羅碧／核稿編輯血清素是一種在大腦與腸道中都存在的重要神經傳導物質，與情緒、睡眠、食慾、記憶與學習有關。營養學者洪泰雄在臉書說明，雖然我們無法直接從食物中獲取血清素，但它的前驅物「色胺酸」可透過飲食攝取，進而在體內合成血清素，像是火雞、雞肉、鮭魚、蛋、乳製品（如起司、優格）、豆腐、黃豆、黑豆、南瓜籽、

葉立斌／核稿編輯有時不是我們不努力，而是「身體」沒有準備好去感受快樂，營養學者洪泰雄在臉書分享，快樂不單靠心理建設，而是需要從身體營養開始，補充色胺酸食物、均衡三餐、拒絕加工糖炸、補足維生素B群、每天喝足水，從每一口吃進去的食物開始練習愛自己。

黃宜靜／核稿編輯想要情緒穩定、常保好心情，吃什麼也很重要！營養師陳冠蓉指出，腦中有3大快樂荷爾蒙：血清素可從雞蛋、香蕉等食物中攝取；多巴胺可從雞肉、乳製品等攝取；催產素可從無糖優格、納豆等食物獲得，與日常飲食密切相關，只要吃對食物，就能穩定情緒、提升動力，甚至改善睡眠品質與社交表現。

羅碧／核稿編輯躺在床上輾轉難眠，隔天一早起來沒氣色還好累？中醫師郭懿潔分享補救法，像是上班提神可以多補水、適量咖啡因、簡單活動深呼吸、曬太陽呼吸新鮮空氣；想要一鍵清醒，可以按「鼻通穴」通鼻竅，提神醒腦、緩解頭痛，促進循環。晚上則可以透過降低光線刺激、溫和伸展等方法，或按壓三陰交穴等方式，安神助眠。

葉立斌／核稿編輯近日股市走勢宛若雲霄飛車，讓許多人一下子紅光滿面，轉眼又被綠光造頂，無法好好入睡。中醫師王大元提醒，股票賺賠是一時，唯有健康才是一世。面對股市綠海，可以按壓內關、神門、合谷穴；早餐多補充富含色胺酸的食物（血清素的前驅物），像是雞胸、牛奶、雞蛋、鮭魚、和香蕉等，幫助緩解憂鬱。

葉立斌／核稿編輯渾身不對勁，去檢查卻又沒問題，有可能就是自律神經失調，易出現心悸、焦慮、緊張等問題，營養師高敏敏與藥師凱鈞在臉書指出，想要預防自律神經失調、控制情緒可以補充鈣、鎂、Omega-3脂肪酸、維生素B群、色胺酸、維生素D。控制情緒營養素

沈莉馨／核稿編輯半夜總翻來覆去睡不著，導致長期睡不飽，疲倦沒精神，心情更是開心不起來？營養師李婉萍表示，色胺酸能參與分泌褪黑激素等，可助於舒緩焦慮、增加睡意，因此整理出16款富含色胺酸食物，其中黑芝麻粉只排第7，每100公克僅376毫克，大紅豆則是第1，每100公克高達659毫克，建議早餐時間食用，

沈莉馨／核稿編輯春天是萬物復甦的季節，雖然春暖花開，但是很多人反而更覺得無精打采或焦慮，台北同伴心理諮商所所長余佳容分享6方法，包括：適量日曬、補充營養、運動、參與社交、利用香氛、充足睡眠等，有助緩解季節性憂鬱。增加日照時間余佳容在臉書專頁「情緒覺察筆記 余佳容心理師 情感關係 禪繞課程 台北心理諮

葉立斌／核稿編輯最近總覺得疲倦又沒勁？營養師葉若懿在臉書專頁「葉若懿/Chloe 營養師」發文表示，其實飲食與情緒息息相關，她分享5種「好心情食物」，包含鮭魚、燕麥、優格、酪梨、85%黑巧克力，幫助紓壓並提升活力。另，除了吃對食物，也可透過充足日曬、呼吸放鬆、戶外活動來改善情緒。

葉立斌／核稿編輯2月14日西洋情人節即將到來，日本人已經開始買巧克力了。日本學者認為，巧克力不僅能給大眾獎賞感，紓解壓力，也能提高幸福感。甜甜的氣味容易讓人有幸福感。不畏漲價照買巧克力 學者：光挑選就給予獎勵感日媒《仙台放送》報導，日本的市售巧克力售價也上漲1到2成，不過買氣不減；更多人不是買來送人

葉立斌／核稿編輯今（4日）是開工的第2天，開工鞭炮聲已經沒了，卻仍有不少人的心還沒歸隊。若你憂心開工第3天仍然鬱卒，中醫師王大元建議，早餐可補充含色胺酸之食物，搭配按摩特定穴位。假期結束上班好鬱卒？王大元於臉書粉專「元氣中醫師 王大元」發文指出，憂鬱是可以翻轉的，除了可以用中藥針對不同證型給予藥物治

黃宜靜／核稿編輯氣溫驟降，除了想窩在暖呼呼的被窩，您會不會覺得莫名悲傷，或是提不起勁呢？書心健康管理診所院長許書華表示，冬季光照變短，使血清素及褪黑激素分泌改變，容易影響情緒，因此分享5招激發血清素，包括：足夠日曬、吃含色胺酸食物、適度安排生活、睡前寫快樂日記及做好保暖，趕走壞心情！

沈莉馨／核稿編輯每到季節交替時分，有不少人察覺自己的情緒格外低落，每天都提不起勁？這很有可能是季節性憂鬱症！營養師廖敏涵指出，心情低落可以從食物裡，補充6營養素，包括：Omega-3脂肪酸、維生素D、色胺酸、礦物質鎂、益生菌、維生素B群。廖敏涵在臉書粉專「Ruby兔子／營養師」表示，季節性憂鬱（又稱

葉立斌／核稿編輯一般情況下，健康的身體排出的尿液會呈現淡黃色或透明的淡黃色，不過彷彿「魔法藥水」的藍色、綠色、紫色尿液真的存在嗎？泌尿科醫師陳忠佐表示，奇妙的顏色並不是迷因惡搞，雖然不容易發生在身體健康的人身上，但臨床上真的有機會遇到，提醒大家盡量不要憋尿以及多補充水分，更要注意水分的攝取是否足夠，

沈莉馨／核稿編輯女性步入4、50歲，通常上有老下有小，還有工作要操煩，種種的壓力往往讓人喘不過氣，甚至輾轉難眠。北秀健康管理診所營養師林俐岑建議，除了營造良好睡眠環境、調整生活作息，飲食調整也很重要，建議可以多攝取鈣質、鎂、色胺酸、維生素B6，也可以選擇芝麻素營養品，均有助改善睡眠品質。

沈莉馨／核稿編輯雙11購物節將至，相信許多人已開始準備清空購物車，打算瘋一波，但也很容易發生事後後悔的情形。好食課營養師Lexie張宜臻指出，過往研究發現，衝動購物可能和「血清素失調」有關，可以吃12種食物，火雞肉、牛腩、鮪魚、旗魚、黑豆、黃豆等，幫助調節血清素濃度，也有助於穩定情緒、冷靜判斷事情，

羅碧／核稿編輯很累卻睡不著？或是一整夜睡睡醒醒，無法連續睡滿7小時？「COFIT我的專屬營養師」藥師李昱興表示，失眠大致分為入睡困難、淺眠或睡眠中斷、早醒且睡不飽等3種情況，建議從減輕壓力、改善睡眠環境、調整飲食、適度運動、晚上避免攝取含有咖啡因的食物，以及助眠保健品輔助。

沈莉馨／核稿編輯牛奶除了冷藏直接喝，熱熱喝也有另一種風味，總能帶來滿滿幸福感。不過牛奶可不能直接煮沸加熱，否則營養會大大流失。農業部邀請主廚溫國智分享正確加熱辦法，隔水或以瓷鍋加熱，就能保住營養價值。農業部於臉書PO出短片，分享2種牛奶加熱辦法：

葉立斌／核稿編輯睡覺前腦袋開派對，導致睡不好又影響精神，早上昏沉很難受，對吧？營養師高敏敏表示，色胺酸是人體必需胺基酸，且只能透過飲食攝取，分享色胺酸食物含量前3名為花豆、小魚乾、黃豆，分享3功效，包括：改善睡眠品質、幫助心情愉悅、提升精神。

以色列巴伊蘭大學（Bar-Ilan University）最新研究顯示，嬰兒時期使用抗生素可能影響腸道微生物群，進而增加日後出現攻擊性行為的風險。這項突破性發現已於近日發表在《大腦、行為和免疫》（Brain, Behavior, and Immunity）期刊。