晴時多雲

  • 2021-05-06 06:24 健康網》168痛苦又難熬? 營養師推「1212斷食法」循序漸進!

    「168斷食法」可說是目前想要控制體重的人最常採用的飲食策略,但僅8小時進食、16小時斷食的限制也讓許多人直呼太困難。營養師建議可以先採行「1212斷食法」,透過較寬鬆的限制,逐漸學習控制自己的飲食,達到減重效果。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文提到,採用間歇性斷食法的主要目的在於改善現

  • 2021-04-24 07:45 健康網》避開自助餐「3大地雷」! 營養師:能省下許多熱量

    沒時間自己下廚又想要營養均衡的外食族,常常會選擇自助餐,不過看似健康的自助餐,其實暗藏地雷!究竟要如何健康吃?營養師分享建議避開下列3大地雷,透過正確的飲食調節,就能省下許多熱量,能輕鬆甩油。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出,自助餐真的很方便,而且可以選擇自己想

  • 2021-04-23 17:40 健康網》孩子老是坐不住、易分心? 營養師:小心NG餐點吃太多

    國健署的資料顯示,我國兒童注意力不足過動症(簡稱ADHD)盛行率為5-7%,其中男女生比例為4:1。許多研究顯示,精緻醣類及食品添加物是現代兒童罹患過動症比例增加的原因,尤其現代食品加工的進步、物流的方便性以及經濟的富裕,不管是城市或偏鄉,購買零食或含糖飲料都相當的方便。

  • 2021-04-10 14:51 健康網》吃速食小心魔鬼組合! 吃不飽熱量還近500大卡

    速食店是許多大小朋友心中的最愛,但往往吃下去的熱量總是高到嚇死人。究竟要如何吃出健康美食呢?營養師分享,盡量選擇原態性食物,少加工,留意飲食營養均衡度,透過飲食的調節有效降低熱量,讓身體不會有太大負擔。雙北市的居家長照營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文指出,生菜+小包薯條+2支烤雞翅

  • 2021-04-07 06:24 健康網》喝茶能減肥嗎? 營養師:先做到兩件事

    想要控制體重,卻又不想讓飲食變的單調,許多人會選擇在飲食中加入茶類,且市售茶類也常和「不易形成體脂肪」直接連結,甚至帶有健康食品小綠人的標示也讓人更加安心。對此,營養師提醒,茶確實能幫助減重,但前提還是要控制飲食和保持適當運動習慣。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文提

  • 2021-03-13 06:21 健康網》多吃豬腳可豐胸? 營養師:小心吃多先增肥

    多數女性都盼能有傲人的身材,坊間流傳,食用豬腳可以幫助豐胸。對此,營養師說明,豬蹄膀的脂質含量較高,同屬高脂肪蛋白質,豬腳則屬中脂肪,多吃的話會導致身體過度負擔。呂孟凡在臉書粉專「營養麵包(呂孟凡營養師)」提醒民眾,愛美是女人的天性,但胸部的大小還是跟基因比較有關,發育期的營養狀況或許也會有影響,注

  • 2021-03-07 05:30 腎病5階段 謹「腎」飲食沒負擔

    「得了腎臟病,吃什麼比較不會造成腎臟負擔?」這是腎臟病友共同疑問。擁有正確飲食觀念,飲食控制沒有想像困難!對飲食資訊誤解或聽信偏方才是腎臟病惡化主因。●腎臟病初期(1-3A期):均衡飲食腎臟病初期以「營養均衡,攝取足夠熱量」為原則,多喝水、減少鹽分攝取,蛋白質份量減至正常人的八成即可。烹調時選擇不飽

  • 2021-03-04 12:39 健康網》重聽罹失智症風險高 4招助你防聽損

    身體機能會隨著年齡增長衰退,聽力也不例外。雖然聽力退化為正常老化現象,但它和失智症卻有密切的關聯性,根據研究指出,缺乏聽力刺激的人,罹患失智症的風險比一般人多5倍。瑞智基金會教大家如何自評聽力是否受損及預防小撇步。瑞智社會福利基金會在臉書粉專發文指出,聽力下降難以在環境中明確分辨資訊,造成判斷、反應

  • 2021-02-26 17:07 健康網》如何吃才是最佳飲食? 營養師:多吃蔬果、少吃紅肉

    《美國新聞與世界報導》日前公佈2021最佳飲食法,其中「地中海飲食法」已連續4年蟬聯冠軍,而「得舒飲食」和「彈性素食飲食」並列第二名;營養師指出,這三種飲食法的共同特色都是多吃蔬果等膳食纖維和優質蛋白質,甚至是少吃紅肉及肥肉。北投健康管理醫院營養師潘富子指出,《美國新聞與世界報導每年針對Best D

  • 2021-02-25 20:05 中醫師教做健康素食湯圓 過元宵也能簡單又養生

    慶祝元宵節!台中慈濟醫院中醫部醫師吳思儀,結合傳統吃湯圓習俗搭配節氣,教民眾做簡單又營養的素食湯圓料理,清淡又能強健脾胃。吳思儀表示,素食湯圓料理的材料,包括乾香菇3至5朵、紅蘿蔔少許、板豆腐一塊或市售盒裝豆腐半盒、雞蛋一顆煎成蛋皮、紅白小湯圓適量,另外根據個人喜好的青菜適量,調味料則為醬油、鹽巴、

  • 2021-02-24 15:39 健康網》4顆花生湯圓1碗飯 3招健康過元宵

    後(26)日就是農曆正月15日元宵節,應景的湯圓除了熱量高之外,也容易忽略餡料還額外添加油脂及糖。國民健康署提醒,選擇甜或鹹的湯圓要注意「看標示、減調味、巧替換」三原則適量的食用,才能歡樂過元宵,健康慶團圓。看標示聰明換算熱量選購湯圓時,看清楚食品包裝上的營養標示,「每份」、「本包裝含幾份」及「每1

  • 2021-02-22 05:30 自備便當別放室溫 分裝存放吃得健康

    過年後大家為減輕體重、清腸胃,許多人選擇自己帶便當,減少高油高鹽的外食,同時又可以消耗春節期間剩的年菜。在準備便當時有哪些要注意才可以吃得安心健康呢?絕大多數人習慣將裝好的便當放在室溫下降溫,但其實7-60℃度是所謂的「危險區間」,細菌會在這溫度區間大量滋生。尤其天氣炎熱時,食物應避免在室溫下放置超

  • 2021-02-13 15:32 健康網》年菜吃得巧 6大口訣吃出健康

    在春節假期中,親朋好友圍爐吃年菜,常會不自覺的飲食過量,尤其是傳統年菜多以油炸、油煎、糖醋、勾芡、多糖及多醬汁等方式料理,換算下來,一餐攝取的熱量可能超過2,600大卡;國民健康署提供吃年菜6項技巧,讓民眾在春節期間吃得營養均衡無負擔,健康開心樂過年。

  • 2021-02-06 19:00 健康網》過年總吃的又油鹹? 營養師7訣竅翻轉年夜飯

    因應武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,今年不少家庭紛紛決定自行下廚,在家享受團圓飯,營養師提醒,無論是買預先處理好的加熱料理,或是買食材親自下廚做料理,皆能透過規劃,設計出營養均衡的年菜菜單。營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文指出,年後約有45%的人,在年假過後體重會

  • 2021-02-05 06:27 健康網》抗老、減重都該吃 蛋白質有何效益?

    飲食是健康的一大基礎,不過許多現代人常有營養不均衡的問題,營養師指出,平時減少精緻澱粉的食物,增加優質蛋白質的食物非常重要,不同族群攝取蛋白質的效益也不盡相同。營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文提到,現代人從早餐開始就是高油高糖的飲食模式,不斷吃下精緻澱粉、精緻糖的食物,缺少優質蛋白

  • 2021-01-28 05:30 美味顧健康 國健署年菜食譜大公開

    根據國健署2016年調查發現,春節過後有近4成(39.2%)的民眾體重增加,因而建議民眾,今年春節不妨嘗試國健署和漁業署共同設計的兼顧健康與美味的年菜;由於國人習慣除夕餐桌上一定會有一條全魚,漁業署表示,台灣生產最多的養殖魚是肉質細緻的台灣鯛,虱目魚、午仔魚也深受歡迎。

  • 2021-01-27 12:17 春節後國人近4成體重增 國健署推美味健康年菜食譜

    過年年菜總是大魚大肉,國健署2016年調查發現春節後有近4成(39.2%)的民眾體重增加,今年過年不妨嘗試國健署和漁業署共同設計的兼顧健康與美味的年菜,由於國人習慣除夕餐桌上一定要有一條全魚,漁業署表示台灣生產最多的養殖魚是肉質細緻的台灣鯛,虱目魚、午仔魚也深受歡迎。

  • 2021-01-14 17:31 健康網》怎麼吃才營養均衡? 4大營養素的代表食物一次看

    飲食是影響人體攝取營養的關鍵,大家都想知道到底怎麼吃才能吃得健康、補充均衡營養,營養師李婉萍在部落格「李婉萍的營養天地」分享維生素A、C、D及鋅這4大營養素的作用和代表食物。維生素A守護皮膚和呼吸道黏膜李婉萍表示,維生素A無法由人體自行合成,必須從飲食中獲取;是提供皮膚生成和保護呼吸道黏膜的重要營養

  • 2021-01-10 09:11 謠言終結站》珍珠粉能讓寶寶膚色變白? 醫:無根據還恐增早產風險

    孕期媽媽在辛苦懷寶寶期間,大到飲食、小至情緒,都擔心自己的一舉一動會影響胎兒的體質變化,因此不少孕期媽媽對於「懷孕期間能否吃中藥」有很多的疑慮,對此中醫師表示,若無身體不適,懷孕期間其實不用特別服藥來保胎或安胎,保持飲食的營養均衡才是王道。

  • 2021-01-09 17:21 謠言終結站》一懷孕就補充營養寶寶才長得好? 營養師:初期胖到媽媽!

    常說懷孕時是「一人吃兩人補」 ,所以充分的營養可以讓肚子裡寶寶頭好壯壯、贏在起跑點上嗎?營養師表示,並非如此,初期會胖到媽媽!懷孕中後期寶寶才會開始吸收營養。營養師李婉萍在部落格「李婉萍的營養天地」指出,其實,懷孕的頭3個月,胎兒最多就像個果核大小,媽咪的飲食內容不需刻意改變;到了妊娠滿4個月之後,