晴時多雲

  • 2021-04-18 07:31 健康網》便秘好困擾! 營養師曝解救方法:香蕉配無糖豆漿

    在現代壓力大的社會,再加上飲食習慣不良的影響,便秘成為了許多人的困擾。營養師對此分享了長期及短期的應對方法,並且提醒民眾若真的遇上嚴重的便秘,切勿使用錯誤的方式緩解,盡早就醫治療才是正確的選擇。營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文提到,便秘問題真的困擾著許多民眾,尤其以女性及年長者

  • 2021-04-17 07:31 健康網》15款台灣國民美食 熱量第一竟是它

    滷肉飯、臭豆腐配泡菜、蚵仔麵線,台灣國民美食多到數不完,且物美價廉,好吃又方便。台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」發文分享15款國民美食的熱量排行榜,也提醒食用上要注意的地方。15款國民美食熱量排名:1、高麗菜水餃20顆1200大卡

  • 2021-04-15 15:56 謠言終結站》蘋果鐵質氧化致營養流失? 國健署闢謠

    網路謠傳蘋果切開後,一接觸空氣後會變黃褐色,是因蘋果含有豐富的鐵質,氧化後會導致營養價值減少;對此,國健署闢謠,蘋果中鐵質含量並不高,會造成褐變,是因多酚類氧化,但仍保有豐富膳食纖維等營養。國健署說明,蘋果會變黃褐色的真正原因是,蘋果內含的多酚類化合物被氧化所產生的「褐變」,雖然會稍微流失一些營養,

  • 2021-04-15 06:27 健康網》高鈣且能助排便 秋葵這樣吃最健康

    每年的5-9月是秋葵的主要產季,秋葵也可稱為「黃秋葵」或「羊角豆」,濃稠黏滑的汁液是其一大特色,事實上,秋葵也富含許多對人體有益的營養素,適量食用對健康會有正面影響。為了讓民眾更加了解秋葵,台北農產運銷公司在臉書粉專發文,分享關於秋葵的5個小知識,並分析其對人體的幫助。

  • 2021-04-14 06:32 健康網》減肥也能滿足口腹之慾 營養師揭8大低卡鹹食

    許多人在減肥時選擇吃代餐,雖然充滿飽足感,有時卻覺得空虛,總會忍不住想吃點鹹食,營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享了8種低卡鹹食,讓民眾在減重過程中也能滿足口腹之慾。8大低卡鹹食1、岩燒海苔(30kcal/5g)帶有油脂與鹽份的岩燒海苔,可以讓身體礦物質、油脂需求滿足減少飢餓感,

  • 2021-04-10 07:43 健康網》早餐怎樣吃才有精神? 營養師推小撇步

    早餐是一天活力的來源,除了有飽足感外,也會有精神上工;吃錯了,反而會造成飢餓感的惡性循環。究竟早餐要如何選擇?營養師表示,避免高GI食物;選擇原型食物,避免加工;飲食搭配蛋白質、纖維、脂肪能延緩血糖上升。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出,充足的碳水化合物可以提供

  • 2021-04-02 14:08 健康網》超商就能買到 營養師曝8種低卡小點 讓下午茶吃飽不吃胖

    需多上班族或是學生族群,在忙碌的下午總會特別嘴饞,想找點東西來吃,但現在的下午茶小點隨便吃一些,卡路里總是會直接爆表;對此,營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享了多種超商就能買到,且卡路里控制在100卡以內的8種小點心,讓民眾能夠選擇吃飽不吃胖的低卡小點。

  • 2021-04-02 09:00 健康網》家常菜餚選它就對! 營養師:可消除疲勞、穩定血壓

    菇類是餐桌上常見菜餚,但您可能不知道吃菇類好處多多,營養師表示,菇類富有膳食纖維,不同菇類也有不同的營養成份,有的可以降血壓、血脂,有的可消除疲勞、增強免疫力,是健康好食材。營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享,4種富含不同營養的菇類以及其功效:

  • 2021-04-01 20:54 健康網》小孩便秘「嗯嗯」會流血? 醫師教預防之道

    嬰兒或孩童因便秘導致肛裂或血便,在診所是很常見的主訴。許多家長疑問,「排便完畢擦屁股時,衛生紙上還有血,是不是便秘了?還是腸子有問題?」對此,醫師表示,9成以上的便秘為功能性便秘,只有不到一成是真的有器質上的障礙;此外,平時養成多補充水分、纖維質、運動、良好的排便習慣,就能預防便秘找上門。

  • 2021-04-01 19:26 健康網》帛琉旅遊吃什麼? 營養師推「這」一款Q彈美味

    台帛旅遊泡泡首發團啟航,想必旅人一定非常關注帛琉當地美食與景點,營養師分享,帛琉當地傳統主食「樹薯」,不但口感Q彈,更富含維生素、礦物質等4大營養價值,有助於血糖穩定與排便順暢之功效,若到當地旅遊值得一嚐。不過,新鮮樹薯含氫氰酸,若生食恐中毒,務必要去皮煮熟處理才可食用。

  • 2021-03-31 06:39 健康網》三色洋蔥營養大PK! 槲皮素最多、熱量最低都是它

    白、黃、紫三種顏色洋蔥你愛吃哪一種?洋蔥含豐富槲皮素,有抑制發炎、抗氧化、抗菌、免疫調節的能力,不過,不同顏色洋蔥的熱量及營養素含量不一樣喔!營養師列出三種顏色洋蔥營養比一比。營養師黃乙心在臉書粉專「營養師Feibi」發文指出,切洋蔥會流淚是因為切開洋蔥之後,就會開始有一系列的化學反應,釋放出催淚因

  • 2021-03-29 19:08 健康網》堅果護心又能降血脂 營養師:一天一湯匙就夠

    堅果類的食物,不論是哪一種,都富含高度的營養價值,同時也是地中海飲食中重要的角色,多吃堅果能夠防止大腦退化以及預防心血管疾病,而一天該攝取多少堅果類,營養師表示,一天只要一湯匙便可達成。營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文表示,堅果種子類食物是「地中海飲食」中重要的好油脂來源,能提

  • 2021-03-29 07:31 健康網》減肥瘦身不挨餓 營養師曝5食物吃飽又燃脂

    許多民眾為了減肥,會採取不同的斷食減肥法,或著是乾脆直接不吃;對此,有營養師發文表示,只要選對食物,除了不用餓肚子,還能幫助燃脂。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,有民眾在減肥時,因為一直吃固定的減肥餐而感到厭倦,朱瑞君則分享的5種瘦身好食材,不僅能增加飽足感,還能夠協助燃脂,

  • 2021-03-29 06:35 健康網》情緒差什麼都做不好? 9種食物給你帶來好心情

    上班、學業壓力總令人喘不過氣,有時甚至會讓自己毫無心思面對一天,影響工作效率,對此也有營養師分享9種能夠擺脫壞心情的食物,希望能透過飲食的調節讓情緒能得到紓解。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文表示,影響心情的因素有非常多,包括飲食、壓力、睡眠、作息甚至遺傳都會影響到

  • 2021-03-26 09:02 健康網》維他命C攝取過量 腸胃不適還恐腎結石

    維他命C是天然的美容聖品,具有抗氧化、維持膠原蛋白合成的功能,但維他命C是人體無法自行合成的水溶性維生素,所以必須由食物中攝取;對此,食藥署表示,維他命C固然重要,但一天的攝取量仍不宜超過3000毫克,否則將導致腸胃不適甚至是腎結石。食藥署表示,成人每日只要吃半顆芭樂或1顆奇異果,就足夠一天所需的維

  • 2021-03-25 18:30 健康網》燒烤如何健康吃? 掌握8招美味又安心

    燒烤是多數人聚餐首選,肉在烤盤上滋滋發出聲響,令人食指大動,燒烤雖美味,但該如何吃得健康又安心呢?營養師提醒,進食時注意燒焦部位不要吃、蔬菜包肉一起吃等撇步,減少吃燒烤對人體帶來的危害。營養師黃乙心在臉書粉專「營養師Feibi」發文說明,高溫燒烤烹調食物,易產生致癌物質,肉類經過高溫燒烤會產生多環芳

  • 2021-03-24 20:32 健康網》水果選它就對! 營養師:可照顧心血管 減緩發炎

    酪梨的產季不管是超市或傳統市場都能看到它的蹤影,不過酪梨究竟有哪些營養?對身體又有哪些好處?在挑選和保存的時候又該注意些什麼?榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」與個人平台發文說明,1998年酪梨被列入金氏世界紀錄之中,原因在於它是「世界上營養最豐富的水果」。酪梨含有蛋白質、膳食纖維及

  • 2021-03-24 16:00 健康網》誰說減肥一定要挨餓? 營養師推3種抑制食慾的食物

    說到減肥,許多人想到的第一招都是少吃或不吃,想透過減少攝取熱量來達到減輕體重的效果,但最後往往因為長時間忌口、飢餓過度而導致暴飲暴食,造成前功盡棄,體重回升得更快!營養師黃曉彤在臉書粉專「黃曉彤 營養師」發文指出,影響食慾的因素有很多,除了大腦中樞,也受神經系統、激素(例如胃飢餓素)、環境因素(食物

  • 2021-03-21 12:13 健康網》糖尿病難以控制? 營養師教怎麼吃

    高血糖容易導致身體慢性發炎,引發許多併發症。除了用藥物控制血糖值之外,營養師分享經研究證實的5種飲食技巧,可有效預防高血糖,並提醒糖尿病患者們要注意「食物代換、適量食用、食物多樣化」的原則,遵循健康飲食才能有效維持血糖穩定。榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」與個人平台發文說明,對於糖

  • 2021-03-21 07:17 健康網》冷凍=不新鮮? 營養師:冷凍蔬菜營養價值更高

    冷凍蔬菜具便利性且快速,符合現代人忙碌的生活步調,但多數人認為,食物還是趁新鮮吃相對較好,可是冷凍蔬菜真的不營養、不健康嗎?對此,營養師說明,於優良環境下製程的冷凍蔬菜,可能會比長時間放置於冷藏、未立即處理的新鮮食材,營養價值還高。榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」與個人平台發文說明