清明節前後，天氣漸熱，逐漸恙蟲病好發季節，南投縣衛生局提醒民眾掃墓、踏青、露營、登山健行及從事農務等戶外活動時，儘量避免接觸蟲媒孳生的草叢環境，並穿著淺色長袖衣褲、手套、長筒襪及長靴，皮膚裸露部位及衣物可使用政府機關核可含敵避（DEET）或派卡瑞丁（Picaridin）成分防蚊藥劑，回家後應立即換洗

葉立斌／核稿編輯清明節除了品嘗潤餅，還會吃草仔粿，但要吃得健康可以怎麼挑和搭配呢？國健署表示，草仔粿內餡分為甜、鹹，甜的1顆約340大卡，而鹹的1顆約280大卡，若真的想吃草仔粿，建議可選蘿蔔絲內餡，熱量少20％；由於它是糯米與蓬萊米製成，建議吃完1顆當餐要少1碗飯；此外，也可搭配茶或湯來增加飽足感

羅碧／核稿編輯清明節是掃墓跟祭祖的傳統節日，但要小心呼吸道問題找上門。輔大醫院耳鼻喉科醫師胡皓淳在臉書粉專「生涯一筋 胡皓淳醫師-輔大醫院 耳鼻喉科 新莊五股泰山」發文指出，注意４點包括：燒金紙記得戴口罩、拜拜站在上風處 、記得要添衣服及洋蔥式穿搭。

葉立斌／核稿編輯清明節前後，經常忽冷忽熱，上午出太陽下午卻下雨，多變的天氣總讓人難以適應。翰醫堂中醫診所中醫師曾柏翰分享，遠離辣椒、海鮮、筍類等易發炎過敏食材，多吃白蘿蔔、波菜、山藥等食材，甚至加入生薑更能增加免疫力，防感冒。曾柏翰於臉書專頁「翰醫堂中醫診所」發文說明，清明前後還是會忽冷忽熱，溫差變

葉立斌／核稿編輯許多人在清明連假返鄉掃墓祭祖，除了可能要長途跋涉至郊外山區，也可能面臨不少體力勞動，對於中老年人無疑是一大考驗。台北醫學大學附設醫院骨科部部主任吳孟晃建議，掃墓時養成5個習慣，包括：爬坡多加利用手杖及護膝、穿著柔軟防滑的布鞋、坐板凳代替彎腰或蹲下，以及活動前暖身且適度休息，避免連假後

沉莉馨／核稿編輯今（4日）是清明節，民權馬光中醫診醫師李建志指出，清明前後就是梅雨季，清明天氣下雨的機率變高，下雨濕氣再加上忽冷忽熱的氣溫，受到此環境的影響易造成體質的改變，就會容易產生症狀，如呼吸道、過敏性、心血管及骨關節疾病。此時節養生應對發炎食物忌口、慎防肝火過旺、注重去除體內濕氣，也可透過穴

葉立斌／核稿編輯「清明時節雨紛紛」，此時節常碰上下雨，溫差大加上潮濕環境，應特別留心食材保存方式。營養師劉怡里發文指出，清明時節大家一定會吃潤餅，在眾多食材中特別要留心潤餅皮、豆類製品、花生粉3食材；並提到，為防患不肖業者，豆類製品如豆干、干絲可以先以溫水浸泡，溶解掉過氧化氫，也要記得避開顏色太白的

葉立斌／核稿編輯今天（4日）是清明節，除了與家族成員一起掃墓慎終追遠，也少不了吃點潤餅（春捲）應景。營養師黃品瑄解析常見潤餅食材佐料，並將食材分紅、黃、綠燈區，其中她提到，油麵上榜紅燈區是因為相對白麵而言，添加物較多，加上潤餅皮本身，很容易就澱粉超標，建議民眾，若吃不飽可以不加油麵改加菜。

沈莉馨／核稿編輯明（4日）為清明節，最應景食物非潤餅莫屬。營養師沈宛徵提醒，看似清爽健康的潤餅，其實熱量很高，只要吃2捲就大約吃進1個便當的熱量。尤其餡料又屬熱量來源，因此可透過4撇步避開，包括：蔬菜佔一半、選擇低脂肉類、蛋酥改蛋皮，以及固定份量，來製作不會胖的潤餅。

兒童節、清明節將至，衛生局日前針對傳統市場、春捲攤商、餐飲業、大賣場及超市等，加強抽驗應景食品共143件，其中1件花生粉初驗真菌毒素不符規定，經限期改善後再次抽驗合格，另1件蘿蔔有農藥殘留。衛生局表示，本次抽驗的應景食品，包含肉類及其加工品84件、蔬菜20件、潤餅、油雞等14件、花生粉6件、豆干5件

葉立斌／核稿編輯明（4日）是24節氣中的清明，是唯一一個民俗節日，又是氣象節氣的時節；上祐中醫診所院長黃上邦提醒，該時節天氣不穩定，容易造成人體內分泌系統紊亂，引發胃食道逆流、胃脹氣發生。中醫認為胃不和則臥不安，因此應清淡飲食、運動，或是準備芳香萬壽菊、紅棗及枸杞製成養生花草茶，達到調養脾胃、護肝明

葉立斌／核稿編輯清明節將至，除掃墓外，不少人會吃潤餅等應景；對此，農糧署分享「米潤餅」做法，用米製成的潤餅皮不僅無麩質且口感厚實，還能加上自己喜歡的配料，步驟簡單又吃得安心。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文提到，用米製成的潤餅皮無麩質、口感厚實，加上喜歡的配料，吃過肯定會愛上。在製作前

新北市衛生局表示，樹林仁愛醫院、耕莘醫院兩院區、瑞芳礦工醫院、臺北醫院及樂生療養院等5家醫院在4月4日提供部分門診服務；板橋中興醫院、新泰醫院等6家醫院在4月5日照常開診，恩主公醫院、臺北醫院及樂生療養院則提供部分門診。衛生局指出，各家醫院在4月6日大多恢復平時門診，不過淡水馬偕醫院、亞東醫院及臺大

林惠琴／核稿編輯清明連假回鄉掃墓戴隱形眼鏡行動方便？珍世明眼科診所院長王孟祺提醒，因為掃墓祭祖容易接觸大量的過敏原，盡量避免佩戴隱形眼鏡，如需佩戴，盡量選擇日拋型隱形眼鏡，返家後洗臉，並更換隱形眼鏡。王孟祺在臉書專頁「珍世明眼科診所-Trust Me Eye Center」發文指出，許多戶外行程太陽

近日因台北市信義區百貨餐廳「寶林茶室」食安風暴，讓民眾對食品安全更加關注，加上清明節將屆，不少民眾掃墓會準備供品。苗栗縣政府衛生局提醒，天氣逐漸轉暖，微生物可能在食品中快速生長，對於沙門氏桿菌不可大意。苗栗縣政府衛生局表示，沙門氏桿菌廣泛存在自然環境中，可生長於4~48°C，當人體食入受沙門氏桿菌污

清明節前夕，彰化基督教醫院總院長陳穆寬今（26）日率醫院幹部前往彰化市八卦山掃墓，緬懷梅鑑霧牧師、蘭醫師於128年前遠從國外來到台灣進行事工無私奉獻，作光作鹽於台灣推展醫療、傳道及服務。今天隨行的有彰基副院長賴健文、護理部主任李雅文、院牧部主任肯當迪洛安牧師、彰基文史博物館長陳雅莉及公關部主任郭芳智

相關新聞請見北市抽驗清明食品揪3違規 豆干防腐劑、花生粉致癌物超標葉立斌／核稿編輯清明節將至，台北市衛生局在連假前夕針對清明食品抽驗，發現1件花生粉驗出致癌物質「黃麴毒素」超標，但為何花生粉會有致癌物殘留？毒理學家招名威表示，無論是過期產品，或製造時未注意，都有可能把已經發霉的花生拿來一起製作，就易

清明節掃墓祭祖，常有人事後感覺膝蓋疼痛，就醫檢查發現為髕股疼痛症候群，物理治療師陳文典表示，主因是膝蓋周邊肌肉張力不平衡造成，可做3種拉筋運動、3種肌力訓練預防或緩解疼痛。高雄中正脊椎骨科復健中心物理治療師陳文典指出，搬重物步行、爬坡等，都容易出現髕股疼痛症候群，主要是走路時膝蓋周邊肌肉張力不平衡，

國內新冠、類流感疫情降溫，但衛福部疾管署今（12）日公布仍新增1例年僅1歲男童無潛在病史，卻因感染新冠併發多重器官衰竭過世，從發病到死亡僅5天；疾管署副署長羅一鈞預估，新冠、類流感這波疫情在清明前就會告一段落，機場港埠免費發放新冠快篩將執行至3月底。

今（5日）為清明節，最應景食物非潤餅莫屬，翰醫堂中醫診所在臉書發文指出，雖然潤餅乍看之下加了很多蔬菜，感覺很健康，但北部潤餅加紅槽肉，南部則加香腸或滷肉，使一個潤餅熱量將近500大卡，直逼半個排骨便當，並分享健康版潤餅做法。健康版潤餅●捨棄無營養澱粉：潤餅皮選擇全麥的潤餅皮，增加纖維質。