45歲的陳小姐自從生完小孩後，體重就一直居高不下，再也無法回到產前的苗條身材，因此尋求中醫減重。透過詳細的問診，了解到她減重卡關的癥結點是，她每天一定都要喝一杯甜甜的奶茶才會感覺身心舒暢，每當工作壓力較大時，甚至一日會喝上3-4杯奶茶才能緩解情緒上的不適。

16年前，高雄壽山動物園發生河口鱷咬斷工作人員手臂事件，當時在高醫骨科任職的傅尹志，臨危受命趕回醫院接斷手，這起案例創下全球首例成功接合鱷魚口下的斷肢，也成了傅尹志的成名作，如今的傅尹志已是大同醫院院長，他說，以前平均3天要接1起斷肢，隨著公安意識抬頭，現在已降至3個月接不到1肢。

橘紅、口感香甜的泰式奶茶，是泰國的特色茶飲，也是許多人愛喝的飲料，但是，為什麼泰式奶茶的風味、顏色和我們平常喝到的奶茶不同呢？食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請海洋大學食品安全與風險管理研究所助理教授莊培梃，為大家解開泰式奶茶的秘密！莊培梃表示，市售泰式奶茶的成分並不複雜，其基本原料為茶葉、煉乳或奶水

不管是早餐或下午茶，都會想搭配1杯奶茶，但如果覺得市售的奶茶仍太甜，又想要喝到更符合自己口味的話。農糧署教民眾3步驟煮出香氣濃郁的奶茶，並表示，在煮奶茶的關鍵就在於茶葉選擇，像是阿薩姆為麥芽香、紅玉為肉桂和薄荷香等。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文指出，想要煮出一鍋香濃的奶茶，首先要從

台灣人愛喝手搖飲料，且種類五花八門，常常在路上看到人手一杯的景象。營養師表示，不論手搖飲怎麼變，其實都是基底茶、配料與調味的搭配。建議選擇基底以茶飲為主，並以鮮奶取代奶精，配料可以選擇愛玉、仙草，甜度則以無糖、最多1分糖為佳。營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文表示，現在的手搖飲，搭配越

在冬天泡一杯暖呼呼的奶茶時，會先加牛奶還是紅茶呢？新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹提醒，不管先倒茶還是先倒牛奶，都記得別加太多糖，吃太多糖可能會造成：●皮膚老化及形成粉刺、痘瘡。●情緒低落、疲倦煩躁憂鬱。●容易蛀牙。●加速身體老化。●記憶力減退。●體重增加、肥胖。●增加罹患糖尿病、心血管疾病機率。●引致

不少民眾可能都體驗過早餐店奶茶的「威力」，雖然好喝但容易腹瀉。營養師廖敏涵於臉書粉專「Ruby兔子/營養師」發文分享5大腹瀉原因，像是冰塊衛生；一早喝冰、奶精、鮮奶都有可能刺激腸胃，另外，紅茶裡因有添加中藥材決明子，其具潤腸通便效果，腸胃敏感的人喝了容易拉肚子。

香甜的奶茶是許多人最喜歡的飲料，但須避免過量飲用，中國近日傳出有一名男子每天要喝4到6杯奶茶，結果今年4月身體陸續出現各種不適，就醫後抽血更發現血液出現乳糜狀脂肪。綜合中媒報導，中國廣西柳州一名24歲男子近日身體感到不適，出現不明原因的腹痛，在前往醫院就診後發現，他的隨機血糖超出正常值4倍以上，抽出

近日網傳一段影片宣稱，「一位女孩每天喝大量奶茶而中毒昏迷，經抽血後發現血液有一半是乳白色，醫生診斷是銅正酸中毒，起因為奶茶『高糖、高脂、反式脂肪酸、咖啡因超標』四大元兇」。對此，「台灣事實查核中心」查證後指出，一般市售奶茶確實可能有高糖、高脂的疑慮，但網傳每天喝大量奶茶會導致酮酸中毒過於誇大。

早餐店的大杯冰奶茶真的會讓人拉肚子嗎？食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」及食藥好文網發文分享，大冰奶的通腸效果，與冰塊、茶葉、奶精或鮮奶等原料有關。食藥署說明，剛起床時，由於體內各器官尚處於逐漸甦醒的狀態，這時飲用大量冰涼飲品，容易對腸胃道造成刺激，如果個人體質、腸胃功能較差，更有可能導致腸胃不適

胰臟癌有「癌中之王」稱號，長期名列十大癌症死因。近期則有報導指出，日本醫界發現在照超音波檢查前，先喝罐「午後の紅茶」的奶茶，有助早期揪出胰臟癌，提高存活率，對此，醫師表示，針對胰臟檢查，會請患者喝飽水，幫助看清胃後方的胰臟，但不會特別指定飲品。

有「癌中之王」稱號的胰臟癌，長期名列十大癌症死因，近期則有報導指出，日本醫界發現在照超音波檢查前，先喝罐「午後の紅茶」的奶茶，有助早期揪出胰臟癌，提高存活率，對此，衛福部南投醫院表示，針對胰臟檢查，會請患者喝飽水，幫助看清胃後方的胰臟，但不會特別指定飲品，喝水就可以。

奶茶是許多人最愛的飲料，除了早餐店、手搖飲料店，有些民眾也會從便利商店購買奶茶，市面上的奶茶種類豐富，不同的品牌味道會有些微差異，有些奶茶的茶味比較重，有的則是奶味偏重，熱量也不盡相同。榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」發文說明，若想喝市售奶茶又不希望影響健康，可以在喝奶茶的當天減少

有時為了滿足口腹之慾，日常飲食中還是會出現一些高熱量的食品，對此營養師則貼出幾項常見食品的熱量對照，並藉此提醒民眾，在選擇食物時可以挑得更有技巧，也更能增加飽足感。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文指出，許多食品和飲料，其實都藏著容易被忽視的大量熱量，如加工食品的熱量源自於它隱藏在內

有時為了滿足口腹之慾，日常飲食中還是會出現一些高熱量的食品，對此營養師則貼出幾項常見食品的熱量對照，並藉此提醒民眾，在選擇食物時可以挑得更有技巧，也更能增加飽足感。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文指出，許多食品和飲料，其實都藏著容易被忽視的大量熱量，如加工食品的熱量源自於它隱藏在內

台灣手搖飲料隨處可見，其中奶茶更是熱銷商品之一，但在享用奶茶的同時，對於成分與熱量有了解了嗎？有營養師列出常見三種奶茶比較表，提供民眾在選擇時，多一份認識。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出，奶茶種類可以分為三種：奶茶、鮮奶茶、泰式奶茶，三者成分最大的差異在於奶的

奶茶是台灣人熱愛的飲品之一，無論三餐或下午茶，喝下1杯總讓人心滿意足，且有多款品牌能夠選擇的特點，更是增添喝奶茶的樂趣，對此也有營養師分享各式品牌的奶茶熱量，供大家作為選擇參考。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文指出，奶茶款式很多，不少人都有自己擁護的品牌，但卻不知道自己透過奶茶喝下

營養豐富的早餐可使人精力充沛，提高學習與工作效率，但很多上班族和父母親因趕時間，常是隨意選擇早餐，只要有吃就好；對此，營養師公開「挑早餐不踩雷」的秘訣，並提醒，若能提供好的食物給休息整晚的大腦，可使注意力更集中、情緒穩定。昕新診所營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」和部落格發文說明，

奶茶是台灣人喜愛的飲品之一，但網路上盛傳「常喝鮮奶茶會導致腎結石…」，對此，食藥署出面闢謠表示，鈣確實會跟草酸結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，但並不會造成腎結石。食藥署表示，茶葉富含草酸，而牛奶富含鈣質，鈣確實會在腸道中與草酸結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，但大部份都由糞便排出

民眾郭建麟平常把含糖飲料當水喝，還偏愛奶茶、肥肉、油炸類食物，體重一度達到121公斤，直到出現糖尿病、睡眠呼吸中止症，才驚覺不妙，除了求助醫師動手術，並完全戒掉喝飲料習慣，飲食多以蔬菜、水果為主，終於如願減重到89公斤。38歲郭建麟原本在漁市工作，一天要喝3瓶600c.c.的飲料，變胖之後，不僅脂肪