黃宜靜／核稿編輯熱水壺是多數家庭常見的產品之一，不過網上卻傳出電熱水壺會溶出重金屬、產生亞硝酸鹽，甚至認為水垢會害腎結石等迷思；對此，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒於粉專發文解答，其實電熱水壺沒那麼容易溶出重金屬，也不會產生亞硝酸鹽，別自己嚇自己。此外，水垢是鈣、鎂碳酸鹽，多數人可自然代謝或排出，別過度擔

葉立斌／核稿編輯大家多知道，食道癌有個前驅病變是「巴瑞特氏食道」，過去多認為有此狀況的病患，需定期進行胃鏡檢查，以期早期發現食道癌。消化內科主治醫師朱家聲引用英國研究發現，有症狀再接受胃鏡檢查就好，不需要規則檢查。因為「規則檢查」以及「有症狀再檢查」，存活率、癌症特異性存活率、癌症診斷時間、癌症診斷

葉立斌／核稿編輯1名老伯吞嚥異常又胸悶，原以為是喉嚨問題，輾轉就診桃園鴻林診所腸胃科才發現食道下段已有部分細胞異化。醫師鄭泓志追問發現，患者每天吃飯都習慣配熱湯，而長期攝取過燙食物，可能反覆傷害食道黏膜，進而增加食道癌風險。並提到，世界衛生組織（WHO）早已將熱飲列入2A類致癌物，伊朗研究也發現，每

你喝的，不只是酒，還可能是致癌物！台灣有近一半人口帶有酒精不耐症基因，喝酒臉紅、頭暈並不是「酒量差」，而是身體無法有效代謝酒精，導致致癌物乙醛累積。專家呼籲，應將酒精不耐檢測納入癌症篩檢，強化對口腔癌、食道癌等高風險族群的防治力道。今（9日）是「台灣無酒日」，台大醫院舉辦衛教宣導活動，台灣酒害防治協

喝酒會臉紅可能是癌症警訊！響應5月9日「台灣無酒日」，高雄醫學大學附設中和紀念醫院胃腸內科及高醫大口腔衛生學系今（9）日舉辦戒酒宣傳講座，提醒民眾可自行以酒精棉片檢測是否有「酒精不耐症」，對乙醛代謝越慢，會增加罹癌風險。高醫副院長戴嘉言表示，醫師在臨床中看到太多因為長期飲酒而導致的肝硬化、胰臟炎、食

葉立斌／核稿編輯食道是食物進入消化系統的第一個通到胃腸的必經之道，也因此更容易暴露於危險因子及病菌當中。國民健康署在臉書專頁分享，美國臨床腫瘤醫學會指出，食道癌之危險因子，與不健康飲食、菸酒檳胃食道逆流等有關。如有出現吞嚥困難、吞嚥時有異物感或痛感、食物逆流、火燒心、聲音沙啞、胸後痛、體重減輕、上腹

48歲李先生長期抽菸、喝酒，偶爾嚼檳榔。近年來，出現胃食道逆流，服用胃藥後，稍有改善，但數月前開始吞嚥困難、疼痛，且體重減輕。在太太督促下，就醫檢查，確診食道下段上皮細胞癌。最初他無法接受，情緒低落，拒絕治療，但在家人鼓勵下，決定進一步診治。

黃宜靜／核稿編輯火鍋是許多外食族的首選之一，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒指出，火鍋本身並非致癌物，蔬菜烹煮過久容易使營養流失，不只如此，食用過燙的食物和長時間熬煮的湯底可能增加罹患食道癌和胃癌、痛風風險，因此最好選擇清淡湯底、多吃蔬菜、減少加工食品和控制食用頻率是健康享用火鍋的關鍵。

台大醫院3月21日下午2時至4時，在該院兒童醫療大樓B1視聽講堂（台北市中正區中山南路8號）舉辦食道癌講座，分別由腫瘤醫學部醫師郭弘揚主講「免疫治療：晚期食道癌的新希望」；營養室營養師林秀娟主講「食道癌病友的營養照護」。報名電話：（02）2356-2098 癌症資源中心。

英國一名39歲男子日前在大啖三明治時，竟無法吞嚥，食物卡在食道久久不下，他一度以為只是咀嚼不夠細，豈料進一步檢查發現食道內竟長了一顆巨大腫瘤，醫生更判定他僅剩約12個月壽命。為了延續生命，他與家人正積極募款，盼能前往德國接受更先進的治療，多爭取與年幼兒子相處的時間。

烏日區戴先生 （50多歲）從事服務業，近半年持續上腹疼痛伴隨暈眩，喝酒後特別明顯，經烏日林新醫院切片查出罹患食道鱗狀上皮細胞癌第3期，已到癌症中晚期進程，經放射治療合併化學治療，轉介外科手術切除淋巴追蹤，院方表示，國內食道癌早期無徵兆以中年男性居多，9成以上患者拖到吞嚥困難才就醫。

1名70歲男性患者在6年前因食道癌手術並重建食道，半年前因出現吞嚥困難而求醫，但經胃鏡檢查、胸部電腦斷層、切片檢驗均未明顯發現有癌復發跡象，但因該患者的血液癌指數稍高，經正子電腦斷層造影赫然發現在重建食道接管處有癌細胞蹤跡，經自費光子刀放射治療後，癌腫瘤已消失，血液癌指數已降到標準值。

南投60歲陳姓婦人不菸不酒，因為多年前曾被衛福部南投醫院檢查出胃部血管瘤，經手術治療後每年皆定期回診追蹤。前年因為工作忙碌且沒有不適症狀而暫停接受檢查。沒想到去（2024）年10月接受內視鏡檢查時，醫師在她的食道發現一顆2公分大的腫瘤，進一部切片檢查確診為食道鱗狀細胞癌第一期。經接受食道切除與重建手

1位56歲的男病患走進我的診間，表示喉嚨卡卡的感覺已經困擾他2-3個月了，飲水、吞嚥時似乎總有些東西擋在那裡。我一邊聽著他的敘述，一邊注意到他指尖泛黃、語氣間隱隱透露出長年吸菸與飲酒的痕跡。這樣的背景讓我瞬間提高了警覺。在診室內立即安排咽喉內視鏡的檢查，從螢幕的畫面裡，我的直覺得到了驗證——右側的下

苗栗縣一名84歲老翁因體重異常下降、食慾差，且進食時會感到噁心、吐白色泡沫痰，到衛生福利部苗栗醫院就醫，醫師安排胃鏡檢查發現食道中段距離門齒35至45公分處有腫塊，並滲血脂，經切片、電腦斷層檢查後，確診為食道癌第4期。醫師提醒，食道癌早期症狀不明顯，若吞嚥困難、體重異常跡象應及早檢測。

60歲的邱先生因為漸進性吞嚥困難伴隨明顯體重減輕求診，經診斷後確診為食道癌，接受同步化學放射治療後反應良好，後續接受食道全切除與重建，且開刀病理標本沒有殘存腫瘤，持續門診定期追蹤。應避免菸酒嚼檳榔 過熱飲食食道癌是癌症10大死因之一，其患者性別差異明顯。根據國健署110年癌症登記報告，食道癌為男性第

相關新聞請見健康網》前立委簡肇棟食道癌轉移離世 認識食道癌症狀葉立斌／核稿編輯前民進黨立委簡肇棟在29日傳出離世消息，享壽70歲。其妻子，民進黨台中市議員張芬郁趕往處理後事。衛福部國健署說明，加工肉品內的亞硝酸鹽與二級胺結合證實會產生致癌物質「亞硝胺」，增加食道癌罹患風險；且引用過燙的飲品，也是食道

葉立斌／核稿編輯前民進黨立委簡肇棟在今（29）日傳出離世消息，享壽70歲，其妻子，民進黨台中市議員張芬郁趕往處理後事。衛福部國健署說明，加工肉品內的亞硝酸鹽與二級胺結合證實會產生致癌物質「亞硝胺」，增加食道癌罹患風險；且引用過燙的飲品，也是食道癌危險因子。若出現吞嚥困難、有異物感，就該提高警覺，立即

羅碧／核稿編輯1名60歲女病患因咽喉部不適，且吞嚥時常有緊繃感，偶有胃酸逆流症狀，因醫師懷疑有癌病變，因而安排她接受內視鏡搭配搭配窄頻光影像（簡稱 NBI）檢查，果然發現食道癌前病變，透過微創治療完整切除病灶，免除了晚期食道癌得要開胸切除全食道的病程。

葉立斌／核稿編輯女星方文琳近日自曝罹患了食道癌，並已於2個月前完成手術，消息一出引發各界關注與不捨。然而，她成功戰勝食道癌的消息也為外界帶來希望。據悉，方文琳因健康意識強烈，在未出現任何吞嚥困難等症狀的情況下，主動前往健檢中心接受胃鏡檢查，意外診斷出零期食道癌，並在接受內視鏡黏膜下剝離術（ESD）後