羅碧／核稿編輯最近有新聞引述英國BBC的報導，指豬油是世界百大健康食品的第8名。對此，營養師彭逸珊表示，如果有看到先冷靜別急著把廚房的油品更換，豬油為動物性脂肪，含有較多的飽和脂肪酸和膽固醇，不利於血管健康，台灣家庭多使用快炒、蒸、滷等，所以仍以植物油為主，例如橄欖油、玄米油、苦茶油、芥花油或酪梨油

林曉雲／核稿編輯記憶力不只與年齡相關，每天吃的食物也會影響大腦健康。國民健康署在臉書指出，當我們注重飲食均衡，像是多吃魚類、多攝取綠色蔬菜、補充堅果，大腦就能獲得足夠營養，降低失智風險。●多吃魚類：鮭魚、鯖魚、秋刀魚富含營養，可幫助提升記憶力與專注力。

沈莉馨／核稿編輯現代越來越多人選擇素食生活型態，但少了海鮮及肉類等蛋白質來源，該怎麼攝取才足夠？國民健康署表示，其實黃豆製品、藜麥、鷹嘴豆、豌豆仁等全榖雜糧、地瓜葉、菠菜等蔬菜類及堅果類皆含蛋白質，因此只要挑對食材，素食者攝取蛋白質也很簡單！

少鹽、避開超加工食品，多攝取高鉀高纖蔬果、堅果及健康脂肪，是降低中風風險的關鍵飲食策略。專家指出，逐步調整飲食有助控制血壓、膽固醇及發炎反應等中風相關因子。飲食習慣深植健康，其影響反映在血壓、膽固醇、血糖等關鍵指標上，這些指標不僅關乎心臟病，更是中風風險的主要決定因素。無論是腦血管阻塞或破裂，中風都

相關新聞請見健康網》川普壞膽固醇僅51還吃藥 醫用一圖解答原因葉立斌／核稿編輯美國總統川普近日進行健康檢查，並且由外媒披露其健康狀態。結果大家意外發現：熱愛吃速食，喝健怡可樂的他，比很多人還要健康！營養師老辜只看「壞膽固醇」就發現川普透過藥物控制，有效控制壞膽固醇。同時提供控制壞膽固醇的9件小事。

黃宜靜／核稿編輯許多中年族群發現自己減重越來越困難，或許問題並不在意志力，而是「身體搞錯了訊號」。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書專頁「減重醫師 蕭捷健」指出，減重困難與體內「慢性發炎」息息相關，甚至可能是巨噬細胞「暴走」所導致的結果，包含吃錯堅果、高糖高脂飲食、過度運動、睡眠不足與壓力過大

黃宜靜／核稿編輯大腸癌曾15年穩居癌王稱號，且有年輕化趨勢。營養師程涵宇於臉書粉專「程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen」發文指出，大腸癌初期警訊包含排便習慣改變（時而便秘、腹瀉）、排不乾淨、大便帶血或黏液、經常腹脹或便秘、突然變瘦、貧血。推薦食用8種食物，青花菜、豆類、莓果、堅

葉立斌／核稿編輯形似大腦的核桃，爽脆可口超涮嘴！台灣營養基金會董事吳映蓉在臉書粉專「吳映蓉博士營養天地」發文分享，核桃是個很棒的食物，富含營養，有益於大腦、骨骼健康，且有助於抗氧化，延緩老化等，可謂好處多多！不過，核桃熱量高，吃太多容易胖，建議適量吃，每天1小把（3-5顆），並選擇無調味者，最健康。

沈莉馨／核稿編輯美國FDA最近更新「健康食品」名單，並將早餐穀片踢出，這意味著早餐穀片是「不健康」食物？營養學者洪泰雄在臉書表示，此次更新並非標示某些產品不健康，而是將「健康」定義更加嚴格。早餐穀片會被移出，主要與部分市售產品添加過多糖、高度加工及低蛋白質、低脂肪等有關，若能改選成分單純、無添加糖、

羅碧／核稿編輯運動場上，除了精彩的比賽，美麗的啦啦隊表演也是球迷關注的焦點。然而啦啦隊成員必須經過長時間的高強度訓練，同時維持勻稱緊實的體態。「Cofit我的專屬營養師」營養師羅瑋如解析啦啦隊成員營養攝取有3大關鍵，分別是精準熱量攝取、優質蛋白補充和穩定能量來源。

羅碧／核稿編輯春季是溫暖舒適的季節，相較於寒冷的冬天或炎熱的夏天，氣候變化更容易讓身心靈放鬆。新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹指出，春天也是一個適合備孕的季節，不僅「氣溫適中，壓力較低」、「日照時間變長，有助於激素調節」、「春天食材豐富」，同時「男性的精子品質較好」，建議民眾可多吃富含葉酸、鋅及抗氧

沈莉馨／核稿編輯每每忙碌時，總發現記性變差？三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健自曝，過去曾有類似的困擾，並在閱讀並彙整多項研究後，發現早餐吃核桃、夏威夷果仁、黑巧克力、蛋白質，有助於增加腦力；他也親自實測，發現真的比較不會忘東忘西，建議大家可以試試看。

沈莉馨／核稿編輯老化是人生不可避免的過程，但透過健康的飲食與生活方式，我們可以有效延緩老化、維持身體機能。營養學者洪泰雄在臉書發文分享，透過良好的飲食習慣，如維持腸道健康、補充抗氧化物質、延緩端粒縮短、平衡荷爾蒙與促進自噬，皆能有效延緩老化進程。

葉立斌／核稿編輯最近氣溫又下降了，加上流感來勢洶洶，你曾覺得已經很小心防疫了，還是不小心感冒？營養師張珮蓁在臉書專頁「Patty營養師 陪你一起吃」發文分享傷害免疫力的壞習慣：精緻糖分攝取過量、長期飲食失衡、慢性壓力、睡眠不足，都會削弱免疫系統。

黃宜靜／核稿編輯俗話說「春天後母面」，天氣說變就變，讓人難以捉摸。不少民眾到了春天，就頻頻感冒，加上睡眠不足、不運動、愛油炸等不良生活習慣，更可能讓免疫力低下，身體健康拉警報；對此，營養師黃瓊慧分享一些能增強免疫力的食物，像是水果中的維生素C、豆魚蛋肉類中的蛋白質、含鋅的生蠔、含維生素A的豬肝、含O

黃宜靜／核稿編輯過年全家團聚，除圍爐吃大餐外，茶餘飯後聊天配零食，更是不可少！​營養師李羽萱在臉書專頁與診所網站發文指出，許多過年傳統零食屬高糖、高油，容易攝取過多熱量，不利體重控制，甚至影響血糖和身體代謝，因此推薦10款健康零食，包括：無調味堅果、無調味海苔、85％黑巧克力、原味肉紙、起司片、小魚

沈莉馨／核稿編輯迎新春，茶几上總少不了各式零嘴，增添節日氣氛，然而，這些高糖、高熱量的零食卻暗藏健康危機。崇學馬光中醫診所醫師范婷婷指出，糖分過高不僅容易導致肥胖，還會增加糖尿病、心血管疾病風險，並加速皮膚老化。從中醫角度來看，糖分過多會損傷脾胃，助熱生火，甚至耗損腎陰。她推薦7種過年健康零食，在享

沈莉馨／核稿編輯吃對食物，不僅能飽足口腹之慾，更可能成為延年益壽的關鍵！三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書專頁「減重醫師 蕭捷健」表示，根據多項大型研究結果，6種「長壽食物」能有效降低全因死亡率及心血管疾病的風險。快來看看這些食物有沒有出現在你的日常飲食中！

黃宜靜／核稿編輯農曆新年即將到來，最開心的事就是抱著堅果、零食在沙發上追劇。營養師蔡宜方在臉書專頁「宜方營養師 健康・輕談」發文分享，堅果在六大類食物中屬於油脂量非常豐富的食物，但它不只含有好油，更有其他營養素。像核桃含有褪黑激素，能助眠；開心果含有Omega-7，有助於調節脂肪代謝；帶膜花生富含白

葉立斌／核稿編輯肉乾、蛋捲、米果、餅乾等常見禮盒，都有高油、高鹽、高糖的風險。營養師李婉萍在臉書專頁「李婉萍營養師」發文表示，以禮盒來說，綜合堅果禮盒、海苔禮盒是相對比較健康的，堅果富含好的油脂，對心血管有益，海苔有豐富的纖維量。而果凍、蒟蒻禮盒減重者可以吃，但建議小朋友不要吃，若一定要吃，在下午三