葉立斌／核稿編輯您身邊有沒有減重族常常這也不敢吃那也不敢吃，尤其是含糖量高的飲料更是完全不碰，深怕一喝體重就回彈？營養師李婉萍在臉書專頁發影片分享，她以珍珠奶茶為例，列出3個健康飲用的妙招，如大杯換中杯、奶精換鮮奶、點無糖，如此一來既能享受美味又能顧及健康。

沈莉馨／核稿編輯琳琅滿目的手搖飲料店，是上班族午後的小確幸；也是學生下課後紓解一天壓力的首選。不過，國民健康署在臉書發文指出，每杯珍珠奶茶會帶來大約700大卡的熱量，需透過大量活動才能消耗掉；因此，應減少糖分含量、選擇天然成分、注意配料選擇、搭配居家運動，更健康！

沈莉馨／核稿編輯台灣夜市美食琳瑯滿目，連續吃幾攤，「小心夜市逛完了，熱量還黏在你的小腹上！」對此，營養師高敏敏整理30款夜市美食熱量，其中熱量1至5名，依序為牛肉麵、涼麵、珍珠奶茶、雞排及鹽酥雞，並分享要花多少時間消耗熱量，高敏敏於臉書發文整理30款夜市美食熱量，以1份食物之熱量作為估值，並以60公

葉立斌／核稿編輯天氣炎熱，來杯冰涼手搖飲，再加上滿滿珍珠餡料真「涮嘴」。不過營養師侯沂錚提醒，當心這樣喝熱量警報已大響！以全糖700c.c的大杯珍奶為例，1杯總熱量約532大卡，含糖量高達60公克，相當於12顆方糖，熱量與含糖量驚人。對此，她分享3招秘訣：「仔細看標示、儘量不加料、減少糖量」，幫助民

沈莉馨／核稿編輯珍珠奶茶遠近馳名，不只台灣人本身愛喝，不少外國旅客也常為此朝聖一杯。不過清水五權健康診所醫師蘇聖文指出，珍珠奶茶熱量驚人，以一杯全糖珍奶來說，就要700大卡，逼近便當熱量。對此他分享3招，讓喝珍奶變得健康一點。包含：改成微糖或無糖、減少珍珠量、改喝鮮奶茶。

羅碧／核稿編輯炎炎夏日，讓人忍不住想喝杯清涼手搖飲消暑解渴，但醫師提醒，別以為喝「無糖」就不會變胖，如果是「奶精粉」奶茶等於是在喝油，如果還另外添加珍珠等配料，一杯無糖珍奶的熱量等於吃了2碗白飯。奶精粉=氫化植物油 2杯鮮奶茶=1個雞腿便當

沈莉馨／核稿編輯許多人離不開含糖飲料，但要注意攝取量，別超過每日上限！醫師陳如瑩表示，一杯大杯全糖珍珠奶茶的熱量約700大卡，大概是一個便當的熱量，而含糖量約60克，快達到成人一天可攝取的糖量上限！攝取過多的糖分，可能會有肥胖、心血管疾病、高血壓、血脂異常、胰島素阻抗、第二型糖尿病、脂肪肝等問題。

沈莉馨／核稿編輯農曆春節，少不了與家人聚餐、到處吃喝，但經常吃珍奶、雞排或是早餐穀物等食物，小心它們正緩慢破壞腎臟而不自知。對此，洪永祥診所院長洪永祥分享10個傷腎食材，其中國人美食「珍珠奶茶」為台灣人攝取頻率最高的傷腎食物，關鍵就在於它含高油脂及高果糖，並呼籲千萬別將這些食物當成每天必吃的常規飲食

運動後可以喝珍奶？營養師張家榕表示，如果真的很想喝珍奶，可偶爾把它當運動後補充的選項之一，因為無糖珍珠鮮奶（茶）中的珍珠＝碳水化合物，而鮮奶＝含蛋白質，但前提是運動強度和時間要夠，否則易變成囤積脂肪。張家榕在臉書專頁「Angela營養師」發文指出，肌力訓練後，補充蛋白質同時搭配碳水化合物很重要，因為

許多上班族抒壓的食物就是珍奶配炸雞，也會從因吃這類食物而感到緊張的情緒得到舒緩。營養師王證瑋表示，這是正常的生理反應，然而比起其它紓壓管道，珍奶與炸物的組合對於上班族而言，可能是相對容易的選擇，只要透過6個小秘訣，就能減少身體的負擔。王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」分享，許多國際研究都指出

炎炎夏季台灣人愛喝手搖飲，尤其是紅到國外的波霸、珍珠更是台灣美食的代表之一；不過，「塑膠做的」「澱粉有毒」等負面形容仍在坊間流傳，珍珠的黑歷史究竟是被誰害了？現在的手搖飲還會吃到隱藏的危險嗎？珍珠原料樹薯粉Q彈度不容易控制環保署毒物及化學物質局指出，手搖飲料中的「珍珠」多半以樹薯粉（tapioca）

南投縣有護理人員私訊臉書社團管理員，指有業者無法幫忙外送，社團管理員PO文說了一個小秘密，指護理人員愛喝珍珠奶茶，不是不怕「變大摳」，而是沒空吃飯珍珠在胃裡膨脹可止餓，並請願意外送的業者留言，醫護人員可依此叫餐，結果一堆留言「我願意」，還有雞排業者暖心地送雞排給急診室，好多網友都說「感動到想哭」。

台灣國飲「珍珠奶茶」普受大眾歡迎，但高熱量讓不少人卻步。營養師高敏敏針對國內15家知名茶飲店的珍奶進行熱量分析，市調結果發現大多數珍奶含糖及油脂量相當高。珍珠奶茶是享譽國際的國民飲品，珍奶粉絲不分海內外和男女老少，連副總統賴清德私下愛喝珍奶，政界好友都知道。他不太喝咖啡，最愛的就是這款「本土台味」飲

你正在喝珍珠奶茶嗎？擁有「飲料界台灣之光」美名的珍珠奶茶一直都是國人熱愛飲品，甚至不少人為了工作節省用餐時間，就改喝珍奶來填飽肚子，不過營養師表示，市面上各家飲料店的珍奶除熱量都不低外，含糖量、油脂量等也都相當驚人。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文，列出了15家連鎖飲料店的珍奶熱量，並表

一名約40歲的日本客座教授來台後深深愛上珍珠奶茶，每天下午必喝一杯解饞，加上平常都以大眾運輸代步，漸漸感到腰圍漸廣、食慾不振及疲倦乏力，甚至伴隨上腹部不適感，就醫後才知道代謝症候群上身，肝指數一度高達130，所幸透過戒除手搖飲料、勤加運動後，肝指數降至40，成功告別脂肪肝威脅。

炸雞好吃、珍奶好喝，但吃太多的後遺症卻是引人憂慮，台北北護分院出現一位才8歲的脂肪肝男童病患，原因就是狂吃炸雞、喝珍奶。《蘋果日報》報導，台大北護分院院長黃國晉指出，脂肪肝的高風險群主要是外食族、愛喝糖飲、少運動等，只要針對飲食改善及多運動，就可以減緩風險。脂肪肝可能增生疾病風險，包括胰臟癌、肝臟發

很多人都喜歡在夏天來杯冰涼的珍珠奶茶，不過《華人健康網》指出，珍奶不只熱量高、容易讓人胖，還有其他不健康的地方。1. 塑化劑塑化劑普遍會存在於塑膠杯中，過去大家認為塑化劑在高溫環境才會溶出，但近年研究卻發現，塑化劑在低溫也有釋出的風險，長期暴露於其下恐導致性早熟。

珍珠奶茶的美味讓許多人毫無抵抗力，但皮膚科醫師提醒，含糖飲料會讓皮膚老化，一名30歲女子因為每天都喝珍珠奶茶，皮膚狀況猶如50歲。《聯合報》報導，皮膚科醫師趙昭明收治了一名病患，這位30歲女病患臉上皺紋多、膚色暗沉，讓醫師以為她是50多歲女性。一問之下才知道，這位病患每天都喝珍珠奶茶，還要求糖多，導