羅碧／核稿編輯吳映潔（鬼鬼）用3個月從64公斤迅速瘦回產前的50公斤，也分享她的快速瘦身秘訣「一天只吃一餐、嚴格忌口不喝湯、不吃精緻澱粉、不喝含糖飲、連水果都不碰」。對此，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼提醒，用這種方式減肥可能碰到3大危機：不容易做到也難長久執行、可能導致肌肉流失、容易引發情緒波動，因

葉立斌／核稿編輯想控糖、減肥，卻不知道從何改變？林口長庚醫院新陳代謝暨內分泌科醫師許哲綸分享，不管是控制血糖或減重，增加飽足感是飲食最重要的一步，而飲食的飽足感主要來自纖維和蛋白質，2者卻是普遍外食族缺乏的，因此營養學者提出「211餐盤法」，也就是每餐2碗蔬菜、1碗蛋白質、1碗全穀類主食比例，營養均

黃宜靜／核稿編輯油脂是必須營養素，選對油脂不僅不會發胖，反而能護健康！營養師張宜婷表示，油脂能穩定血糖、助代謝，還能保護心血管，但前提是選擇好油，如橄欖油、酪梨油、堅果油或椰子油等；反之，反式脂肪、氫化植物油及重複高溫油等屬壞油，不利心血管、增加壞膽固醇，還是少碰為妙。

羅碧／核稿編輯近年來，「晚上不吃飯」、「168 斷食」等間歇性禁食法在減重界掀起熱潮，但真的比傳統節食更有效嗎？恆新復健科診所醫師王思恒在臉書專頁「一分鐘健身教室」分享了研究，指出斷食雖有助於減重，但效果其實相當有限，總熱量過高一樣瘦不了。

葉立斌／核稿編輯減肥減不下來？肚子和下半身特別容易囤積脂肪？這很可能不是單純飲食問題，而是「壓力胖」在作怪。台中大里仁愛醫院代謝減重中心主任趙世晃指出，現代人生活壓力大，不少人在緊張、焦慮時會出現「狂吃」的行為，導致體重失控。他建議應透過非飲食的紓壓方法放鬆心情，如聽音樂、運動、睡覺等。可避免利用飲

葉立斌／核稿編輯時序走向夏季，不少人積極減重；加上社群媒體上所有人都在秀水蛇腰。現在就連日本的小學生都想瘦身？日本肥胖學會在17日發出警告，指稱「過瘦的年輕女性」激增。學會警告，過度瘦身恐引發骨質疏鬆症與月經不規則的症狀。同時強調，規律吃早餐、規律運動、充足睡眠才能健康減重。

1名45歲的男子，身高170公分、體重201公斤，BMI高達70，因肥胖導致呼吸困難，每每睡覺時，總因為躺著無法呼吸，而只能坐著睡覺感到困擾而就醫，與多專科醫師討論後，符合健保給付接受縮胃、腸繞道手術，同時配合自主運動及飲食管理，術後1個半月減去46公斤，目前155公斤，仍持續體重管理中。

體重增加真是每天多吃幾口、緩慢累積的結果嗎？英國羅浮堡大學科學家在一篇經同儕審查的觀點文章中提出不同看法，認為體重增加可能主要源於生活中的各種干擾事件，這種「生活型態不穩定」或許才是全球肥胖問題持續惡化的關鍵因素。科學新聞網站《Science Alert》報導，該研究觀點發表於《國際肥胖期刊》（In

沈莉馨／核稿編輯如何降低內臟脂肪？運動跟低熱量飲食哪一個比較有效？ 營養師呂孟凡在臉書粉專「營養麵包（呂孟凡營養師）」發文引述研究指出，如果是單純想要減重，飲食控制是比較容易的方法；但是特別想要降低內臟脂肪的話，則建議一定要融入運動。呂孟凡表示，同樣是體脂肪，內臟脂肪比起皮下脂肪對健康的影響更大，是

沈莉馨／核稿編輯近年流行「低碳飲食」法，透過減少碳水化合物攝取來減重，甚至能控制血糖問題、保護心血管等好處。營養師薛曉晶提醒，低碳水飲食不等於高肉飲食，光是透過不吃飯，卻吃進大量加工肉品、起司條、人工香料，反而會負面影響減重及健康。推薦優質蛋白如雞胸肉、健康脂肪如酪梨、高纖蔬菜如菠菜、低GI水果如莓

葉立斌／核稿編輯近年醫學界不斷地強調心臟疾病與體重的關係，美國心臟學會去（2024）年針對心臟專業人士發行的期刊，特別強調高血壓與體重的重要性。宇平診所心臟內科醫師劉中平在臉書專頁「劉中平醫師的心臟科筆記」發文指出，目前全世界有11億人罹患高血壓，平均每4位男性和每5位女性中就1位有高血壓，而體重與

羅碧／核稿編輯不少人減肥時對熱量斤斤計較，這也不敢吃，那也不敢吃，時常挨餓。營養師李婉萍在臉書專頁發影片呼籲民眾減肥別再算熱量，她提供不挨餓的飲食法，如愛吃麵包者選具飽足感的貝果、水果選小番茄或芭樂等甜度低的、零食選無糖果凍。如此，在減重期間也能吃到麵食、零食與水果，還不用餓肚子，可說是減肥族的福音

沈莉馨／核稿編輯減肥方法百百種，不同血型也有不同的減肥法！營養師高敏敏在臉書專頁發影片分享美國自然療法「Peter J.D’Adamo」醫師提出的「血型療法」：A型人胃酸分泌不佳，適合多吃植物性蛋白質；B型人避免吃過多澱粉，容易降低代謝力變胖；O型適合高蛋白飲食（肉類、海鮮）及攝取好油；AB型人則是

黃宜靜／核稿編輯多喝水不如喝對時機！台北榮總遺傳優生科主任張家銘引述1項國外研究指出，每天攝取足夠的水分，能降低腎結石復發、延長泌尿道感染的發作間隔時間。尤其每餐餐前喝杯水還能幫助減重、改善血糖。不過，千萬別一次猛灌水，而是喝少一點、分時段喝，更健康。

減肥方式百百種，每種方法的效果各異。初日診所減重專科醫師陳威龍表示，根據一項新研究，發現每週三天的「4:3間歇性斷食」比傳統每日熱量限制更有效，不僅減重效果較好，還能改善心臟代謝健康，且更容易堅持。陳威龍近（10）日在臉書粉絲專頁「陳威龍醫師｜從急診到減重，走過慢病的體能大叔」分享2025年4月1日

羅碧／核稿編輯不管是否吃飽飯，總是忍不住想要來份雞排、鹽酥雞？或是很想吃點甜點，慰勞自己？初日診所減重專科暨家醫科醫師魏士航表示，這可能不只是嘴饞，而是身體發出的「過勞警訊」！當身體頻繁渴望特定口味的食物，尤其是高油、高糖、高鹽類型，可能與營養失衡、壓力荷爾蒙失調，甚至胰島素阻抗有關，甚至有研究指出

黃宜靜／核稿編輯許多中年族群發現自己減重越來越困難，或許問題並不在意志力，而是「身體搞錯了訊號」。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書專頁「減重醫師 蕭捷健」指出，減重困難與體內「慢性發炎」息息相關，甚至可能是巨噬細胞「暴走」所導致的結果，包含吃錯堅果、高糖高脂飲食、過度運動、睡眠不足與壓力過大

38歲科技業上班族陳先生工作壓力大，暴飲暴食導致體重迅速上升，半年前健康檢查發現重度睡眠呼吸中止症合併高血壓、糖尿病前期與高血脂，雖曾嘗試運動與口服藥物控制體重，但效果不佳，BMI指數達35.5；因而聽從醫師建議採取健保補助的「單吻合迴腸雙通道胃繞道手術」（縮胃繞腸手術），術後半年瘦30公斤，明顯改

女生怕胖很多會刻意減重，1名女大生在高中期間就因容貌焦慮，刻意減重暴瘦，高三時只剩36公斤導致停經，但仍自覺太胖而被父母「押」著就醫，醫師王明鈺診斷為厭食症， 經住院2個多月，在營養補充搭配心理諮商、藥物治療後總算體重逐漸恢復正常，上了大學並成功找回自信，後來不僅容貌和體重焦慮症逐漸解除，久違1年的

黃宜靜／核稿編輯同樣控制熱量，4:3間歇性斷食減重效果竟大勝熱量限制法！內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼分享2025年4月發表於《內科學年鑑》雜誌的研究，並認為，4:3間歇性斷食之所以能勝出，關鍵是提供了一個「更容易達成熱量赤字」的方法。假如因為每天限制熱量，減重卻頻頻卡關，可以嘗試間歇性斷食，但如果在