今（4）日是清明節，愛心不放假，鹽水獅子會、救國團新營團委會從今起至6日，連3天趁清明連假在新營南瀛綠都心公園新營捐血室舉辦今年第二場大型捐血活動，捐血贈品多，呼籲民眾快來捐血。至今天下午的首日破500袋，捐血排隊還「塞車」，民眾捐血熱情。

葉立斌／核稿編輯清明連假天氣穩定，不少人趁出太陽時出門散步。時序即將進入夏日，陽光曝曬不僅會讓皮膚變黑，嚴重時還可能導致曬傷，造成紅腫、脫皮與疼痛等不適。除了防曬乳、遮陽用品外，飲食也是內外兼顧的重要關鍵。好食課營養師李宜樺Anna在臉書專頁與網站分享，透過適當攝取維生素A、C、E與omega-3等

相關新聞請見健康網》清明連假開長途別憋尿！ 醫授5招預防：2飲品少喝健康網》清明連假空氣品質不佳 環境部：出門戴口罩葉立斌／核稿編輯今（４）日是清明連假第二天，而清明連假期間，不少人需返鄉掃墓、祭祖；或是探望家人。交通部高速公路局統計，凌晨0時到5時的平均交通量，是平日平均的1.6倍，且上午7時的車

葉立斌／核稿編輯清明節少不了潤餅應景。營養師陳怡婷提醒，為避免攝取過多熱量及糖量，可選擇全麥潤餅皮、將香腸、紅糟肉、五花肉，改成瘦肉、蝦、豆干、蛋絲，增加蔬果攝取，花生糖粉減量或改無糖等。並分享「輕食潤餅捲」食譜，民眾可自行在家DIY，低卡更健康。

葉立斌／核稿編輯清明節氣在今（4）日到來，氣候變化無常，注重養生保健格外重要。中醫師王大元提醒，此時要特別預防感冒、風濕關節炎和花粉症等。除了借助中藥強化體質，或使用薄荷、菊花、荷葉、決明子或金銀花等藥材製茶飲用，並注意不貪食生冷食物如瓜果類，並多補充蛋白質或維生素B、C等微量元素。

清明時節前後空氣中的濕度上升。對於患有濕疹或容易過敏的人來說，這個時期往往會引發或加劇皮膚搔癢、發紅、脫屑等問題。以下就從中西醫觀點，整理出清明時節濕疹容易惡化的原因及保養重點。●濕度升高、致敏原增加本身有敏感性肌膚或異位性皮膚炎（濕疹）的人來說，這些過敏原會刺激免疫系統，誘發或加劇皮膚的發炎反應。

清明節吃潤餅應景，但高齡長者因生理功能退化，可能面臨咀嚼吞嚥困難，甚至因食物不易消化而引發腸胃不適。營養師建議，以蛋皮取代潤餅皮、板豆腐絲取代豆乾絲等，讓牙口不好的長輩也能安心吃潤餅過節。高齡長者常因牙齒鬆動、缺牙或配戴假牙等問題，使得咀嚼功能下降，加上口腔與吞嚥肌肉退化，可能導致咀嚼吞嚥困難，若進

清明節會吃潤餅應景，但對於高齡長者來說，因生理功能退化，可能面臨咀嚼吞嚥困難，甚至因食物不易消化而引發腸胃不適。營養師建議，可以較易咀嚼、柔軟的食材取取代，如蛋皮取代潤餅皮、板豆腐絲取代豆乾絲等，讓牙口不好的長輩也能安心吃潤餅過節。隨著年齡增長，高齡長者易出現牙齒鬆動、缺牙或配戴假牙等問題，使得咀嚼

清明節即將到來，傳統的掃墓祭祖習俗再度成為生活的重要內容。對於一些患有失智症的老人來說，這一傳統活動因為可以通過懷舊刺激其記憶，帶來情緒上的安定。然而，另外有一部分長者卻可能經歷情緒波動與精神症狀的短期加重，這可能導致他們的短暫病情暫時惡化，甚至與家人產生矛盾。在清明節的前後的神經內科門診中，常常發

羅碧／核稿編輯清明節即將來臨，這也是掃墓祭祖的時刻，面對摯愛、親人離世，難免會有思念、悲傷及不捨的情緒，台北同伴心理諮商所所長余佳容提供7建議，分別為允許自己悲傷、尋找情感支持、珍藏回憶、照顧自己的身心健康、找到自己的寄託、相信時間的力量，以及讓愛延續。

清明祭祖吃潤餅，部立台中醫院營養師邱鈴岑指出，傳統潤餅大多使用油炸蛋酥、香腸或五花肉等油質較高的加工肉品，熱量上看600、700大卡，因此設計活力鮮蔬潤餅，改以低脂雞肉或瘦肉取代，花生糖粉改以無糖花生粉，並採用大量蔬菜，可提升膳食纖維含量，可大幅降低30%潤餅熱量。

每逢節慶過後，總有不少平時血糖控制得宜的病人數值飆高，大都是應景美食不小心吃太多。台東基督教醫院營養師葉倩吟提醒，清明應景美食掌握「少油、少糖、增加膳食纖維量」原則，傳統習俗必吃的潤餅、草仔粿、紅龜粿等就能健康吃，例如潤餅（春捲）配料不選高油的加工肉類，選擇蝦子、瘦肉、傳統豆腐等低脂蛋白質，增加蔬果

黃宜靜／核稿編輯清明節（4月4日）就要報到，連假期間少不了潤餅來應景。腎臟科醫師王婷翊分享，潤餅在台灣也分「南北派」，北部濕潤鹹香、南部則乾爽甜鹹。不過不管哪一種，腎友都要量力而為，她分享幾招聰明吃，像是替換肉類，以燙雞胸替換滷肉、餅皮改用越南春捲皮，1餐1-2捲剛剛好等，讓腎臟也說讚。

春季氣候溫暖潮濕，正是蛇類活躍的高峰期。清明連假將至，民眾掃墓、登山、踏青活動頻繁，疾病管制署昨提醒，每年都有約1000人遭毒蛇咬傷，野外活動時務必提高警覺，穿著長袖衣物與長靴、進入草叢前先打草驚蛇，避免在蛇類活躍的時段（清晨、傍晚、雨後）久留，防範毒蛇攻擊。

清明節前後，天氣漸熱，逐漸恙蟲病好發季節，南投縣衛生局提醒民眾掃墓、踏青、露營、登山健行及從事農務等戶外活動時，儘量避免接觸蟲媒孳生的草叢環境，並穿著淺色長袖衣褲、手套、長筒襪及長靴，皮膚裸露部位及衣物可使用政府機關核可含敵避（DEET）或派卡瑞丁（Picaridin）成分防蚊藥劑，回家後應立即換洗

葉立斌／核稿編輯清明節除了品嘗潤餅，還會吃草仔粿，但要吃得健康可以怎麼挑和搭配呢？國健署表示，草仔粿內餡分為甜、鹹，甜的1顆約340大卡，而鹹的1顆約280大卡，若真的想吃草仔粿，建議可選蘿蔔絲內餡，熱量少20％；由於它是糯米與蓬萊米製成，建議吃完1顆當餐要少1碗飯；此外，也可搭配茶或湯來增加飽足感

羅碧／核稿編輯清明節是掃墓跟祭祖的傳統節日，但要小心呼吸道問題找上門。輔大醫院耳鼻喉科醫師胡皓淳在臉書粉專「生涯一筋 胡皓淳醫師-輔大醫院 耳鼻喉科 新莊五股泰山」發文指出，注意４點包括：燒金紙記得戴口罩、拜拜站在上風處 、記得要添衣服及洋蔥式穿搭。

葉立斌／核稿編輯清明節前後，經常忽冷忽熱，上午出太陽下午卻下雨，多變的天氣總讓人難以適應。翰醫堂中醫診所中醫師曾柏翰分享，遠離辣椒、海鮮、筍類等易發炎過敏食材，多吃白蘿蔔、波菜、山藥等食材，甚至加入生薑更能增加免疫力，防感冒。曾柏翰於臉書專頁「翰醫堂中醫診所」發文說明，清明前後還是會忽冷忽熱，溫差變

葉立斌／核稿編輯許多人在清明連假返鄉掃墓祭祖，除了可能要長途跋涉至郊外山區，也可能面臨不少體力勞動，對於中老年人無疑是一大考驗。台北醫學大學附設醫院骨科部部主任吳孟晃建議，掃墓時養成5個習慣，包括：爬坡多加利用手杖及護膝、穿著柔軟防滑的布鞋、坐板凳代替彎腰或蹲下，以及活動前暖身且適度休息，避免連假後

沉莉馨／核稿編輯今（4日）是清明節，民權馬光中醫診醫師李建志指出，清明前後就是梅雨季，清明天氣下雨的機率變高，下雨濕氣再加上忽冷忽熱的氣溫，受到此環境的影響易造成體質的改變，就會容易產生症狀，如呼吸道、過敏性、心血管及骨關節疾病。此時節養生應對發炎食物忌口、慎防肝火過旺、注重去除體內濕氣，也可透過穴