晴時多雲

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  • 2025-04-27 07:29

    健康網》運動後別只補蛋白質!營養師:碳水才是增肌減脂的關鍵助攻

    葉立斌/核稿編輯你知道嗎?運動的成效與「怎麼吃」、「什麼時候吃」有著非常密切的關聯。營養師陳冠蓉在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文分享,近日參加了一場運動營養研習課程,一些增肌減脂的知識整理。增肌方面,只補充蛋白質是不夠的,應結合阻力訓練和適當補充營養兩點。而不少人在減重時會誤把醣類視為大敵,但

  • 2025-04-20 10:31

    健康網》運動後喝「1飲品」! 營養師超推:增肌減脂、抗癌

    黃宜靜/核稿編輯運動後汗水淋漓,總想喝點東西解解渴。營養師科提斯彙整研究指出,在運動後來瓶豆漿,可以補充優質黃豆蛋白修復肌肉,幫助增肌減脂外,還有降低癌症風險、改善血脂、增進運動表現等多樣好處。並提醒,雖然豆漿營養高,仍建議飲食多樣化,以豆漿取代部分動物性蛋白質,讓飲食更均衡健康。

  • 2025-04-18 17:00

    健康網》長肌肉練到痠痛才有效? 研究曝小心反效果

    葉立斌/核稿編輯為了增肌練成「巨巨」,許多訓練者會追求練到肌肉痠痛確保成效。然而恆新復健科診所醫師王思恒引述研究指出,這個做法可能是錯的!刻意追求損傷(痠痛)甚至有可能拖累進步。真正應該追求的,是適當的機械張力(阻力夠重)、充足的運動單位招募(接近力竭)、適度的代謝壓力(訓練當下痠脹)。

  • 2025-04-14 18:58

    健康網》增肌不只雞胸肉 20種優質蛋白質:黃仁黑豆上榜

    羅碧/核稿編輯想要增肌減脂,不少人誤以為只要補蛋白質就好,卻忽略來源的差別。營養師高敏敏建議,食用優質蛋白質才能真正營養加分,如黃仁黑豆、菲力牛排、雞棒腿、水煮蛋、板豆腐、蚵仔、蛤蜊、無糖豆漿等20種食物。另外,要少吃加工肉類如香腸、火腿、素肉排;或高油食物如三層肉、燒肉、五花肉等,避免囤積內臟脂肪

  • 2025-04-06 17:45

    健康網》吃素難增肌? 研究曝「1關鍵」大肌肌不是夢

    沈莉馨/核稿編輯想要增肌減脂,除了運動還需要有充足蛋白質,但如果是素食者的話,也能透過飲食吃夠蛋白質嗎?營養師科提斯表示,雖然植物來源的蛋白質,刺激肌肉和成效果普遍不如動物來源;不過有研究指出,透過混合攝取多樣植物蛋白,促進蛋白質合成效果甚至不亞於牛奶蛋白,強調多樣化飲食重要性。

  • 2025-04-02 07:30

    健康網》新鮮海味低脂高蛋白!「透抽鮮蔬」清爽零負擔

    沈莉馨/核稿編輯嘗遍山珍想換「海味」?試試這道「透抽鮮蔬」!農業部漁業署在臉書短片分享料理方法,將透抽切圈,搭配當令時蔬及芹菜簡單拌炒就能輕鬆上桌,滿口新鮮海味,而且低脂肪、高蛋白,清爽少負擔還能補充膳食纖維。透抽鮮蔬料理方法備料:透抽300g、木耳絲15g、芹菜段80g、薑絲15g、紅蘿蔔絲5g、

  • 2025-03-13 19:48

    健康網》運動不只補蛋白質還要「它」 看懂前中後飲食效果UP

    羅碧/核稿編輯想靠運動增肌減脂,搭配正確飲食能讓效果一層樓,然而減重並非只吃蛋白質就好,碳水化合物也很重要!營養師侯沂錚指出,運動後缺乏碳水化合物,會造成肌肉蛋白質流失。 建議運動前可以碳水化合物為主,搭配少量蛋白質如地瓜配茶葉蛋;運動中注重補充水分和電解質;運動後則可以食用乳清蛋白加香蕉,促進肌肉

  • 2025-03-09 19:10

    健康網》運動後吃蛋白質或醣類? 營養師曝「飲食安排表」

    沈莉馨/核稿編輯運動風氣漸盛,想要順利「減肥」,除了規律運動外,運動前後的飲食也不可忽略!對此,營養師鄭玲君整理出運動前後飲食安排,首先運動時千萬別空腹,建議運動前2小時吃些易消化的澱粉、30分鐘前再吃點能量棒或少量水果;並於運動後的「營養黃金補充期」,也就是30分鐘內,攝取蛋白質、適量醣類食物,幫

  • 2025-03-08 09:30

    健康網》乳清蛋白護骨控糖好處多 除了健身族4種人也需要

    葉立斌/核稿編輯健身減重,人手一杯乳清蛋白補充蛋白質很常見。營養學者洪泰雄指出,乳清蛋白具增強肌肉與修復、提高免疫力、控制體重及增強飽足感、調節血糖、保護骨骼好處。除了運動員與健身族,也建議中老年人、病後恢復者與營養不良者、需要控制體重者、素食者(部分接受乳製品者)適量攝取,並搭配均衡飲食及運動計畫

  • 2025-03-07 08:31

    健康網》享「瘦」春日鮮味! 漁業署:吃草蝦增肌減脂

    沈莉馨/核稿編輯節氣進入驚蟄,春天來臨,陣陣春雷象徵著萬物復甦!農業部漁業署於臉書專頁指出,天氣逐漸變暖,也就意味著準備穿短袖了,許多人開始減重,因此推薦吃蝦,低脂肪、低熱量,且含優質蛋白質、維生素B12等營養成分,除了有助於增肌減脂,還可協助人體維持正常機能,度過天氣多變容易感冒的春季。

  • 2025-02-17 21:11

    健康網》運動30分鐘內補充蛋白質? 醫:增肌做到這3點就夠

    沈莉馨/核稿編輯健身圈傳言:「運動後30分鐘內補充蛋白質,才能最大化肌肉生長!」到底有沒有科學根據?醫師王思恒指出,隨著近年來更多高品質的試驗,發現運動後30分鐘的「黃金窗口」可能沒有想像中那麼關鍵。他表示,只要每一餐都有蛋白質,並選擇優質蛋白質,如雞肉、魚、蛋、乳製品、豆類等,每天總蛋白質攝取量充

  • 2024-12-25 06:30

    健康網》選對油脂少囤積36%體脂肪! 醫點名「4款油」

    沈莉馨/核稿編輯食用油是烹飪常備物,各式食物也多含有油脂,那您知道什麼油是好油,什麼是壞油嗎?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健引述國外研究指出,同樣熱量,吃對油脂能減少囤積36%的體脂肪!相對於飽和脂肪組體脂肪增加1.5kg,不飽和脂肪組體脂肪僅增0.97kg,選油建議選擇不飽和脂肪,利於身體使用

  • 2024-12-08 13:54

    嘉市衛局「增肌減脂」賽36隊減掉500公斤 冠軍曝秘訣

    嘉義市衛生局昨天(7日)晚間舉辦「健康促進,邁向永續」衛生業務績優頒獎典禮,會中表揚「增肌減脂」競賽優勝團隊與個人,今年有36隊伍參加,合計減輕體重511.7公斤,減少體脂肪271.6公斤,減脂冠軍分享秘訣,平日多吃蛋白質少吃澱粉、戒糖及戒飲料。

  • 2024-10-17 14:30

    健康網》他每天跑步體重仍卡關 醫教「2關鍵」甩肉11公斤

    葉立斌/核稿編輯吳先生為了減重,不但減少碳水化合物攝取,還每天勤跑步半小時,起初兩週內減了2公斤,但接下來體重卻停滯,甚至體脂肪還增加,於是醫師建議不要天天運動,把每天半小時,改成2天運動1次,每次1小時;運動時,則增加澱粉攝取,該休息就休息,照做2個月半後,成功從95公斤減到84公斤,體脂肪也減少

  • 2024-10-06 18:47

    健康網》減重不想掉肌肉 研究:瘦越快蛋白質得補更多

    沈莉馨/核稿編輯減重時,蛋白質吃多少才不會掉肌肉?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健引述加拿大研究指出,減重越快,蛋白質需求也越高。例如,如果希望在50天內減掉1公斤,建議每天攝取每公斤體重1.3到1.6克的蛋白質;而想在更短時間內減重,蛋白質需求可提高到2至2.4克每公斤體重。

  • 2024-09-25 12:04

    健康網》大吃未必能增肌 美研究曝這營養得足夠

    沈莉馨/核稿編輯勤上健身房重訓,終於練出精實身材,想要長久維持肌肉量除了運動,飲食也重要。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健提醒,想要不掉肌肉,可不是多吃就好,而是要「吃對」東西。美國研究就發現,飲食模式採高熱量低蛋白會掉肌肉、脂肪增;而如果是高熱量高蛋白,增肌也增脂,但脂肪增加幅度相較前者少一點。

  • 2024-09-01 16:03

    健康網》吃碳水變胖?運動就會瘦? 醫解惑增肌減脂5迷思

    葉立斌/核稿編輯網路上有關瘦身減重的資料百百種,其中也不乏一些錯誤的資訊。嘉義基督教醫院家醫科醫師安欣瑜在臉書專頁發影片分享「增肌減脂5大迷思」,親自解釋這些不正確的資訊,希望讓民眾獲取正確減重知識。要運動才能成功減重?安欣瑜指出,其實減重只要「熱量夠低」就會瘦。但運動也很重要,運動可以幫助我們維持

  • 2024-08-29 11:51

    健康網》局部減肥沒頭緒?醫授4運動+飲食最佳

    葉立斌/核稿編輯想要局部減肥但沒頭緒?書心健康管理診所院長許書華在臉書專頁「書心健康管理診所」發文指出,減脂是全身性,無法指定特定部位,但可透過增肌及減脂儀器進行,不但非侵略性且恢復期快,分享3部位應用,如大腿、手臂、腹部鍛鍊,也需要搭配飲食調整。

  • 2024-08-27 13:39

    健康網》CLA能助燃脂、維持肌肉量 營養師曝3大好處

    沈莉馨/核稿編輯想要增肌減脂,您可以先來認識CLA!營養師雷小玲在臉書專頁「吃出小齡感 - 雷小玲營養師」發文分享,共軛亞麻油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)是一種存在於天然食物的脂肪酸,常見於膳食補充劑、牛肉、羊肉、乳製品和其他動物產品。雷小玲也指出CLA的3個好處,

  • 2024-08-23 14:57

    健康網》百萬YTR「胡子」3個月體脂降11% 醫揭瘦身3關鍵

    羅碧/核稿編輯百萬YouTuber「胡子」(Huzi)以創新實驗與深度分析著稱,被網友稱為「爆炸創作者」。然而晚睡和偏愛精製澱粉讓他飽受肥胖之苦,體重一度達93公斤、體脂肪36%,雖然努力減肥,但體脂仍有23%,為了讓自己身形更好看,因此是在減重醫師吳榛槿的幫助下,3個月的時間體脂肪降至12%,還有