葉先生（化名）去東南亞旅遊1週，回到台灣3天之後開始發燒，合併全身骨頭關節及肌肉痠痛等症狀，至急診室就醫。急診醫師根據他的旅遊史及症狀表現，採檢送驗，確診為登革熱。葉先生住院後，身體腹部、後背、手臂出現瀰漫性紅疹合併白色區塊（圖1），雙側手掌及手背出現點狀紅斑（圖2），雙小腿及足部出現點狀出血（圖3

沈莉馨／核稿編輯想要解渴不妨來上一杯木瓜牛奶吧！但為什麽有些木瓜牛奶喝起來苦苦的？好食課營養師Christina楊婷貽在臉書粉專「好食課」發文表示，學者推論是因為木瓜中的酵素分解牛奶蛋白，導致木瓜牛奶有點苦味。她也推薦減少苦味的2個方法：將木瓜比例抓高一點；或先將木瓜冰一下，並於打果汁時加些冰塊可延

沈莉馨／核稿編輯天氣炎熱，小心傷「心」！中醫師余雅雯提醒，四季中夏天屬火，火氣通於心，從陰陽五行的角度來看，紅色屬火，具有補氣補血的作用，建議透過番茄、紅蘿蔔、紅蘋果、紅豆，以及山楂養生護心。其中紅蘋果富含多酚類、鉀、維生素E和C等營養成分，有助於降低血脂，保護心腦血管健康。

沈莉馨／核稿編輯許多父母非常注重孩子的健康，會控制孩子的糖類攝取，不過有時候越控制，孩子反而越愛，讓家長困擾不已。愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩表示，父母可以帶孩子「仔細閱讀營養標示」，認識哪些是添加糖；並在日常生活中「讓孩子養成不喝含糖飲料的習慣」。習慣之後，孩子的味覺會漸漸適應，就會只喝這種飲

葉立斌／核稿編輯酷熱還會持續一段時間，對於熱愛在戶外慢跑的跑者與民眾來說，冒著中暑風險運動是疲憊且危險的。日本媒體訪問青山學院大學的田徑隊教練原晉（原晋），淺談在白天練跑的注意事項。外媒《關西電視台》（関西テレビ）報導，巴黎奧運後不少人也想甩掉久坐的生活，嘗試擁抱運動。原晉表示，保持水分充裕對身體相

葉立斌／核稿編輯愛玉子是台灣特有的植物，而做愛玉時需要注意些什麼呢？農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示，要把手洗乾淨，器具不能沾附油脂；需使用礦泉水，或含有礦物質的飲用水；揉洗時間不宜過長，力道也不宜過大。製作時準備愛玉籽20克、礦泉水1000毫升，做好還可以配百香果或小米喔！

葉立斌／核稿編輯你吃過「水果中的果凍」—黃金果嗎？它可以說是好處多多，不僅可以抗氧化、養顏美容，還可以預防便秘、降膽固醇，還含有葉酸、維生素E跟K。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示，食用口感如果凍、釋迦、柿子。另外，吃黃金果時不用削皮，直接切一半，用湯匙挖來吃即可，可添加少許檸檬汁

葉立斌／核稿編輯普度供品五花八門，舉凡零食餅乾、蔬果、熟食等，為的就是讓好兄弟吃得心滿意足。多數的公司行號已在18日前普度完畢，即使結束了，不能對食安過度鬆懈；特別是在戶外擺放一段時間的料理恐有變質風險。營養師高敏敏在臉書專頁發文指出，普度前、中、後3個時段有許多「食安問題」要留心，她也提供了9個注

沈莉馨／核稿編輯中元普度供品琳瑯滿目，其中樣特別的「小主角」—空心菜？台北農產運銷公司表示，空心菜不只是簡單蔬菜，背後可是藏著滿滿暖心寓意，空心菜梗中空代表與好兄弟的「不交心」，只是「有心招待，無心留念」，普度時，千萬不能煮熟，象徵著與好兄弟「不熟」，希望祂們能趕緊上路，不留戀現世。此外，平時適量空

沈莉馨／核稿編輯您是否曾在遇到高溫環境或情緒緊張時，皮膚出現紅腫過敏、發癢難耐的情況？澄品中醫指出，這很可能是罹患了「熱過敏」。熱過敏發作時，身體會發癢、出現點狀疹子，甚至會有針刺感，相當難受。對此，中醫推薦了一款「疏肝減敏茶」協助民眾減緩不適。

沈莉馨／核稿編輯夏天高溫難耐，幾乎天天開著冷氣，若不慎感冒了，還可以繼續吹冷氣嗎？輔大醫院耳鼻喉科醫師胡皓淳指出，感冒的根本原因是病毒感染，冷氣並不是引起感冒的直接原因。但在感冒期間吹冷氣時，需要特別注意3點，保持適當的溫度、保持空氣濕度、適當休息，以免加重病情。

沈莉馨／核稿編輯今（18）日是中元節，普度時準備三牲四果請好兄弟飽餐一頓，而四果可以選哪些水果呢？營養師李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師」發文表示，四果並非指四種水果，而是四季中新鮮的水果，但要注意水果種類、數量都要是奇數。她還分享帶有好兆頭的6種水果，分別是奇異果、木瓜、柚子、橘子、脆桃、紅蘋果，都

沈莉馨／核稿編輯炎炎夏日裡，許多女明星都有自己的美容喝水秘方，營養師張語希在粉絲專頁「營養師 張語希」發文分享4種同款飲品，透過不同蔬果搭配，不僅能幫助補充水分，還能讓肌膚變得更加水嫩光滑，甚至是能刮油排毒、消水腫、促進活力，越喝越漂亮！趙露思的美容秘方「白白水」

沈莉馨／核稿編輯天氣炎熱走在路上熱到頭昏眼花，甚至出現頭暈頭痛的症狀，小心你中暑了！營養師李立慈表示，中暑嚴重時可能會導致休克、多重器官衰竭而增死亡風險，不容小覷。她提供5種飲食協助國人舒緩中暑帶來的不適感，包括電解質飲、水、高含水蔬果、稀飯，連豆腐也入榜。

炎炎夏日，許多人出現疲倦、頭暈、食慾不振等問題。中醫認為，夏季炙熱的氣溫和潮濕的環境，對人體陰陽平衡的影響尤其明顯，以下提供幾個調理方式來幫助大家度過這個炎熱的季節。多吃當令瓜果清熱解暑在中醫看來，夏季屬火旺之時，應以清熱祛暑為主，同時注重養陰益氣，以保護身體免受炎熱的侵擾。首先，飲食方面建議多食用

羅碧／核稿編輯酷暑時候來一碗透心涼的剉冰讓人心情相當好，但配料的選擇經常充滿陷阱，不小心就會攝取過多熱量。營養師陳冠蓉分享了熱量、糖分都很低的「紅龍果優格冰棒」食譜，只用新鮮紅龍果加上優格就可以完成，超級簡單，連「手殘黨」都會。陳冠蓉在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文分享紅龍果優格冰棒的食譜，只

沈莉馨／核稿編輯中元節為我國重要的傳統節日，許多廟宇、公司行號、家庭都會在農曆7月採買或製作各式供品準備中元普度。食藥署表示，中元時節正值盛夏，高溫環境易使細菌快速滋長，一不小心就會讓供品腐壞變質，不僅祭祀的心意「走味」，更可能引發食品中毒！所以應該做好5事項，確保食品安全衛生：精選食材、嚴格清潔、

沈莉馨／核稿編輯前些日子颱風天與中秋假期，讓市場蔬菜價格漲翻天，很多人到了市場想買青菜看到價格卻下不了手，轉向購買乾燥蔬菜代替，但與新鮮蔬菜相比，乾燥蔬菜營養素會比較少嗎？國健署於臉書粉專「食在好健康」發文指出，在維生素Ｃ、鉀會因為氧化、熱、水溶性等因素減少，而導致乾燥蔬菜含量可能會比新鮮蔬菜少，不

沈莉馨／核稿編輯炎炎夏日，許多人放假就會到海邊戲水消暑，但現正與痔瘡奮戰的有「痔」青年，難道就此與大海絕緣了？禾馨醫療直腸外科專任主治醫師陳威智表示，有痔瘡者在戲水前，需要有更多考量，因此整理3種情況及應對措施，包括：便血可能會吸引鯊魚，建議能避則避，盡量不要在魚群聚集處及清晨、黃昏下水；肛裂碰海水

沈莉馨／核稿編輯天氣正熱的時候，游泳不僅消暑，還好處還很多，板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓表示，游泳能長肌肉還能護關節，4好處包括：低衝擊改善疼痛、提升關節活動度、增強肌力及穩定性、改善心肺功能。陳鈺泓在臉書專頁「鋼鐵爸爸 陳鈺泓醫師 板橋骨科推薦 脊椎專業 骨鬆骨折骨刺 運動傷害」發文指出，許多人