黃宜靜／核稿編輯懷孕期間的飲食選擇，不僅影響胎兒的當前發展，還可能左右孩子未來的健康狀況。板橋菡生婦幼診所婦產科醫師嚴絢上分享醫學期刊《National Center for Biotechnology Information》所整理出孕期所需要的營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維、鐵、碘、鈣、

羅碧／核稿編輯菠菜是卡通人物「大力水手」的最愛，婦產科醫師說，它也是孕媽咪在懷孕期的超級蔬菜，包括：富含「葉酸」助好孕、「鐵質」強健體質、「葉黃素」顧眼睛、「鈣質」護骨骼，還有豐富「纖維」解便秘，無論煮湯、燙青菜或是搭配番茄、檸檬汁，或炒蛋等吃法，都能讓營養加分。

葉立斌／核稿編輯鈣是維持骨骼健康的重要元素，食藥署在臉書專頁「藥博士 正藥說」發文指出，對於慢性腎臟病（CKD）病人而言，還有一項關鍵功能：幫助吸附食物中的磷，也就是作為磷結合劑。常見的磷結合劑包括碳酸鈣與醋酸鈣，兩者各有特色，應根據個人情況選擇適合的種類。

葉立斌／核稿編輯渾身不對勁，去檢查卻又沒問題，有可能就是自律神經失調，易出現心悸、焦慮、緊張等問題，營養師高敏敏與藥師凱鈞在臉書指出，想要預防自律神經失調、控制情緒可以補充鈣、鎂、Omega-3脂肪酸、維生素B群、色胺酸、維生素D。控制情緒營養素

羅碧／核稿編輯很多人以為，衰老是50歲以後才需要擔心的事，但美兆診所婦產科醫師蔡美莉提醒，根據醫學研究與健檢數據顯示，40歲就是健康的分水嶺！女性進入40歲後，新陳代謝率開始下降，並伴隨雌激素減少，荷爾蒙失衡，影響範圍涵蓋骨骼、心血管、皮膚彈性，甚至情緒穩定，因此，應從40歲開始關注身體變化，透過營

黃宜靜／核稿編輯退化性關節炎就像是一台「潤滑不良的機器」，軟骨是關節的潤滑劑，一旦磨損就容易出現卡住或生鏽（疼痛與僵硬）；對此，營養學者洪泰雄在臉書建議，補充膠原蛋白、葡萄糖胺、軟骨素、Omega-3脂肪酸、維生素D與鈣，可以保護、修復軟骨，減輕退化性關節炎症狀。

黃宜靜／核稿編輯寶寶大概在6個月左右開始萌「牙」，這也是剛開始接觸副食品的階段，要幫寶寶準備什麼才能助乳牙一臂之力呢？禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟指出，萌牙期要攝取鈣、蛋白質、維生素C、K、D，此外還要注意避免接觸甜食，因為糖分過多會促進口腔內細菌生長，當口腔呈酸性就易導致牙齒脫鈣。

羅碧／核稿編輯研究顯示，當溫度從20°C下降到10°C時，部分患者的血壓可升高5-10毫米汞柱，冬天較低的氣溫會使血管收縮、血壓上升，初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜建議，高血壓患者除了要遵醫囑服藥控制外，結合得舒飲食（DASH）與211餐盤（50%蔬菜、25%蛋白質、25%原型澱粉）的「211得

葉立斌／核稿編輯年紀大了擔心骨質疏鬆，每天喝牛奶有效嗎？食藥署於臉書粉專「藥博士 正藥說」發文表示，每天喝牛奶有助於預防骨質疏鬆，但不能單靠這一項！要維持骨骼的健康，還需要補充維生素D、進行適度運動，以及保持均衡的飲食。另外，對於乳糖不耐症的族群，可以選擇無乳糖的牛奶，或其他鈣含量豐富的食物。

台大醫院12月13日下午2時至4時在該院西址一東1樓第7講堂（台北市中正區常德街1號）舉辦防治骨質疏鬆講座，分別由骨科部主治醫師陳一鑫主講「骨質疏鬆症的預防與治療」、營養室營養師葉宜玲主講「預防骨鬆營養『鈣』念」。洽詢電話：（02）2356-2114（自由入座，不用報名）。

黃宜靜／核稿編輯天氣變冷，此時喝熱湯暖暖身再幸福不過。國民健康署指出，海帶湯是常見湯品，食材準備、烹調都很簡單，只需要乾燥海帶，簡單調味後就能品嘗到自然風味。海帶湯不僅含膳食纖維，也含有豐富的碘能保養甲狀腺，且鈣質含量接近乳品，但特別提醒，腎功能不佳、有甲狀腺疾病等患者需要注意攝取量。

葉立斌／核稿編輯近幾年燕麥奶成為許多人的新寵兒，不少人習慣加價將牛奶升級為燕麥奶；對此，營養師李婉萍表示，燕麥奶並不能取代牛奶，因燕麥奶易使血糖飆，且其屬澱粉，喝多容易營養不均，更何況其會添加油，反而讓人容易變胖。若要喝燕麥奶時，建議搭配蛋白質、鈣，並謹記澱粉代換原則，均衡營養更健康！

羅碧／核稿編輯現代人生活壓力大，常為失眠、淺眠所苦，新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹表示，根據研究，鎂的攝取不足可能導致失眠或睡眠品質下降，鎂有4大功能，可以放鬆神經系統、調節荷爾蒙、緩解壓力與焦慮，以及防抽筋與肌肉痙攣，建議可以從深綠色蔬菜、堅果類、海鮮類、全穀類及黑巧克力補充。

葉立斌／核稿編輯健康意識抬頭，如今做菜不僅講究美味，還要求天然健康。營養師吳映澄分享料理「莧菜豆腐魚羹湯」做法，低熱量且莧菜本身鈣、鐵含量比菠菜高，對牙齒和骨骼生長有很好的幫助，適合老人、小孩和貧血患者。她也提到，在做這道料理時，可以將「秋葵」弄碎，之後再放進冰箱冷藏，就有良好黏性，可拿來代替太白粉

羅碧／核稿編輯半夜睡到一半抽筋不只小腿不舒服，連心情都會跟著不好，要怎麼預防？好食課營養師Lexie張宜臻教「4+4招」，包括：飲食補充鈣、鎂、鉀、維生素D，調節、放鬆肌肉，預防抽筋，此外，日常應減少飲酒、多喝水、睡前做伸展運動，以及做好保暖措施，遠離抽筋。

沈莉馨／核稿編輯針對許多人愛喝的發泡錠補充劑，食藥署在其臉書粉絲專頁「食用玩家-食藥署」上發文提醒，雖然看著發泡錠在水中滋滋冒泡，然後咕嚕咕嚕喝下確實療癒，但仍需注意適量飲用，避免過量攝取礦物質，進而增加「腎結石」的風險。食藥署指出，發泡錠可能含有大量鈣、磷等礦物質，這些成分若攝取過量，且未被身體充

相關新聞請見2歲童高燒腹痛竟因腎結石 恐是「營養品」惹禍黃宜靜／核稿編輯不少成年人因為經常外食、營養不均衡，會額外補充高蛋白粉，但不是每個年紀都適合補充喔！營養師李婉萍分享了1個例子，先前有名2歲兒童因為吃了「低脂高蛋白粉」，導致右腎出現1顆「1公分大的結石」，甚至併發敗血症。她指出，很多高蛋白保健

沈莉馨／核稿編輯平時很養生的阿姨，飲食低油低鹽，水分也有喝足；最近腎功能卻雪崩式退化。原來是前陣子聽朋友「呷好逗相報」，吃了一個月的中藥龜鹿二仙膠，覺得精神體力都變好，但定期追蹤時卻發現腎功能惡化，直接從腎病第2期退化到第3期；直到醫師囑咐停用，腎功能才恢復。醫師王婷翊則指出，三高慢性病患者、孕婦、

葉立斌／核稿編輯豆腐是健康營養的食材，因此許多市售嫩豆腐商品成了家中開火必備食材，但它能否直接食用？營養師張珮蓁表示，這類嫩豆腐商品「已經是熟食了」，開封後就能直接食用。不過特別提醒，豆腐富含蛋白質，腸胃功能較弱者，不建議生冷食用，以免造成腸胃不適。

沈莉馨／核稿編輯中年大叔因為健康檢查發現腎功能變差，到​台南新樓醫院腎臟科門診評估。醫師王婷翊一問下得知，患者為了改善失眠，有在飲用酸櫻桃汁。她指出，有不少研究都在討論櫻桃汁改善失眠效果，但實際上目前沒有哪一種非藥物的治療特別有效，若沒有害處，是可以多方嘗試，但櫻桃含鉀量高，有高血鉀風險的腎友需慎用