羅碧／核稿編輯「醫師，我想要減重、想要降體脂，該怎麼做？」好日子診所醫師林思妤表示，這是門診常碰到的問題，不過從飲食習慣到生活方式，甚至是基因和環境都與體脂肪有關，想降低體脂肪，需要控制飲食、增加運動量、有良好睡眠品質、有效的壓力管理、定期監測體脂肪和調整調整飲食與運動計畫，才能達到目標。

羅碧／核稿編輯1名35歲竹科工程師雖然不菸不酒，但因工作需輪值夜班，不僅睡眠紊亂，抽屉塞滿零食餅乾，有時甚至就以一盒蘇打餅乾當一餐，3年來，體重從原本78公斤，3年就暴增到116公斤，不僅有高血壓、脂肪肝，還有糖尿病，經調整飲食控制、運動加上藥物治療，讓他4個月就成功減重20公斤，且交到女朋友。

葉立斌／核稿編輯凱米颱風到來，各地超商、量販店內的泡麵、罐頭和調理包等被一掃而空。但您知道這些食物，可能會吃進驚人熱量嗎？營養師高敏敏列舉常見「13款颱風囤糧食物」的熱量與鈉含量，供民眾參考，其中常用來應急的泡麵，熱量為第3高，1碗187克572大卡；而1份約630克的牛肉麵調理包的熱量、鈉含量更是

66歲徐姓婦人有貧血問題，但每年皆健檢，日前突上腹痛解血便、呼吸急促，到台中慈濟醫院檢查竟為胃癌4期並轉移到肝臟。經該院副院長、一般外科醫師余政展安排住院，接受免疫治療合併化學治療，3個月肝臟轉移、胃腫瘤幾乎消失，到達完全緩解。余政展呼籲晚期胃癌病人不要放棄，免疫治療合併化學治療，有機會翻轉胃癌。

葉立斌／核稿編輯減重期間忌口多，包括澱粉都不能碰？原美學診所醫師表示，其實並不然，反倒應注重食物的升醣指數（GI），也就是採行低GI飲食法，穩血糖又增飽足感，舉例來說，澱粉建議選擇糙米、燕麥、全麥麵包等多醣類澱粉，蘋果、芭樂等高纖維食物，或是雞蛋、雞肉、海鮮等富蛋白質的食物。不過，也提醒，體重過輕、

57歲林先生腹痛多天，吃胃藥後未改善，後因強烈劇痛至急診求助，經診斷為急性胰臟炎。林先生表示，平常大多外食且愛喝飲料，少吃蔬菜、水果，原本即患有高脂血症及痛風等慢性病，最大的嗜好是每天睡前喝1杯高粱酒長達15年，此次因急性胰臟炎入院，這才下定決心戒酒。

羅碧／核稿編輯別以為在超商、超市販售的蔬果汁、果菜汁很健康，醫師指出，其實有些市售奶茶、乳酸飲料、檸檬飲、果菜汁的含糖量驚人，尤其是看似健康的果菜汁（400ml）竟然含有高達26.4公克的糖，相當於6.6顆方糖。若每天喝1.5瓶，含糖量直接超標！臨床上就1名30歲女業務，每隔1-2天就喝1瓶蔬果汁，

台大癌醫中心分院7月18日下午1時15分至3時45分，在該院5樓國際會議廳（台北市大安區基隆路3段155巷57號），舉辦健康講座。由台大醫院內科部醫師賴台軒主講「打造『腎』利人生-腎臟病的預防與保健」、台大癌醫營養組營養師王培賢主講「吃得巧，保健康-護腎飲食聰明吃」。

葉立斌／核稿編輯夏季天氣熱，許多人喜歡來根冰棒、冷飲消暑；宇平診所心臟內科醫師劉中平提醒，越來越多研究顯示，吃冰讓身體溫度快速下降，可能會引發交感神經不穩定，造成心跳異常加速或減速，出現心律不整問題，建議特殊敏感患者，需特別注意冰的食物或飲料，尤其不要在剛運動完或很熱天氣下，立刻喝下大量的冰水，不然

68歲洪姓婦人患有多年糖尿病，但血糖控制得宜，不過近日回診時卻發現飯前血糖及糖化血色素都飆高，詢問後得知原來是正值炎炎夏日，每天都吃好幾片西瓜消暑，結果導致血糖爆表，所幸經衛教及控制飲食後，糖化血色素逐漸降到6.6%正常值，醫師也提醒，糖友吃水果應適量，並選擇低「升糖指數」（GI）的水果。

相關新聞請見《飛越比佛利》布蘭達不敵癌症離世！生前確診乳癌享年53歲葉立斌／核稿編輯好萊塢女星香儂道荷蒂（Shannen Doherty）9年前確診乳癌，然在14日傳出不敵病魔逝世，享年53歲。據報導，香儂道荷蒂因影集《飛越比佛利》的布蘭達而爆紅，隨後另一部影視作品《聖女魔咒》幫助她攀上新巔峰；實際

葉立斌／核稿編輯地中海飲食是以蔬果、全榖雜糧為基礎，搭配橄欖油、乳製品、適量優質蛋白質、適量飲酒為原則的飲食模式，對健康好處多多！營養師鄭惠文在臉書專頁「Rain Bread 飲食信仰-鄭惠文營養師」發文分享地中海飲食重點，可以吃一些薏仁、糙米、藜麥等全榖雜糧；少碰甜點及加工肉品。因紅酒中有白藜蘆醇

葉立斌／核稿編輯正值紅龍果產季，除了直接吃、製成果汁、果醬外，還可以做成炒飯食用！農業部邀請主廚溫國智在粉專發佈影片分享4步驟製作，不只好吃，繽紛配色讓人食慾大開，是個營養滿分的炒飯！溫國智提到，製作前須先準備食材，準備白飯300克、青江菜100克、豬肉絲150克、薑末20克、蒜末20克、紅龍果汁5

葉立斌／核稿編輯想要擁有美麗凍齡美肌，除了防曬工作勤勞，吃對食物更重要！澄觀中醫診所副院長張文馨在臉書「臻觀 / 澄觀中醫診所」發文整理5類黑色食物，包括：黑木耳、莓果類、海參、海帶，以及黑芝麻，幫你打造抗老美肌！其中黑芝麻除了能讓皮膚柔嫩外，也能幫助腸道運作，排除毒素避免皮膚粗糙，不過屬油脂類，應

葉立斌／核稿編輯今（8日）為世界過敏性疾病日，世界過敏組織希望藉由此節日，提升人們對過敏性疾病的重視與預防。目前國人常見過敏疾病如過敏性鼻炎、食物過敏、異位性皮膚炎、氣喘。國民健康暑指出，想要控制氣喘，平常要戴好口罩避免吸入誘發因子、定期清潔環境減少過敏原、均衡飲食規律運動以增強免疫力、持續用藥並定

葉立斌／核稿編輯夏天天氣熱，流汗多，適時補水很重要！過去曾聽過「每天至少得喝2000c.c.水」的說法。好食課營養師Christina楊婷貽在臉書粉專「好食課」發文表示，不同年齡層所需飲水量不同，因此分別列出各年齡層一日建議飲水量，其中像是6個月至1歲的嬰兒建議少量多次給予，不超過體重x30c.c.

葉立斌／核稿編輯減重的人，多少聽過「不能吃油」的說法；對此，書心健康管理診所院長許書華表示，除了生酮飲食外，多數減重飲食都會建議「少油」，因油脂所提供熱量是蛋白質、碳水化合物2倍以上，並不是不能吃油，而是要會挑油，因此整理油量分級表，建議避免油炸物、酥皮點心等高油食物，盡量選擇低溫油量方式，如初榨橄

葉立斌／核稿編輯大家都知道抽菸、喝酒、嚼檳榔容易致癌，卻忽略其他不良的生活小習慣，洪永祥診所院長洪永祥整理致癌排名，由1至10名，分別為吃太甜太鹹、久坐、愛吃加工紅肉、常裝潢與買新櫥櫃、不喜歡刷牙漱口、常做電腦斷層檢查、睡覺不關燈、喜歡吃烤焦食物、用保麗龍碗裝泡麵，並用書本重壓、喜歡喝燙口熱湯，希望

羅碧／核稿編輯減重菜單的原則是熱量赤字，攝取熱量小於每日需求，因此每日攝取的總熱量需要比每日總熱量消耗（TDEE）攝取少100-300 Kcal，不過翰醫堂中醫診所中醫師楊宗翰提醒，減重時不可少攝取蛋白質、碳水化合物、脂肪3種營養素，比例約為35-40％、40-45％、20-25％。

因疫情影響，醫院評鑑時隔7年捲土重來！各醫院最近都忙著準備各項資料，最後衝刺期，台中慈濟醫院「愛的能量補給站簡單麵」正式開張！慈濟志工每日提供逾1000碗色香味俱全的簡單麵，用最實際行動關懷醫療團隊人員，讓員工備感幸福，化評鑑壓力為進步動能。