晴時多雲

  • 2021-06-06 16:14 健康網》居家防疫讓孩子吃出保護力! 國健署推3款營養點心

    國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續延燒,大小朋友居家上班、上課,在家時間增加,除了需準備餐點,國民健康署提供3款營養點心,鼓勵親子同做健康料理,讓小朋友更願意吃下自己做的餐點,補充重要營養素,吃出保護力。國健署特別設計了3款營養點心,讓大小朋友可以一起簡單動手做,讓宅食光增加樂

  • 2021-06-05 12:32 健康網》超實用「蔬菜」購買清單! 營養師激推「12款」耐放不怕壞

    疫情期間,為避免怕群聚增加傳染風險,政令陸續宣導推市場分流制度,盼能減少外出採買的次數,但許多民眾在購買蔬菜時,希望一次買足,可是卻又擔心容易壞、放不久的問題;對此,營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,菜總是有種容易放壞掉的既定印象,但其實像是玉米筍、高麗菜、蘿蔔等高達12種蔬菜,都非

  • 2021-06-03 18:46 健康網》「嗯嗯」不順暢! 營養師授2大膳食纖維改善便秘

    有便祕情況的人,很容易被認為是因為「不吃青菜」、「纖維不夠」所導致。但有營養師指出,不是所有的便秘,都是多吃菜就可以改善的。營養師李其昀在臉書粉專「David 李其昀 營養師」發文指出,不是所有的便秘,都是多吃菜就可以改善的;吃菜要吃對,不然便祕反而更嚴重。他分享能改善便秘相關的2大膳食纖維:

  • 2021-05-28 06:33 健康網》居家防疫健康吃! 營養師授「地中海飲食」:不用節食也能瘦

    全國第3警戒延長到6月14日。居家辦公吃膩了外賣、煮不出新花樣?有營養師分享「地中海飲食」,這個飲食法被評為2021年最棒飲食法,還能每天喝點紅酒小酌,不但可以保護心血管,還能抗發炎,降低憂鬱風險,且不必刻意節食就能控制體重。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,地中海飲食雖是圍繞著地中

  • 2021-05-26 12:22 吃出免疫力 營養師:蛋白質、維生素、益生菌來幫忙

    防疫期間,除了戴口罩、勤洗手並施打疫苗,也需要提升自己的免疫力。衛福部苗栗醫院營養師林昱蓁指出,從外在的皮膚、皮下組織、黏膜,到體內的免疫系統、免疫細胞(如,白血球、淋巴球)、抗體等人體本身具有的保護力,都需要有足夠的營養才能夠維持完善的免疫力,可透過飲食打造健康好體質。

  • 2021-05-16 07:35 健康網》想嘗試「低醣飲食」減重? 營養師:掌握這3大原則

    「低醣飲食」是指減少食物中碳水化合物攝取量的飲食型態,營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享,若想要方便執行又能減重,不妨考慮進行低醣飲食,可從少吃零食等點心開始,主食盡量選擇地瓜、糙米增加飽足感,每日要攝取新鮮水果,掌握這些原則,助健康也享「瘦」。

  • 2021-05-14 07:34 健康網》疫情延燒! 營養師:6大飲食提升免疫力

    國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情延燒,確診人數增加、隔離人數也攀升,甚至已進入「社區感染」階段,除了醫師呼籲民眾去打疫苗外,營養師表示,提升免疫力可以從飲食做起,掌握6大關鍵,不僅健康吃,也可以增強自我保護力。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,新冠病毒在不同場合的

  • 2021-05-13 06:21 謠言終結站》芒果「很毒會過敏」? 營養師澄清:兇手是果皮

    接近夏季,也是芒果產季的到來,許多人對芒果存有「很毒會過敏」的印象,營養師為芒果喊冤,芒果的過敏源並非來自果肉,真正的凶手是外皮的漆酚(urushiol),因此食用果肉導致過敏發生的機會並不大。榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」以及個人平台發文指出,一名前來診所患者的飲食紀錄中顯示,

  • 2021-05-09 17:21 健康網》疫情升溫 營養師:4類食物助增免疫力

    近日華航諾富特群聚案造成人心惶惶,除了戴好口罩、保持社交距離之餘,也可透過飲食來增加抵抗力。營養師表示,飲食不僅可以增加日常防護力,還能增加膳食纖維、促進腸道健康。營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文建議,可以選擇具有提升免疫力功效的食物,增加自身的抵抗力,面對疾病時也不必過於擔心,並列

  • 2021-05-07 06:26 健康網》面對疫情不用怕 6大類食物提升免疫力

    近日本土武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情升溫,除了做好防疫外,也應積極提升免疫力。營養師指出,提升免疫力可以從吃開始做起,掌握6大關鍵,不僅吃得健康,也可以提升自身的保護力。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文提到,想要吃出保護力,可以從吃開始做起,並列出6大類食物,幫助民眾

  • 2021-05-02 10:14 隔2年大腸癌篩結果大不同 衛生局籲民眾定期檢查

    南投縣草屯鎮1位民眾2年前大腸癌篩檢為陰性,今年檢查卻呈現陽性,經切片檢查結果確認為原位癌(零期癌),南投縣衛生局藉此呼籲民眾要預防大腸癌除多吃彩虹蔬果、少吃燒烤及油炸食物,並每日運動30分鐘確保腸道健康外,最重的是要定期篩檢,才能早期發現、早期治療。

  • 2021-05-02 06:38 健康網》膳食纖維好處多! 營養師:溶不溶水各有功效

    根據國健署資料顯示,一般成年人每日膳食纖維建議攝取量大約為20-38克。膳食纖維究竟有什麼好處?營養師表示,其實膳食纖維可分為2大類,而這2類可在不同的食物中攝取,能有效預防心血管、促進腸道蠕動等。營養師黃曉彤在臉書粉專「黃曉彤 營養師」發文分享自身經驗,很注重每天吃進肚子裡的營養素,尤其膳食纖維,

  • 2021-04-23 17:58 健康網》水煮餐吃到厭世? 營養師:這樣加也能瘦

    減肥好辛苦。許多人為了有完美身線都會選擇少油食物、滴油不沾,但天天「水煮餐」會吃到厭世想放棄?營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,來試試這些天然調味料,不僅美味更健康,也讓你減重更有效!●孜然:可以幫助調理腸道健康、調節減少壞的膽固醇及降低體重。

  • 2021-04-16 06:38 健康網》壓力大就想吃? 9大類食物越吃越紓壓

    現代人面對工作和生活的壓力,許多人會選擇透過吃來紓壓,但要如何吃才能正確釋放壓力呢?營養師列出9種抗壓食物,提供給因繁重壓力而喘不過氣的人一些幫助。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出,面對龐大的壓力,可以透過「吃」來抗壓,並詳細列出9種飲食與功效:

  • 2021-04-15 05:30 腸道益生菌 可防治肺阻塞

    益生菌不再只是單純保健,二代益生菌甚至可以治療或預防疾病!長庚大學與輔仁大學團隊在科技部支持下,成功發現腸道健康與肺部健康的因果關係,建立世界首個「腸肺軸線」概念,且進而找到可望治療肺阻塞(COPD)的益生菌株,未來可進一步製成保健食品或藥品,該研究成果已發表於領域頂尖期刊《Gut》。

  • 2021-04-14 14:08 腸道益生菌可防治COPD! 長庚攜手輔大研究登頂尖期刊

    耳熟能詳的益生菌,不再只是單純保健,二代益生菌甚至可以治療或預防疾病!長庚大學與輔仁大學團隊在科技部支持下,成功發現出腸道健康與肺部健康的因果關係,建立世界首個「腸肺軸線」概念,且進而找到可望治療慢性肺阻塞(COPD)的益生菌株,未來可進一步製成保健食品或藥品,該研究成果已發表於領域頂尖期刊「Gut

  • 2021-04-14 06:32 健康網》減肥也能滿足口腹之慾 營養師揭8大低卡鹹食

    許多人在減肥時選擇吃代餐,雖然充滿飽足感,有時卻覺得空虛,總會忍不住想吃點鹹食,營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享了8種低卡鹹食,讓民眾在減重過程中也能滿足口腹之慾。8大低卡鹹食1、岩燒海苔(30kcal/5g)帶有油脂與鹽份的岩燒海苔,可以讓身體礦物質、油脂需求滿足減少飢餓感,

  • 2021-04-10 07:43 健康網》早餐怎樣吃才有精神? 營養師推小撇步

    早餐是一天活力的來源,除了有飽足感外,也會有精神上工;吃錯了,反而會造成飢餓感的惡性循環。究竟早餐要如何選擇?營養師表示,避免高GI食物;選擇原型食物,避免加工;飲食搭配蛋白質、纖維、脂肪能延緩血糖上升。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出,充足的碳水化合物可以提供

  • 2021-03-29 06:35 健康網》情緒差什麼都做不好? 9種食物給你帶來好心情

    上班、學業壓力總令人喘不過氣,有時甚至會讓自己毫無心思面對一天,影響工作效率,對此也有營養師分享9種能夠擺脫壞心情的食物,希望能透過飲食的調節讓情緒能得到紓解。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文表示,影響心情的因素有非常多,包括飲食、壓力、睡眠、作息甚至遺傳都會影響到

  • 2021-03-18 14:21 改名瘋鮭魚 營養師:富含Omega3抗發炎保護心血管

    日本連鎖壽司店推出免費吃行銷方案,全台許多民眾紛改名「鮭魚」,台南市立醫院營養師張麗娟指出,鮭魚含大量營養成分,包括各種蛋白質、維生素A、B、D和磷、鈣、鐵等礦物質,鮭魚中最有價值的物質之一是Omega-3脂肪酸,有助擺脫身體發炎,不但能對抗腸道過敏,還能保護心血管、抗憂鬱、預防記憶衰退。