進入立春前後，許多人會出現一種很微妙的變化。板橋德威內科診所院長王威堯指出，腸胃變得比較敏感；有人開始容易腹脹，胃口忽好忽壞，有人甚至覺得原本還撐得住的食物，現在反而不太舒服。王威堯說，白天偶爾覺得精神比較清楚，思考速度似乎回來了一點，卻同時發現這種「精神好一點、身體卻不太穩」的狀態，常讓人感到困惑

33歲雙寶媽產後一路發胖，身高160公分有81公斤，中度肥胖、有中度脂肪肝，而且她臟器逆位，心肝脾肺腎及胃腸道等內臟位置全180度反轉，與常人器官左右相反，如同「鏡面人」，去年6月接受胃鏡縫胃手術，雖然手術困難，手術醫師劉家嘉成功完成全球第二例鏡面人進行胃鏡縫胃手術，雙寶媽半年也順利減重22公斤，脂

日前有社群平台熱議「茶葉蛋含糖高」的議題，引起了日常必須嚴格控糖的族群焦慮，民眾不禁要問，難道連蛋都不能吃了嗎？營養師陳珮淳指出，滷蛋、茶葉蛋、鐵蛋，原料通通都是好蛋，提供優質蛋白質，含糖不是蛋的問題，關鍵在於滷法，與加熱的次數和時間。陳珮淳在臉書專頁「熊抱營養師｜珮淳」發文分享，這一波討論的重點，

「回去喝一週的可樂！」每當高雄市博田國際醫院副院長阮蘭婷這樣建議病人時，他們總是瞪大眼睛、不可置信地問：「醫師，您沒開玩笑吧？」阮蘭婷指出，「可樂溶解法」是可以治病的。阮蘭婷在臉書專頁「博田國際醫院 K-Harbor｜官方唯一」發文分享，解釋為何「可樂」可以治療，她指出，這種療法主要針對胃裡的「胃糞

銀髮族面對「沒味人生」，常在飲食上重口味。洪永祥診所院長洪永祥分享一位80歲阿公，在健檢時發現腎功能只剩下35分，已經嚴重腎衰竭。洪永祥在臉書專頁「洪永祥診所」發文分享，仔細探究阿公數十年所謂清淡飲食，大大有問題，他最常吃的是醃了十年的菜脯加上醬菜、豆腐乳加上肉鬆配稀飯。無論過年過節桌上滿是大魚大肉

家中的水果發霉後還可以吃嗎？不少民眾可能覺得只要把爛掉的部分切除即可，以免浪費。營養師王雅虹在台灣癌症基金會網站上提醒，要小心恐造成霉菌毒素危害健康，根據相關研究，當民眾不小心誤食、接觸或是吸入霉菌毒素時，大部分情況下都會造成細胞毒性與基因損傷，恐引發癌症風險。

有人明明滴酒不沾，卻頻頻出現頭暈、斷片等醉酒症狀，甚至在酒測中被驗出酒精反應，惹上家庭衝突與法律麻煩。最新研究發現，這並非裝醉或說謊，而是患者腸道內的特定細菌，會把吃下肚的澱粉轉化成酒精，讓身體意外成了「釀酒廠」。據科學新聞網站《ScienceDaily》報導，這項由美國麻省總醫院布里格姆分院（Ma

別以為早餐清淡就是健康。胸腔暨重症醫學科醫師黃軒表示，很多人早餐不是亂吃，而是「吃得太乖」，乖到膽囊不敢動、血糖沒節奏、代謝整天卡關。黃軒在臉書專頁「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」表示，經過一整晚8-10小時空腹後，大腦其實在等3個訊號：

冬天正是黃澄澄柳丁（柳橙）的盛產季節，除了酸甜好吃，也是冬季具代表性的水果之一。農糧署也指出，柳丁富含維生素C及膳食纖維，適量攝取有助增強抵抗力、促進消化，也很適合冷天吃火鍋後解膩食用。柳丁果汁增量2撇步柳丁除了切開直接鮮食，還可以榨成柳丁汁飲用。不過，有些人想喝柳丁汁可能手邊沒機器可用，或是覺得很

雲林長庚醫院肝膽胃腸科主治醫師卓韋儒在臉書專頁「卓韋儒醫師｜內視鏡專科・肝膽胃腸」分享：上完廁所記得看一眼便便顏色，因為便便比你的年度健檢，更早提醒你健康情形。卓韋儒分享3項常見便便顏色。1. 鮮紅色：看到「滴血、表面沾血」別只當痔瘡！除了常見的痔瘡、肛裂，也可能是腸炎、憩室出血、瘜肉甚至腫瘤。注意

日前歐洲陸續出現奶粉遭污染，近期法國達能公司旗下的愛他美嬰幼兒奶粉也因懷疑遭到仙人掌桿菌毒素污染。衛福部食藥署指出，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。有關仙人掌桿菌，食藥署衛教資料指出，若食品原料或加工環境中含有仙人掌桿菌或其孢子，在食品加工過程中，如果加熱溫度不足，或加熱後食品放置在室溫下的時

多數人以為急性胰臟炎治好就沒事，然而，基隆長庚紀念醫院胃腸肝膽科主治醫師錢政弘指出，胰臟不同於其他器官，「沒事不會發炎」，一旦急性發炎，恐為胰臟癌警訊。根據近4000萬人資料的研究發現，急性胰臟炎後2年內診斷胰臟癌的風險高達近32倍，找不到明確致病原因的急性胰臟炎、年齡超過50歲的族群，要特別提高警

你是不是也有這樣的便秘困擾，明明每天喝很多水、蔬菜水果也沒少吃，益生菌也吞了好幾包，但蹲在馬桶上就是「無動於衷」，高雄馨語診所直腸外科主治醫師黃郁純提醒，這可能是因為腸道正在「調時差」，問題可能不在飲食，而是「睡眠作息不規律」，讓腸道生理時鐘大亂，最好藉規律睡眠改善。

中國一項研究表明，肥胖對大腦的負面影響可能不僅取決於全身脂肪總量，還取決於脂肪儲存位置。此研究發表在北美放射學會（RSNA）期刊《放射學》（Radiology）上。根據科學網站《SciTechDaily》報導，中國徐州醫科大學附屬醫院的研究團隊分析英國生物銀行中2萬5997名參與者的數據。該生物銀行

農曆春節連假進入倒數計時，距離2月16日除夕已進入不到1個月，營養師廖欣儀在臉書粉專「欣儀的營養聊天室」提出「2週減脂計畫」，建議先進行減重與健康飲食，即使碰上飯局，也不必憂心過重。1. 優質蛋白質：每餐1個手掌大小；選擇雞蛋、豆腐、板豆腐、毛豆、雞胸、魚、豬里肌。蛋白質夠，飽足感提高。

在忙碌的生活中，不一定要「全素」才能吃得健康。其實，只要每天有一餐選擇蔬食，就能響應節能減碳且為身體與環境帶來許多正向改變，也是最容易開始、可持續執行的健康行動，從每天一餐開始，就是改變的起點，為自己健康加分。體內環保 降16%心血管疾病風險

生蠔肥美多汁，令許多老饕無法抗拒。然而你是否想過，食用生蠔可能存在健康風險？美味背後的隱藏危機：諾羅病毒諾羅病毒（Norovirus）傳染力非常強，且傳播途徑多元，其中一個途徑是食用受病毒汙染的食物或水源。生蠔其實就是牡蠣，是一種濾食性生物，透過過濾海水中的浮游生物和有機碎屑為食。如果牡蠣養殖或生長

65歲運動男近來陸續出現體力明顯下滑，運動後恢復變慢的情形，同時常感到腹脹不適，明明吃的不多，卻很快有飽脹感，直到身上開始出現不明原因的瘀青，就醫後發現是罹患「骨髓纖維化」。台中榮總血液腫瘤科醫師陳聰智指出，骨髓纖維化是一種難以早期診斷的血液疾病，由於症狀容易與一般慢性病或老化混淆，加上好發於中高齡

不少民眾到超市買豆腐、豆漿，只買「非基因改造」，深怕吃了「基因改造豆」，DNA是不是也會突變？李氏聯合診所營養師曾建銘指出，「基改」與「非基改」黃豆，吃進肚子裡的「營養」其實沒什麼兩樣，只要掌握3原則：買包裝食品、看清標示；慎選散裝豆製品商家；外食族多吃到基改原料，偶爾吃沒關係，多喝水、多吃深綠色蔬

農曆年團聚少不了零食，但選錯種類恐讓人更疲倦、煩躁。營養師指出，這其實和「吃進去的食物種類」息息相關，選錯零食不只影響體重，連情緒也會被牽著走。振興醫院營養治療科營養師陳韻婷表示，很多民眾會好奇「吃東西真的會影響心情嗎？」答案是肯定的，而且影響程度往往比想像中更明顯。過年期間常見的糖果、糕餅、含糖飲