晴時多雲

  • 2021-12-02 13:14 健康網》減脂視澱粉如大敵! 營養師:可減醣但不能無醣

    許多減肥者視澱粉如大敵,不敢吃一口,卻愈減愈肥。營養師表示,這樣身體會被迫產生酮體,嚴重可能會傷害腎臟,也會因此拉高油脂食用比例,造成肝臟代謝困難​,建議用餐時可選擇五穀米或糙米,能減少血糖的波動,有助於減脂。康德診所營養師顏元瀅在臉書專頁「顏元瀅 營養師」發文指出,衛福部將食物劃分成六大類,其中包

  • 2021-11-12 15:42 健康網》和復胖說掰掰 中醫師教3個健康心態

    費九牛二虎之力,好不容易減重成功,卻擔心復胖,翰醫堂中醫診所在臉書發文分享,不復胖心態最重要,甚至要學習和糖類和平共處,因為華人飲食習慣,完全戒掉不容易。並分享3個健康心態,「吃得開心」、「目標簡單」、「和醣類共處」,才能和復胖說掰掰。中醫師解釋不復胖的3個健康心態為,

  • 2021-11-01 15:39 健康網》運動前後營養補給 營養師教「增肌減脂」正確吃法

    隨著武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情趨緩,許多人重回健身房開始運動,如何正確補充運動前後所需的營養,來提升增肌減脂的效果?營養師建議,在運動前能適量補充優質醣類,也可以補充適量的咖啡因來協助強化肌肉收縮。越診所整合醫學營養師劉馥萱在臉書粉專「劉馥萱營養師」發文指出,運動前能適量補充一

  • 2021-09-02 19:00 健康網》到美式餐廳如何吃不怕肥? 營養師教3大重點避開飲食地雷

    美式餐廳常是有些人聚會時的選擇之一,但在控制體重或注意養生者看到菜單上列的重口味、高熱量餐點時,常不知如何做選擇;營養師廖余姍在臉書粉專「減重營養師Sabrina的美胃人生」發文表示,若想吃高熱量的食物,在搭配方面可以選擇蔬菜、富含蛋白質的原型食物與減少醣類及糖的攝取,並教3大重點避開飲食地雷。

  • 2021-06-17 06:28 健康網》地瓜品種知多少 農委會列4大分類詳解

    烤地瓜、拔絲地瓜、地瓜球等等都是許多人耳熟能詳的美食,但你知道吃下肚的,是何種品種的地瓜嗎?農委會表示,地瓜主要分為3種顏色與葉用地瓜,也就是俗稱的地瓜葉。而它們各自都擁有不同的營養價值與用途。農委會在臉書粉專「行政院農業委員會 」發文指出,地瓜的種類分別為紅肉、黃肉、紫肉與葉用,並詳細列出對應的品

  • 2020-07-30 15:25 9成糖尿病患有「疲勞症候群」 原來是早餐出問題

    國內糖尿病病患超過220萬人,根據糖尿病衛教學會所做的調查顯示,9成病患曾經出現糖尿病疲勞症候群症狀,主因在血糖不穩、波動大,也發現當中絕大多數人早餐常吃進高醣量、精緻食物,是造成血糖管理不佳的主因之一。根據學會調查指出,超過8成糖尿病患因疲勞導致影響工作、運動、社交;急性和慢性的血糖劇烈波動就會導

  • 2020-02-08 05:30 喝熱飲祛寒 營養師:熱豆漿、牛奶最好

    氣象局預測從今天元宵節起,連3天低溫,許多人天冷想喝熱飲祛寒,不過營養師提醒要慎選飲品,喝對暖身,喝錯反而手腳容易冰冷。蛋白質產熱效應高 最適銀髮族董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出,想靠食物讓身體熱起來,可善用「攝食產熱效應」,也就是人體消化吸收食物時,會消耗體內熱量,使體溫升高;而蛋白質的產熱

  • 2020-01-28 05:30 節制甜零嘴 遠離過年肥

    根據衛生福利部國民健康署調查,春節連假後,有近4成的民眾體重增加,且平均增加近2公斤,因此在2018年「國民飲食指標」建議,每天的飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量10%。營養師提醒,攝取過多糖,除了容易蛀牙,也會增加肥胖、代謝症候群及心血管風險機會,建議花時間讀一讀食品包裝標示、控制攝取食物熱量及

  • 2020-01-23 05:30 慢性病患者 堅果類1天最多1湯匙

    台灣重視年節氣氛,營養師臨床觀察,很多高血壓、糖尿病、高膽固醇等三高、慢性病患者,會在過年大吃大喝,年後回診,半數以上皆出現血糖、血壓及膽固醇升高情形,提醒三高等慢性病患者,年節飲食要節制,花生、瓜子等堅果類「一天最多一湯匙」,血糖及血壓等仍需照常監測,以免血糖、血壓爆表。