葉立斌／核稿編輯俗稱瘦瘦針的GLP-1受體促效劑（腸泌素），具控血糖、瘦身效果。但您知道GLP-1類藥物如何誕生？恆新復健科診所醫師王思恒分享，吉拉毒蜥（Gila monster）是GLP-1類減重藥的意外推手。科學家發現其飢餓耐受力極高，因此分析吉拉毒蜥唾液，發現有種名叫Exendin-4的特殊肽

黃宜靜／核稿編輯美食當前，卻因為害怕血糖升高而綁手綁腳？新竹初日診所院長魏士航在臉書專頁「初日診所」與Youtube頻道發影片分享，糖尿病患者最怕含糖的食品，包括調味料也須小心，因此整理9款糖友可以吃的調味料，如黑胡椒粉、羅勒葉、肉桂粉、無糖花生醬、辣椒粉、蒜泥、芝麻、番紅花、番紅花及七味粉。

紀麗君／核稿編輯你知道每天吃進去的糖、澱粉，除了提供能量外，還可能成為「老化元凶」嗎？營養學者洪泰雄近日在臉書發文提醒，當血糖長期偏高、或體內抗氧化能力不足時，多餘的葡萄糖會和蛋白質、脂肪或DNA產生糖化反應（Glycation），進而形成糖化終產物（AGEs），這些物質會加速老化，甚至提高多種慢性

紀麗君／核稿編輯如果血糖長期偏高，容易形成糖化終產物（AGEs），成了體內的「老化垃圾」，久而久之可能帶來心血管疾病風險，甚至與阿茲海默症、癌症有關。營養學者洪泰雄歸納10大預防糖化終產物的食物，建議民眾可以多吃深綠色葉菜、番茄、地瓜等，避免高溫油炸、燒烤食物，從日常飲食打好健康基礎。

羅碧／核稿編輯明天就是端午節，免不了吃粽子應景過節，但美兆健檢診所醫師林素菁提醒，粽子熱量高，升糖速度快，對代謝能力較差的人是一大負擔。此外，夏季高溫炎熱，體內水分流失快，若再攝取過多鹽分與脂肪，容易造成血壓波動，甚至引發高血壓、血脂異常與高血糖等慢性問題，要特別留心。

端午節將屆，粽子是滿足味蕾的應景美食，台北慈濟醫院家庭醫學科醫師黃如薏提醒，粽子主要是由高黏性澱粉糯米製作而成，食材升糖指數高，若過量攝取，容易引發身體不適，包括影響血糖代謝、腸胃道不適及過度熱量攝取。糖友、腎臟病患 避開高磷餡料黃如薏指出，當節日來臨大啖美食，容易發生急性血糖過高，恐出現「吃得多、

羅碧／核稿編輯又到了週休二日的假期開始，而下週就是端午節，可能有人規劃好利用假期安排家庭聚餐，或是窩在家邊追劇，邊吃粽子，但初日診所減重專科暨家醫科醫師魏士航提醒，有研究顯示，節日期間增加的體重，平均只有一半能成功減去。換句話說，每次連假亂吃，身體都會默默多存一些脂肪，日積月累讓減重變得越來越難，甚

葉立斌／核稿編輯苦瓜以其獨特的風味和豐富的營養成分，深受部分民眾喜愛，夏天吃降火氣，更清爽！科博特診所院長劉博仁引述國外研究指出，苦瓜對於血糖調節、腸道健康都有實質幫助，舉例來說，沖繩是世界上著名的長壽地區之一，當地居民幾乎天天吃苦瓜，也被認為是沖繩人老得慢、慢性病少的關鍵原因之一。

黃宜靜／核稿編輯常聽到糖尿病患者不能吃水果之說法；對此，營養師薛曉晶解答，糖尿病並不是不能吃水果，而是要選對，舉例來說，若是選擇高GI（升糖指數）水果，如芒果、西瓜、香蕉、葡萄、鳳梨等，易使血糖飆升，建議適量吃；再者，果汁、果乾，因去除了纖維，更容易快速吸收，導致血糖失控，因此不建議作為糖友日常飲品

葉立斌／核稿編輯吃水果時，總會把果皮、果梗丟掉，殊不知這些部分最營養！台北榮總遺傳優生科主任張家銘引述研究指出，蘋果皮、葡萄籽、柑橘皮、櫻桃梗等富含酚酸（phenolic acids），能穩血糖、抗發炎、減少脂肪堆積、護血管，甚至能降低自由基傷害，有機會逆轉代謝症候群，下次可試著將果皮打入果昔、曬乾

葉立斌／核稿編輯養成並維持健身習慣的關鍵在於找到能持之以恆的健康方法。對於多數人而言，一項省時又不費力的15分鐘訣竅便能輕鬆達標，那就是「餐後活動」。美國阿拉巴馬大學運動科學助理教授、步態研究專家艾阿吉亞爾博士（Dr. Elroy Aguiar）建議，最簡單的方式就是就是餐後進行中等強度的快走。

黃宜靜／核稿編輯營養又好吃的香蕉，是許多人喜愛的水果，營養學者洪泰雄在臉書專頁分享，香蕉富含營養，有助於腸道健康、穩血壓又能提升心情，可謂好處多多。不過，由於香蕉富含鉀，因此腎臟功能不佳者少吃；此外，糖友應控制份量、對香蕉過敏者應避免，以免傷身。

羅碧／核稿編輯糖尿病不只是血糖過高的問題，亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任提醒，長期高血糖會對全身血管造成嚴重影響，根據統計，假如現在確診糖尿病，會減少6年壽命；假如是糖尿病加上心血管疾病，會減少12年壽命；假如糖尿病造成腎臟病變，會減少16年壽命，別以為糖尿病不痛不癢，其實，糖尿病是萬惡的源頭

紀麗君／核稿編輯常聽吃完東西散散步可減緩血糖上升，是否只要這樣做，就可遠離糖尿病威脅？對此，鄰好西醫診所醫師李思賢發文指出，慢跑和走路像是急性穩定血糖的藥物，短時間內的確很有效，但若肌肉量沒有同時增加，身體沒地方儲存葡萄糖，很容易發生沒運動就血糖飆高，反而造成血糖波動大的問題。

紀麗君／核稿編輯面對現代人愈來愈重視的血糖管理問題，營養學者洪泰雄於臉書發文，深入解析「GI值（升糖指數）」與「GL值（升糖負荷）」的差異與應用，提醒民眾別再只看一項數據就以為萬無一失，真正有效控糖應該GI、GL一起看，才能兼顧飲食質與量，維持穩定血糖。

黃宜靜／核稿編輯糖尿病位居國人10大死因之列，除了測血糖外，還能透過哪些徵兆及早發現？初日診所減重專科暨新陳代謝科醫師周建安在臉書專頁「初日診所」與Youtube頻道發影片指出，第2型糖尿病常見5症狀包括：頻尿與口渴、疲勞、皮膚變黑或搔癢、視力模糊，甚至是傷口不易癒合都要特別注意，尤其第2型糖尿病風

根據國民健康署統計，國人10大死因中糖尿病排名第5名，每6秒就有1人死亡，糖尿病的併發症影響國人健康不容小覷，醫療負擔相當龐大，同時也影響糖友日常工作及生活品質。為了提供糖友對疾病的認知，協助糖友建立互助網絡，澎湖醫院於舉辦「菊島糖友家族講習」。

黃宜靜／核稿編輯代糖百百款，近年認為羅漢果糖（Monk Fruit Sweetener）是天然又健康的選擇之一；對此，台灣營養基金會董事吳映蓉彙整多項研究指出，羅漢果糖具5特點包含：不刺激血糖、可能具正向調節菌向、穩定耐熱及具GRAS認證；此外，因其幾乎不發酵、不產氣，對腸胃敏感族群較友善。不過，並

葉立斌／核稿編輯早上醒來就想來杯咖啡醒醒腦，但又怕空腹喝會傷身？營養師張宜婷說明，空腹情況下，飲用咖啡可能會對消化道、血糖及荷爾蒙產生影響，因此若為腸胃敏感、血糖異常或喝完咖啡容易心悸者，應避免空腹飲用。除此之外，其實只要喝完出現不適者，就建議換一下飲用時間，或是搭配食物，聰明喝咖啡。

葉立斌／核稿編輯1名45歲男子，3年來早餐天天吃麵包，從簡單的吐司到甜麵包、肉鬆麵包樣樣不拒。長期下來，體重增10公斤，更在健檢中發現糖尿病指標異常。醫師建議調整飲食習慣，並將早餐改為無糖豆漿加水煮蛋，偶爾搭配1小顆雜糧饅頭，取代過度精製的麵包，且每天超慢跑50分鐘，3個月後，成功減重5公斤，血糖也