葉立斌／核稿編輯平民超級食物「雞蛋」料理千變萬化，是餐桌必備食材之一。營養師張宜婷解開常見5迷思，包括：不吃蛋就不能補充蛋白質、吃蛋會害變胖、害膽固醇升高、吃生蛋、棕色蛋比較營養等疑問。其中針對吃蛋變胖、棕色蛋比較營養，她解答，蛋殼顏色與營養多寡無關，一樣都很營養，且雞蛋雖含有脂肪與膽固醇，但也富含

羅碧／核稿編輯別以為高血壓是中老年人、肥胖者的專利，事實上，年輕人也可能成為隱形患者！根據衛福部統計，台灣19至44歲族群的高血壓盛行率達8.2%（男性為11.7%、女性為4.7%），相當於每13人就有1位罹患。初日診所內科暨減重專科醫師陳威龍指出，民眾常誤以為年輕人、瘦子、少吃鹽就不會高血壓，其實

羅碧／核稿編輯不少人感嘆年過40後，明明吃不多，卻體重上升；明明很累，卻出現難入睡、熟睡時間縮短、睡不好等困擾，醫師指出，隨著年齡增長，人體的基礎代謝率會逐漸下降，即使飲食習慣沒有改變，也容易出現脂肪堆積、體重增加等情況。睡眠方面也出現熟睡時間縮短、夜間易醒，導致白天精神不濟、體力下滑。這些變化的背

羅碧／核稿編輯1名12歲男童體重過重，甚至出現黑色棘皮症，因而媽媽帶他就醫，並告訴醫師，自己曾有妊娠糖尿病，產後雖血糖恢復正常，但因育兒及工作壓力，養成吃消夜習慣，體重逐漸上升。在醫師建議下，母子一起減重。經過4個月的努力，孩子成功減重4公斤，而媽媽最困擾的腹部脂肪也明顯減少，不僅減重7公斤，胰島素

葉立斌／核稿編輯二甲雙胍（Metformin）類藥物是1款治療糖尿病的老藥，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼引述1項最新臨床試驗顯示，二甲雙胍除了能幫助降血糖，還有機會改善退化性關節炎，緩解疼痛不適。不過，他也提醒，目前針對二甲雙胍治療退化性關節炎的研究還不夠多，不能視為正式治療方法，民眾千萬不要自行購

葉立斌／核稿編輯1名女藝人近日在節目上分享，在西班牙念書時，每天早餐喝超大杯咖啡，1年竟胖了15公斤；對此，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼說，這是典型的「把個人經驗當科學」案例，他彙整多項研究指出，適量喝咖啡有著提高代謝率、增加脂肪氧化、短暫抑制食慾、幫助胰島素敏感性及降低內臟脂肪堆積好處，「怎麼看都

葉立斌／核稿編輯1名45歲男子，3年來早餐天天吃麵包，從簡單的吐司到甜麵包、肉鬆麵包樣樣不拒。長期下來，體重增10公斤，更在健檢中發現糖尿病指標異常。醫師建議調整飲食習慣，並將早餐改為無糖豆漿加水煮蛋，偶爾搭配1小顆雜糧饅頭，取代過度精製的麵包，且每天超慢跑50分鐘，3個月後，成功減重5公斤，血糖也

葉立斌／核稿編輯1名國小高年級男童，在內分泌科檢查發現骨齡比實際年齡超前2年，追查後確認是體重、體脂過高及中度脂肪肝所致。醫師建議他飲食控制，並從事喜歡的運動，經過10個月努力，男童身高增加9公分、體脂下降8%、肌肉量增加5.5公斤，脂肪肝也從中度改善為輕度，且骨齡超前情形趨緩，身高成長理想許多。

葉立斌／核稿編輯想控糖、減肥，卻不知道從何改變？林口長庚醫院新陳代謝暨內分泌科醫師許哲綸分享，不管是控制血糖或減重，增加飽足感是飲食最重要的一步，而飲食的飽足感主要來自纖維和蛋白質，2者卻是普遍外食族缺乏的，因此營養學者提出「211餐盤法」，也就是每餐2碗蔬菜、1碗蛋白質、1碗全穀類主食比例，營養均

台大醫院4月29日下午2時至4時，在該院兒童醫療大樓B1視聽講堂（台北市中正區中山南路8號）舉辦健康講座，分別由家庭醫學部主治醫師張皓翔主講「遠離糖胖危機的健康對策」；物理治療中心治療師賴聖文主講「甩油增肌！跟著老師動ㄗ動」。此活動免報名，自由入座，洽詢電話：（02）2356-2114台大醫院健康教

乳癌防治基金會4月30日下午2時至3時，在乳癌防治基金會視聽教室（台北市中正區林森南路4-2號6樓），由乳癌防治基金會董事長張金堅主講「向肥胖說不：如何做好體重管理」。此活動需事先報名，報名電話為（02）2392-4115。

沈莉馨／核稿編輯出國玩平時一天2-3餐的人，可能在國外大吃特吃，一天5餐起跳，外加各種特色飲料甜點，熱量餐餐爆表，三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健分享不想「胖很快」的3個小撇步：大餐集中在1餐吃完、先吃膳食纖維、吃飽動一動，像是大步走路、拉行李，邊玩邊消耗熱量。

沈莉馨／核稿編輯1名上班族3餐不正常，愛喝飲料、吃零食，下班後又愛吃消夜，回家後還熬夜追劇。公司體檢時發現，體重過重，且患有中度脂肪肝、膽固醇過高及肝指數異常，因擔心中風或肝硬化而就診。就醫時男子表示自己不愛吃藥，因此醫師建議，先戒消夜、飲料，早睡早起、規律運動，同時在吃午或晚餐前，先吃點酪梨，6個

1名45歲的男子，身高170公分、體重201公斤，BMI高達70，因肥胖導致呼吸困難，每每睡覺時，總因為躺著無法呼吸，而只能坐著睡覺感到困擾而就醫，與多專科醫師討論後，符合健保給付接受縮胃、腸繞道手術，同時配合自主運動及飲食管理，術後1個半月減去46公斤，目前155公斤，仍持續體重管理中。

葉立斌／核稿編輯肥胖除了引發慢性病等疾病外，也可能害您變笨！胸腔暨重症醫學科醫師黃軒彙整多項研究指出，肥胖者大腦白質減少、動脈粥樣硬化，使腦部血流減少，進而引發記憶力、專注力變差。所幸經成功減重後，可減少腦結構和認知功能的損害，建議吃得聰明、動起來、管住體重及定期檢查，搶救大腦。

沈莉馨／核稿編輯糖尿病長年位居國人10大死因之列，若想遠離糖尿病，便須了解「敵人」！初日診所減重專科主治醫師陳威龍解答5點必知問題，包括：何謂糖尿病、症狀、高危險群、併發症及如何預防，其中針對第2型糖尿病高危險群，他特別點名老年人、肥胖以及遺傳因素，並指出，逾7成糖尿病患者都有肥胖問題，因此應減重、

黃宜靜／核稿編輯您愛喝可樂嗎？喝下1罐可樂的同時，您可能也把多種添加物喝下肚了喔！營養學者洪泰雄在臉書專頁發文指出，可樂是種碳酸飲料，成分有碳酸水、高果糖玉米糖漿、檸檬酸、焦糖色素、人造香料及咖啡因等，過量飲用可能對人體造成一些負面影響，像是高糖分會帶來蛀牙、高卡路里會造成肥胖、咖啡因導致頭痛、食品

葉立斌／核稿編輯近年醫學界不斷地強調心臟疾病與體重的關係，美國心臟學會去（2024）年針對心臟專業人士發行的期刊，特別強調高血壓與體重的重要性。宇平診所心臟內科醫師劉中平在臉書專頁「劉中平醫師的心臟科筆記」發文指出，目前全世界有11億人罹患高血壓，平均每4位男性和每5位女性中就1位有高血壓，而體重與

葉立斌／核稿編輯高雄一名43歲體重高達150公斤的孕婦，剖腹產後因肺栓塞離世，其網紅丈夫「蹦蹦爸」在Threads貼文指控醫師醫療疏失，求償800萬，並且引發正反兩方熱烈討論。此篇貼文經媒體報導，讓肥胖孕婦風險成為關注話題。對此，湞媄診所院長王姿允（非新聞當事醫院）提醒，肥胖孕婦的妊娠糖尿病、妊娠高

葉立斌／核稿編輯大家多知道肥胖可能引發多種慢性病，包含糖尿病等等；或許很少人知道，肥胖可能在急救時的呼吸道處置引發更巨大的危害。急診科醫師說明，對於呼吸道處置來說，肥胖的人可能在插管與麻醉帶來相當困難的臨床挑戰。急診科醫師在粉專「超級白急診醫師」發文提到，對呼吸道處置來說，「胖」真的不只是體型，而是