第一型糖尿病患者往往必須終身注射胰島素。瑞典研究團隊最新實驗指出，科學家已能在實驗室培養出會分泌胰島素的細胞，移植進糖尿病小鼠後，成功恢復血糖控制能力。根據《科學日報》（Science Daily）報導，這項由瑞典卡羅林斯卡學院（Karolinska Institutet）主導的研究發表於期刊《幹細

不少人明明有運動，血糖卻降不下來。精準預防醫學會理事長張家銘引述研究指出，高強度間歇運動（HIIT）在改善糖化血色素與空腹血糖表現突出，不妨採3原則安排運動，一週2-3天高強度間歇運動，每次15至25分鐘；搭配2-3天有氧運動，以及每週2次阻力訓練，更有助提升葡萄糖利用效率、改善血糖控制。

不少人習慣一早起床運動，認為這是最健康的生活方式，但最新科學研究卻發出反直覺的警告。研究顯示，運動時間對血糖控制有顯著影響，尤其對糖尿病患者而言，清晨運動的控糖效果可能不如預期，甚至可能讓血糖在短時間內升至更高。根據《華盛頓郵報》報導，這項研究分析多項代謝實驗後發現，人體細胞與荷爾蒙會隨運動時間出現

不少人認為，多吃蔬菜就一定健康，但你真的吃對蔬菜了嗎？營養師徐慈家提醒，有些看起來像蔬菜的食物，其實在不同生長階段，營養組成也會大幅改變，若誤當蔬菜食用，吃錯分類，不只影響熱量，血糖也可能跟著飆。徐慈家於臉書專頁「營養師徐慈家的斜槓生活」發文指出，雖然有些蔬果、雜糧隨著生長會改變分類，但食物沒有好壞

任職科技廠的32歲林姓男作業員輕度肥胖、無重大慢性病史，但他平日三餐時間不定、幾乎每天都喝含糖飲料，缺乏運動習慣。近2個月來常感口渴、排尿次數增加，公司健檢發現血糖異常，再到奇美醫院就診、檢驗顯示空腹血糖高達190毫克／分升（正常值小於100）、糖化血色素8.8%（正常值小於5.7%），確診為年輕型

高伯伯是朝九晚五的上班族，身材微胖，個性爽朗，頗為健談，偶爾巧遇，會談天說地、聊地方的舊事和新聞、登山健行趣事、三餐飲食嗜好等。由於工作職場的關係，對美食很有品嚐心得，網路流傳的美食砂鍋魚頭，或是地方出名的特色涼肉丸、火雞肉飯、涼麵等，大多數都可以在他的相簿紀錄裡找到蹤跡，堪稱是美食的體驗品嚐家。

想降高血壓、控血糖，只能選擇節食、餓肚子嗎？食農專家韋恩引述國外研究指出，只要簡單做到睡前3小時不吃東西，7.5週就能達成夜間血壓下降3.5%、夜間心率下降5%，不需減少攝取總熱量，血壓自然降低，白天血糖控制改善，促進心血管健康，也有助預防三高。

糖尿病對血管的傷害可能比血糖高低更具「隱蔽性」。最新醫學研究發現，長期患有2型糖尿病（Type 2 diabetes）的人，體內的紅血球會隨時間產生質變，從原本負責輸送氧氣的「功臣」，轉化為直接損害血管功能的負面因素。這也解釋了為何患病時間越長的人，發生心肌梗塞與中風的風險越高。

英國1項綜述性研究發現，竹筍可能有助於維持代謝健康與穩定血糖，是潛在超級食物。此研究發表在《科學進展》期刊上。根據科學網站《SciTechDaily》報導，英國安格利亞魯斯金大學（ARU）的研究團隊完成首個竹筍的綜述性研究。研究人員首次系統性收集和評估所有竹筍食用研究，分析內容涵蓋涉及人體受試者的研

地瓜富含膳食纖維與多種植化素，常被視為有助控糖與腸道健康的天然食材，但不少人吃了卻發現血糖飆升、熱量不知不覺超標。營養師楊斯涵指出，不同品種的地瓜，提供不同營養素，舉例來說，黃肉地瓜鈣質含量佳；紅肉富含β-胡蘿蔔素；紫肉富含花青素。不過，攝取地瓜能否穩血糖，關鍵不在品種，而在料理溫度與食用方式，像是

家中的長輩是否常有「看完全身都不對勁」的困擾，既有高血壓、又有糖尿病，關節還會痛？這種「一身病」的現象，過去常被視為老化過程中的不幸巧合。然而，權威期刊《自然醫學（Nature Medicine）》刊登的最新研究證實，這絕非隨機發生，而是身體內部早已發出了「系統性崩壞」的警訊。國際研究團隊發現，透過

咖啡不僅能提神，未來更可能成為控制血糖的關鍵！科學家在烘焙過的阿拉比卡（Coffea arabica）咖啡豆中，鑑定出三種過去未知的活性化合物。實驗數據顯示，這些成分在抑制人體吸收澱粉的效果上，竟然優於臨床常見的抗糖尿病藥物「阿卡波糖」（Acarbose）。

很多糖尿病患者都知道「要運動」，卻常卡在一個問題：「我已經很努力在走路了，為什麼血糖還是降不多？」台北榮總遺傳優生科主任張家銘醫師指出，運動確實是治療第二型糖尿病的第一線方式，但關鍵不在於「有沒有流汗」，而是「怎麼動」，因為不同運動方式，降血糖的效果真的差很多。

很多人對糖分、澱粉和血脂有誤解。營養師楊斯涵表示，糖吃多不會直接得糖尿病，但可能增加肥胖和胰島素阻抗風險；糖尿病飲食不是完全不碰澱粉，而是要挑對澱粉並控制份量；麵包蛋糕雖非油炸，仍會提高血脂；吃素也不代表一定健康，方式不對可能血脂更高。正確飲食觀念才能降低慢性病風險。

若血糖長期控制不佳，不僅影響日常生活，更會造成大小血管病變。大血管病變包括心肌梗塞、腦中風、周邊動脈阻塞，可能導致失能，甚至危及生命；小血管病變則涉及視網膜、腎臟與神經，恐造成視力受損、腎衰竭或神經麻木。因此，糖尿病照護除了「控血糖」，更需從「護血管」全面管理。

肌肉大塊就能擋百病？恆新復健科診所醫師王思恒分享，演員麥可·克拉克·丹肯 （Michael Clarke Duncan），身高196公分、體重140公斤，手臂比很多人的大腿還粗。在大家眼裡，他是強壯的象徵，但他卻長期受三高慢性病折磨。王思恒提醒，若體脂過高、特別是腹部內臟脂肪失控，再大的肌肉也擋不住

衛生福利部日前公布2024年國人十大死因統計結果，其中有5項與三高（高血壓、高血糖與高血脂）慢性病相關（含心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、急性腎衰竭及慢性腎病），共造成6.1萬人死亡，占總死亡人數約30%。民眾只要透過定期健檢、規律運動、均衡飲食，就能及早預防三高。

丹麥藥廠諾和諾德（Novo Nordisk）26日公布減重候選藥物「Amycretin」的中期試驗結果。據《華爾街日報》報導，這項針對第二型糖尿病患者的研究數據顯示，該藥物無論是以藥丸形式口服或透過注射，皆有助於患者減輕體重並降低血糖數值。

很多人說：「吃稀飯等於喝糖水，沒營養還使血糖上升快！」農糧署於臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文說明，其實這樣的說法太過簡化。從中醫典籍到現代營養學，都指出稀飯、米湯有其價值。稀飯含有碳水化合物、蛋白質與維生素B群、礦物質等基礎營養，只要搭配適當的配菜與蛋白質來源，就能成為健康的一餐。

鹹酥雞配珍珠奶茶、炸雞排配上多多綠等，炸物配上飲料是台灣人常見的消夜組合，不過營養師張語希在臉書專頁「營養師 張語希」表示，這樣吃是「血糖大敵」，想讓血糖更穩定可以替代主食、更換吃飯順序、避免高油+高澱粉的組合。讓血糖穩定的控糖吃法●主食替代：改成五穀飯、地瓜、豆類這些低 GI食材，可適度替代麵食或