晴時多雲

  • 2021-03-05 07:03 健康網》想吃也想顧健康?中醫推3款養生零食解嘴饞

    上班族工作忙碌壓力大,時常想藉由吃零食來消除壓力,但同時卻又擔心體脂肪會上升;對此,中醫師分享3款養生零食,不但能解饞,也能顧健康!安柏鄰好中西醫聯合診所中醫院長、九如中醫診所副院長許淳彰在臉書粉專「許淳彰中醫師-暖爸中醫日記」發文提及,嘴饞永遠是減肥最大的敵人,但想吃東西並不是罪,挑對養生零食更重

  • 2021-03-04 06:38 健康網》吃植物性蛋白更長壽! 醫提醒只有這3種是完全蛋白

    美國醫學會雜誌研究發現,把飲食中20%的動物性蛋白改成植物性蛋白,就能夠降低10%死亡率,少吃點肉真的能長壽!對此,醫師提醒,植物性蛋白生物價低,且在植物性蛋白中,只有大豆蛋白,毛豆和黑豆是完全蛋白喔!三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文指出,美國醫學會雜誌 (JAM

  • 2021-02-26 17:07 健康網》如何吃才是最佳飲食? 營養師:多吃蔬果、少吃紅肉

    《美國新聞與世界報導》日前公佈2021最佳飲食法,其中「地中海飲食法」已連續4年蟬聯冠軍,而「得舒飲食」和「彈性素食飲食」並列第二名;營養師指出,這三種飲食法的共同特色都是多吃蔬果等膳食纖維和優質蛋白質,甚至是少吃紅肉及肥肉。北投健康管理醫院營養師潘富子指出,《美國新聞與世界報導每年針對Best D

  • 2021-02-26 05:30 少吃半碗飯 元宵吃湯圓不怕圓

    許多人會在元宵節用一碗熱呼呼的湯圓來當作年節的完美結尾。味道香甜濃郁的湯圓帶給人們十足的幸福感,但小心吃多了,身材也跟著圓滾滾。元宵跟湯圓的材料大同小異,主要是製作的手法不同。元宵是將餡料切塊後在竹篩上利用搖晃的手法來裹上糯米粉,外表相較於手捏包餡的湯圓來說較不規則。

  • 2021-02-25 18:30 健康網》元宵來點不一樣的! 客家湯圓「低糖牛汶水」健康又美味

    明(26)日就是元宵節,也表示農曆新年來到尾聲,按照民間習俗,要在這天吃「元宵」,象徵全家人團團圓圓。花蓮慈濟醫院營養師分享客家湯圓「低糖牛汶水」,運用零熱量的代糖來減少黑糖比例,再搭配堅果類,讓元宵佳節也能吃得輕鬆無負擔。營養師黃映華指出,以1.5g的「零熱量」代糖替換原食譜的15g黑糖,可減少6

  • 2021-02-24 05:30 謠言終結站》綠皮香蕉燉雞腳 治關節痛無效

    誤信偏方小心保健不成反傷身!近來網路流傳一帖食譜,指綠皮香蕉與雞腳一起燉煮後食用,「本來拿拐杖,喝了這湯一陣子後,竟神奇地不用再拿拐杖了」,南投一位67歲的林姓婦女也有骨疼毛病,竟信以為真地按食譜料理,且連續食用2週,結果膝關節疼痛症狀未改善,還疑似補過頭出現血壓升高、頭昏腦脹等後遺症;而後到衛福部

  • 2021-02-23 14:15 綠皮香蕉燉雞腳治骨痛? 6旬婦誤信偏方血壓飆高

    誤信偏方小心保健不成反傷身!近來網路熱傳一帖食譜,指綠皮香蕉與雞腳一起燉煮後食用,「本來拿拐杖,喝了一陣子這湯後,竟神奇地不用再拿拐杖了」,南投1名67歲的林姓婦女也有骨疼毛病,竟信以為真地按食譜料理,且連續食用2週,結果膝關節疼痛症狀依舊未改善,還疑似補過頭出現血壓升高頭昏腦脹等後遺症,幸在家人陪

  • 2021-02-09 18:20 健康網》吃6顆牛軋糖得跑半小時才能消耗 營養師點名這五種零嘴熱量高

    過年除了享受豐盛大餐外,與親友相聚,聊天話家常少不了零嘴相伴,但營養師提醒,零嘴涮嘴吃不停,一不小心就很容易將過多的熱量吃下肚,造成身體過多的負擔,新春假期不僅人團圓,也容易讓人也肥了一圈。北投健康管理醫院營養師潘富子指出,以年節熱門零嘴花生糖為例,小小一顆50g的花生糖,熱量就已到達80大卡,4顆

  • 2021-02-06 06:25 健康網》想增肌別再只吃雞胸肉! 吃這些更能均衡營養變成大肌肌

    「增肌減脂」是健身族的重要目標,但除了努力重訓外,日常飲食也是極被重視的環節,而大多人印象中,最常見出現在健身族菜單的,肯定是雞胸肉,但醫師指出,低脂肉類有很多種選擇,不同的肉類對肌肉的修復有不同效益,若能均衡攝取更加健康。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文表示,健

  • 2021-02-06 05:30 食物CSI 教你控制膽固醇

    鮮美的蝦蟹或油亮油亮的筍乾蹄膀都是過年不可缺少的菜色。歲末之際、年節聚餐當前,要如何在餐桌上美味的餐點與血膽固醇中做平衡取捨呢?數值越高 膽固醇越高大家聽到膽固醇往往如臨大敵,總是囑咐著不可多吃高膽固醇的海鮮、蛋黃等食品,但食物究竟會不會造成血膽固醇上升不能只看膽固醇,而是跟食物的CSI(Chole

  • 2021-02-04 05:30 防疫年菜挑食材 營養師首推猴頭菇

    下週就過年了,春節連假不僅日常生活要防疫,也可變換年菜的菜色,多準備防疫年菜。營養師建議,提高免疫力除蛋白質不可缺外,多攝取蔬果的植化素可抵抗發炎性疾病,維生C會刺激身體製造干擾素破壞病毒,當令盛產的棗子的維生素含量比蘋果高22.5倍,而菇類則是防疫年菜食材首選,尤其有「素中之葷」稱號的猴頭菇,蛋白

  • 2021-02-03 22:31 防疫順時中 春節多吃防疫年菜 營養師大推猴頭菇、棗子、蘋果

    下週就是過年,春節連假日常生活要防疫,也可變換年菜的菜色,多準備防疫年菜,南投縣佑民醫院營養師廖美俞建議,提高免疫力除蛋白質不可缺外,多攝取蔬果的植化素可抵抗發炎性疾病,維生C會刺激身體製造干擾素破壞病毒,當令盛產的棗子維生素含量比蘋果高22.5倍,而菇類則是防疫年菜食材首選,尤其有「赤中之葷」稱號

  • 2021-02-02 15:35 三高族群過年怎麼吃? 胸腔病院提出春節飲食小叮嚀

    農曆春節將至,連續假期時,菜色澎湃的餐會免不了,對於三高族群而言,「怎麼吃」是門學問;衛生福利部胸腔病院祭出健康飲食的小叮嚀,提醒民眾如何健康過好年。胸腔病院營養師傅昭陽表示,健康飲食通則就是均衡攝取六大類食物,包含全穀雜糧、豆魚蛋肉、乳品、蔬菜、水果以及堅果種子等,並遵守(少油、少鹽、少糖與多青菜

  • 2021-02-01 06:33 健康網》膽固醇過高是蛋黃惹的禍? 營養師:適量食用反而有幫助

    每天吃兩顆蛋,到底行不行?一名40多歲的男性因為膽固醇高、必須固定服藥,很愛吃蛋但又擔心不已。不過,營養師提出,雖然一顆蛋裡膽固醇含量較高的部分是蛋黃,但同時也含有豐富卵磷脂,反而有助於膽固醇的代謝,適量攝取蛋類對膽固醇控制是有幫助的。榮新診所營養師李婉萍在臉書「李婉萍的營養天地」發文表示,一般看到

  • 2021-01-28 05:30 美味顧健康 國健署年菜食譜大公開

    根據國健署2016年調查發現,春節過後有近4成(39.2%)的民眾體重增加,因而建議民眾,今年春節不妨嘗試國健署和漁業署共同設計的兼顧健康與美味的年菜;由於國人習慣除夕餐桌上一定會有一條全魚,漁業署表示,台灣生產最多的養殖魚是肉質細緻的台灣鯛,虱目魚、午仔魚也深受歡迎。

  • 2021-01-27 12:17 春節後國人近4成體重增 國健署推美味健康年菜食譜

    過年年菜總是大魚大肉,國健署2016年調查發現春節後有近4成(39.2%)的民眾體重增加,今年過年不妨嘗試國健署和漁業署共同設計的兼顧健康與美味的年菜,由於國人習慣除夕餐桌上一定要有一條全魚,漁業署表示台灣生產最多的養殖魚是肉質細緻的台灣鯛,虱目魚、午仔魚也深受歡迎。

  • 2021-01-25 11:49 健康網》瘦身燃脂靠飲食 營養師教你選對食物健康瘦

    在減重的過程中,許多人選擇節食的方法,但多數人半途而廢,無法持之以恆。營養師提醒,減重和體重控制中,飲食佔了很重要的比例,只要選對食物,就能讓你事半功倍。營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文分享,10種高纖維、具有飽足感且能幫助燃脂的瘦身好食材。

  • 2021-01-25 07:58 健康網》除夕年年都有「它」 食用烏魚大解密

    冬天是捕烏魚的季節,烏魚子更被公認是年夜飯的全勤生。除了大家熟知的烏魚子,其實烏魚本身營養價值豐富,農委會在農業兒童網上特別介紹烏魚及營養價值。農委會表示,烏魚是一種在中國東南沿海棲息的魚種,會隨著季節迴游,每年約11月底、12月初,成熟的魚群開始游過台灣海峽,到台灣西南沿岸海域產卵,一直南下到鵝鑾

  • 2021-01-19 15:31 謠言終結站》酪梨可治退化性關節炎? 食藥署:臨床未證實

    網路傳言酪梨可以治療退化性關節炎,然而酪梨僅是食物,並非藥品,無法治癒退化性關節炎。衛福部食品藥物管理署提醒,當關節出現不適時,應先行就醫確診,千萬不要亂服健康食品。食藥署表示,有文獻指出酪梨及大豆的成分中,能萃取出大豆非皂化物(ASU),可減緩退化性關節炎及髖關節炎患者的疼痛,但臨床上尚未證實此一

  • 2021-01-18 07:03 健康網》男性賀爾蒙每10年降10%! 小心更年期30歲就報到

    更年期不是女性的專利,現代人壓力大,有的人可能在30歲就已出現更年期症狀,對此泌尿科醫師提醒,男性平時就應注意飲食以及與另一半的溝通,做好壓力、心理的調適,才能讓自己的內分泌能正常發揮,順利度過難熬的更年期。北市聯合醫院忠孝院區泌尿科醫師程威銘在YouTube發布影片,表示男性在過了30歲後,男性賀