任蔡旻叡表示，SGLT2抑制劑是近年新藥，其作用機轉在

羅碧／核稿編輯減重飲食法有多種，倒底哪種最有效呢？醫師指出，根據2014年美國醫學會期刊整理的48篇研究報告顯示，無論選擇何種飲食方法，包括阿金飲食、地中海飲食等，平均6個月內，都能有效減重約8公斤，但減重時間久了，卻會因為減少總卡路里的攝取，降低基礎代謝率，當感到不適及強烈的飢餓感時，就會撐不下去

葉立斌／核稿編輯現代人因飲食太精緻的關係，導致脂肪肝不斷升高。對此，營養師劉雅惠表示，脂肪肝大部分都是無症狀，很容易忽略它的存在，很多人檢查以後才開始緊張。若想預防脂肪肝，應避免飲酒、果糖、油炸物，並維持健康體重、控制醣類總量。劉雅惠於臉書粉專「營養師Emma」發文指出，太多的脂肪堆積在肝臟中，容易

葉立斌／核稿編輯有位九歲女童被阿嬤帶去診所，本想看感冒；但阿嬤順口問了句：「醫師啊，為什麼她的脖子這麼黑？」醫師一看就回答這是黑色棘皮症，可能是糖尿病前兆。李淵順小兒科診所專任醫師蔡昕育說明，黑色棘皮症多是因胰島素過多，刺激角質細胞過度生長引起的皮膚變化，這個例子出現在頸部，其他也可能在腋下、背部等

葉立斌／核稿編輯減肥方法五花八門，不少人都希望可快速、輕鬆地消除身上贅肉及體重。但營養師劉雅惠表示，減重需要的就是一種放鬆感。它需要打從心底了解自己，因為用外在的行為來約束自己，就會有壓力，而壓力只會讓減重減越來越糟糕。所以當在減重行為下，應保持快樂的心情，才能順利減重。

沈莉馨／核稿編輯短短4個月體重大減13.7公斤，身體的脂肪也從40.2%下降到29.2%不是夢！三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健分享，李小姐透過看診找到隱藏在生活中的致胖因子，晨型人的她在早上進行高碳水飲食，吃兩片吐司，戒掉下午茶後，體重成功開始下降。

28歲李小姐因為公司健康檢查結果顯示，身體質量指數（BMI）屬於肥胖級，加上有中度脂肪肝而來到門診，希望透過中醫協助減重。仔細問診後發現，除了肥胖與脂肪肝的問題之外，李小姐的月經大約3-4個月才來潮一回，而且面泛油光、滿臉痘痘、毛髮旺盛，懷疑罹患了「多囊性卵巢症候群」，建議她到婦產科檢查。

葉立斌／核稿編輯減重量體重，如同理財需要記帳一般，必須知道帳戶裡面的餘額是多少，才知道如何控管支出量。好日子診所醫師黃煜晏指出，減重時每天量體重的人，瘦得較多，也比較不會復胖。另，他也分享幾種測量小竅門，其中提到，每天在同樣狀態量體重，比較有參考價值，建議在早上起床、排尿跟排便之後測量，這時候的體重

劉力仁／核稿編輯以傳統觀點來看，想要成功減重，必須處在熱量不足的狀態，如果攝取的熱量多過燃燒的熱量，體重就會增加，反之減輕，《CNN》報導史丹佛大學雷恩博格法夸爾醫學教授克里斯多夫·加德納（音譯，Christopher Gardner）表示，這是減重成功的一面，另外可以透過以下5建議，來最大化減重效

沈莉馨／核稿編輯40歲男子身高170，體重130公斤，6年前第1次進減重門診就醫，想用藥物減肥，但瘦不到10公斤就失聯，2年後回到門診，體重變成135，仍堅持不願意手術，想嘗試瘦瘦筆，結果降至110左右後又失聯。再隔2年後，又回到門診，想不到體重反彈至148公斤，還併發三高問題。男子之後接受手術治療