晴時多雲

  • 2017-05-31 12:52 想減肥 食藥署建議吃:冷飯、馬鈴薯、麵包

    冷飯、熱飯都是飯,但熱量竟有差別!食品藥物管理署今天在闢謠專區指出,米飯在加熱後冷卻的過程中,會提升抗性澱粉(Resistant starch, RS)的含量,熱量比熱飯少。食藥署表示,抗性澱粉是一種

  • 2015-11-28 06:00 吃麵包就腸胃不適 恐對麩質過敏

    圖.近年來國內興起一股吃麵包的風潮,然而有一群人只要吃到麵包、披薩就會開始覺得腸胃不適,這些人有可能其實是對麥類中的麩質過敏。麩質過敏最早是被歸類在消化不良的一種,如果長期腹脹、腹瀉一直找不到原因,有