晴時多雲

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  • 2025-04-09 18:37

    健康網》不只雞胸肉 10款優質蛋白曝光! 醫:它還能降血脂

    黃宜靜/核稿編輯蛋白質對於生長發育的學童、孕產婦、長者,甚至素食者及健身運動者等各族群都非常重要;對此,初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜推薦10種優質蛋白,包括:雞胸肉、雞蛋、鮭魚、天貝、豆腐、牛排、無糖濃厚豆漿、豬里肌、毛豆及蛋白粉。其中,無糖濃厚豆漿中的大豆蛋白,除了提供優質蛋白質來源外,還能

  • 2025-04-03 18:37

    健康網》「多巴胺管理」幫減重 吃這6類食物增幸福感

    羅碧/核稿編輯多巴胺也能助攻健康減重!「Cofit我的專屬營養師」營養師吳悦慈指出,多巴胺是影響情緒、動機和愉悅感的重要神經傳導物質,透過攝取「富含酪胺酸的食物」、「Omega-3脂肪酸的魚類」、「富含益生菌食物」、「抗氧化劑的莓果類」、「茶胺酸(L-Theanine)的綠茶」,以及富含鎂的食物,可

  • 2025-03-16 09:30

    健康網》春季養肝飲食9要4不 鮭魚、莓果入列「好食物」

    葉立斌/核稿編輯春天一般被認為是養肝好時節。不過好食課營養師Lexie張宜臻在臉書粉專「好食課」發文指出,肝臟全年無休默默打拚,保養不是只有春天才要做的事情,並特別整理9大護肝食物,包含鮭魚、十字花科蔬菜、堅果、莓果、葡萄、葡萄柚、番茄、綠茶、薑黃;以及4種傷肝地雷,高鹽食物、酒精飲品、高脂飲食、果

  • 2025-03-06 08:31

    健康網》香菜控快筆記! 農糧署授DIY萬用香菜醬

    沈莉馨/核稿編輯香菜在食物界中,好惡涇渭分明,因此挑戰味蕾極限的「萬用香菜醬」適合香菜控筆記收藏。農糧署分享萬用香菜醬的作法,無論是搭配鮭魚或雞肉等食材都很美味。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,國產香菜(芫荽)以彰化、雲林為主要產地,因其喜冷涼、怕雨水,故以冬季品質最佳。在台式料

  • 2025-03-05 08:31

    健康網》如何透過飲食預防老化? 學者解析5大關鍵

    沈莉馨/核稿編輯老化是人生不可避免的過程,但透過健康的飲食與生活方式,我們可以有效延緩老化、維持身體機能。營養學者洪泰雄在臉書發文分享,透過良好的飲食習慣,如維持腸道健康、補充抗氧化物質、延緩端粒縮短、平衡荷爾蒙與促進自噬,皆能有效延緩老化進程。

  • 2025-03-03 14:42

    健康網》驚蟄週三報到! 中醫教養生:多吃綠色蔬菜

    黃宜靜/核稿編輯週三(5日)就是節氣驚蟄,春雷喚醒蟄伏在泥土中動植物,象徵萬物生意盎然。中醫師王大元指出,驚蟄過後百毒盡出,輪狀病毒和腸病毒等病菌蠢蠢欲動,還好發過敏性鼻炎和氣喘、皮膚炎等。想要保持抵抗力,建議少喝冷飲,多運動,飲食可以多吃花椰菜、菠菜等綠色蔬菜,同時輔以健脾補氣的山藥、雞肉、鮭魚、

  • 2025-01-24 19:05

    健康網》孕媽咪5健康食物清單 醫:補鐵、避免高糖鹽是重點

    羅碧/核稿編輯懷孕期間,孕媽咪的身體需要更多的營養,支持胎兒成長及保障自身健康,但該如何選擇合適的食物?新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹在其臉書專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」表示,5項孕期必吃健康食物,包含蛋類、深綠色蔬菜、全穀雜糧、深海魚類、乳製品,並提供了實用的飲食小秘訣,

  • 2025-01-21 07:31

    健康網》6大「長壽食物」揭曉! 多吃降死亡風險還護心

    沈莉馨/核稿編輯吃對食物,不僅能飽足口腹之慾,更可能成為延年益壽的關鍵!三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書專頁「減重醫師 蕭捷健」表示,根據多項大型研究結果,6種「長壽食物」能有效降低全因死亡率及心血管疾病的風險。快來看看這些食物有沒有出現在你的日常飲食中!

  • 2024-12-24 20:22

    健康網》一掃冬日憂鬱3撇步 補充維生素D也重要

    沈莉馨/核稿編輯冬季每天懶洋洋、提不起勁,連平常熱愛的事物都興致缺缺?這可能是「冬日憂鬱」的跡象!諮商心理師朴世光分享3撇步來改善,包括多曬太陽、做件小事動起來、吃點好料也重要,像是食用鮭魚、蛋黃、菇類這些富含維生素D的食物,不只營養美味,還可以幫助穩定情緒,滿足冬季嘴饞又能帶來好心情。

  • 2024-12-22 11:44

    健康網》鮭魚香菇炊飯搭海帶芽豆腐湯! 電鍋料理營養省時

    黃宜靜/核稿編輯平時生活步調很快?不妨試試炊飯、燉飯這類料理,掌握營養均衡又省時、便利。營養師陳冠蓉於臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文分享鮭魚香菇炊飯、海帶芽高纖豆腐湯2道料理做法,用電鍋做超簡單,還能補充滿滿營養。無論小孩、另一半回來的時間有多晚,都能吃到熱騰騰的晚餐。

  • 2024-12-12 07:31

    健康網》冬季護骨4大招 醫推當季食材:白蘿蔔、鮭魚上榜

    沈莉馨/核稿編輯冬季是骨質流失高峰期!板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓指出,由於秋冬時節天氣轉涼,使新陳代謝減緩,骨骼流失速度會加快,尤其對中老年人或有骨質疏鬆風險的朋友,稍有不慎就可能導致骨折或關節不適。除了適時運動、適當熱敷、多曬太陽,也推薦食用當季食材,像是鮭魚、白蘿蔔、番茄等,幫助維護骨骼健康

  • 2024-12-11 11:39

    健康網》5食材遠離飢餓! 不用澱粉「花椰菜、鮭魚」也行

    葉立斌/核稿編輯沒有吃到澱粉,就沒有吃飽的感覺?初日診所減重專科暨家醫科醫師李思賢在粉專「思思醫師,陪你健康的好朋友」發文表示,飽足感不一定來自碳水化合物,選擇花椰菜、酪梨、MCT油、鮭魚及雞蛋等食材,不僅能延長飽足感,還能避免過量攝取熱量,穩定能量水平。

  • 2024-11-23 22:32

    健康網》陰雨綿綿心情好差 5食物還你好情緒

    林曉雲/核稿編輯氣溫驟降,北部陰雨綿綿,又濕又冷讓心情莫名很差,台北市童伴心理治療所臨床心理師黃閎新在臉書專頁「前蹺家青少年 黃閎新 臨床心理師」發文分享5款食物,吃了不僅能讓身體暖洋洋,又能恢復好心情。南瓜湯黃閎新說,南瓜是冬天盛產的食物,富含維生素A、C和抗氧化劑,這些成分有助於提升免疫力,同時

  • 2024-11-03 18:47

    健康網》吃魚躲刺選「這9種」! 白鯧、鱸魚、石斑入列

    沈莉馨/核稿編輯您身邊有因為擔心魚刺而不吃魚的人嗎?好食課營養師李宜樺分享,不吃魚除了失去多樣低脂優質蛋白質的選擇,也減少攝取Omega-3脂肪酸的機會。她推薦害怕魚刺卡喉的人,可以挑9種「少刺魚類」,如午仔魚、鮭魚、鬼頭刀、剝皮魚、鱸魚、石斑魚、白鯧魚、鱈魚、比目魚。

  • 2024-10-23 11:01

    健康網》全台2百多萬氣喘族 營養師教均衡飲食來控制

    葉立斌/核稿編輯2022年成人氣喘臨床照護指引調查指出,台灣成人氣喘盛行率大概是12%,換算約有200多萬民眾是氣喘族。營養師侯沂錚指出,若沒有好好控制病情,容易反覆發作,重則呼吸衰竭或更嚴重的健康問題。提醒氣喘患者飲食重點在「控制體重」以及「均衡飲食」,如吃滿6大類食物、養成運動習慣等都很重要。

  • 2024-10-21 07:30

    健康網》抗壓這樣吃! 營養師授「9多3少飲食法」

    沈莉馨/核稿編輯現代人生活壓力大,常出現焦慮的情形,好食課營養師Lexie張宜臻在臉書粉專及部落格發文分享,9種食物能有效緩解壓力大、焦慮等症狀,像是蛋白質:鮭魚、牡蠣、雞蛋、雞胸肉;乳製品:牛奶及優格;高鎂食物:堅果、綠葉蔬菜、全穀雜糧。另外,要避開高鹽、高脂、精製糖等3類食物。

  • 2024-10-21 06:31

    健康網》為何常吃鮭魚防失智? 專家列5大好處

    沈莉馨/核稿編輯台灣將於明(114)年步入超高齡社會,失智長者數也逐年攀升。營養學者洪泰雄在臉書發文指出。常吃鮭魚有助防失智,因為鮭魚富含Omega-3脂肪酸,特別是DHA、EPA,對大腦有5大好處,包括:抗炎、抗氧化、改善血液循環、促進神經細胞健康以及促進神經傳遞。

  • 2024-10-20 11:42

    健康網》抗氧化又增免疫! 含維生素E「5類食物」一次看

    黃宜靜/核稿編輯維生素E好處多,除了透過保健品攝取外,還能透過食物補充!國健署表示,維生素E具抗氧化、促進免疫功能、保護心血管健康之好處,因此分享5種含維生素E的食物,如植物油、堅果類、豆蛋類、魚貝類,以及深色蔬菜。國健署在臉書專頁「食在好健康」發文表示,維生素E是一種脂溶性的營養素,在人體內有3大

  • 2024-10-15 12:00

    健康網》養好腸道菌叢護健康! 醫推9種飲食 黑巧克力入榜

    黃宜靜/核稿編輯在腸道養好菌非常重要!鄰好西醫診所醫師李思賢在臉書專頁「思思醫師,陪你健康的好朋友」發文表示,飲食變化是調整腸道菌群的重要因素,能在短時間內改變菌群的組成。他分享了9個能幫助維持腸道菌群健康的營養素,以及會破壞腸道菌群的8種食物與生活方式。

  • 2024-10-12 07:31

    健康網》鮭魚要生吃還煮熟? 營養師解密:忌「這1點」

    葉立斌/核稿編輯鮮甜可口、香氣十足的鮭魚您都怎麼吃呢?營養師張珮蓁在臉書專頁「Patty營養師 陪你一起吃」發文分享,鮭魚其實生吃、熟吃都可以,但不可以用高溫煎、炸,這樣煮除了容易焦黑外,還可能產生更多自由基,有害身體健康。張珮蓁表示,鮭魚熟吃的話,清蒸、水煮是首選;生吃則要注意食品衛生安全的問題,