葉立斌／核稿編輯面對食物過敏檢測報告呈現陽性，不少人會緊張地全面忌口。但過敏科傑登醫師提醒，報告結果只能作為參考，是否真正過敏，應根據「實際吃下去是否引發過敏反應」來判斷。傑登醫師將日於臉書「傑足先登 傑登醫師」發文表示，常見的食物過敏檢查多採 IgE 抗體檢測，用來辨識身體是否曾對某些食物有免疫反

葉立斌／核稿編輯慢性蕁麻疹是種持續超過6週、反覆出現的皮膚病症，表現為紅腫、搔癢的風疹塊，有時伴隨血管性水腫。這些症狀可能每日或間歇性出現，嚴重影響患者的生活品質。台大醫院皮膚部主治醫師烏惟新表示，與一般認知不同，慢性蕁麻疹通常並非由食物過敏引起，而是與複雜的免疫系統異常相關，特別是自體免疫機制。

黃宜靜／核稿編輯許多人聽到「抽血檢測過敏原」，就認為檢測結果絕對可靠。但實際上，這樣的檢測可能會帶來一些誤解，甚至會影響生活品質。皮膚科醫師沈孟暵表示，抽血檢測的血清IgE測試，是一種用來檢測對特定食物是否有「致敏反應」的方法，而「致敏」並不等於「真正的過敏」。

沈莉馨／核稿編輯3歲小男孩，從小只要吃到含蛋食物就會劇烈嘔吐，連含蛋成分的餅乾都會引起不適，甚至只吃一口蛋炒飯就臉色蒼白、嘔吐。因未出現蕁麻疹等典型過敏症狀，且嘔吐不適情形通常在幾小時後能緩解，只有腸道症狀表現。醫師懷疑患者是罹患食物過敏症「食物蛋白誘發腸炎症候群（FPIES）」，便轉診至他科檢查。

葉立斌／核稿編輯使用藥膏過量，肛門周邊皮膚紅腫刺痛，該怎麼辦？痔瘡手術女醫師鍾雲霓於臉書粉專「痔瘡手術女醫師-鍾雲霓」發文解答，這很可能是藥物不合引起的皮膚炎，除了先停藥膏之外，有些肛門刺痛癢、皮膚過敏時，請溫水清潔、薄塗凡士林、配合冰敷，並檢視過敏來源。

羅碧／核稿編輯一觸碰到發物或季節交替時，皮膚過敏患者就會容易搔癢不適！澄觀中醫診所中醫師林怡君表示，皮膚敏感，容易搔癢者，應避開冰涼飲品、過甜、過油食物，刺激性的食物，以及致敏、發濕、發物、動血、動氣食物，如香菇、堅果等，建議注意日常飲食中，容易對哪些食物過敏，以免復發或加重病情。

葉立斌／核稿編輯什麼原因會造成蕁麻疹？林口長庚風濕過敏免疫科醫師在臉書發文點出，蕁麻疹是一種呈現肉色地圖樣突起的皮膚病，表現形式多樣，其膨疹的大小、形狀、持續時間及搔癢程度因人而異。可能的6種誘因包括食物過敏、接觸過敏原、感染、藥物影響、生活型態、物理性因素。

羅碧／核稿編輯百萬YouTuber「胡子」（Huzi）以創新實驗與深度分析著稱，被網友稱為「爆炸創作者」。然而晚睡和偏愛精製澱粉讓他飽受肥胖之苦，體重一度達93公斤、體脂肪36%，雖然努力減肥，但體脂仍有23%，為了讓自己身形更好看，因此是在減重醫師吳榛槿的幫助下，3個月的時間體脂肪降至12%，還有

葉立斌／核稿編輯今（8日）為世界過敏性疾病日，世界過敏組織希望藉由此節日，提升人們對過敏性疾病的重視與預防。目前國人常見過敏疾病如過敏性鼻炎、食物過敏、異位性皮膚炎、氣喘。國民健康暑指出，想要控制氣喘，平常要戴好口罩避免吸入誘發因子、定期清潔環境減少過敏原、均衡飲食規律運動以增強免疫力、持續用藥並定

國人食物過敏盛行率10年間飆升近2倍，除了「有殼海鮮」是最大過敏原，值得注意的是「花生」成為學童過敏原第2位及成人第3位，衛福部食品藥物管理署指出，近3年共抽驗300件市售包裝產品標示，不合格率超過1成；醫師提醒，已確認對特定食物過敏者，建議避免食用過敏食物，購買食品前，應詳細閱讀食品過敏原標示，當

花生過敏一直是困擾家長的一大難題，擔心孩子食用花生會引發過敏反應，甚至危及生命。然而，一項長期研究證實，早食花生可以有效降低青少年時期花生過敏的風險，讓家長們可以安心讓孩子享用花生。《每日科學》（Science Daily）27日報導，英國倫敦國王學院（King's College London）發

林口長庚調查發現，10年來台灣的食物過敏盛行率飆升近2倍，嚴重的全身性過敏反應導致急診就醫增加，大大影響生活品質，除了「有殼海鮮」是最大過敏原，值得注意的是「花生」成為學童過敏原第二位及成人第三位，醫師提醒，已確認對特定食物過敏者，建議避免食用過敏食物，購買食品前應詳細閱讀食品過敏原標示，當產生過敏

葉立斌／核稿編輯夏天是異膚寶寶最難熬的時候，因為很容易發作。傑登在臉書粉專「傑足先登 傑登醫師」與部落格發文分享，異膚寶寶過敏跟3件事情有關，分別是太熱：可開冷氣降溫，減少流汗的機會。太乾：使用異膚專用保濕品，像是乳液、乳霜。太多過敏原：積極環境控制，避免吃到導致過敏的食物。

賴以潔／核稿編輯如果長年有找不到原因的全身性紅疹與搔癢症狀，可能要抽血檢驗慢性食物過敏原！光田綜合醫院耳鼻喉科主治醫師黃聖凱分享，一名媽媽帶著一對約國小4、5年級的兄弟來看過敏，手跟腿上都有淡淡紅疹，也不時抓個起下，抽血檢查後震驚發現，可能是對每天喝2杯牛奶，出現慢性過敏反應，在減少牛奶與蛋類的食物

1名60歲男子與親友聚餐後引發嚴重過敏，全身出現蕁麻疹，且眼睛紅腫、喘不過氣，緊急送往台中慈濟醫院急診，醫師診斷為合併過敏性休克及血管性水腫，經急救處置後，救回一命！醫師表示，嚴重過敏有潛在致命危機，千萬別輕忽，出現暈眩無力、呼吸困難，甚至腹痛、臉色蒼白、冒冷汗，要趕緊就醫。

一名60歲男子與親友聚餐後引發嚴重過敏，全身出現蕁麻疹，且眼睛紅腫、呼吸喘不過氣，經緊急送往台中慈濟醫院急診，醫師診斷為合併過敏性休克及血管性水腫，經急救處置後緩解，避免插管也化解死亡風險，醫師表示，嚴重過敏有潛在致命危機，千萬別輕忽！出現暈眩無力、呼吸困難，甚至腹痛、臉色蒼白冒冷汗，要趕緊就醫。

林惠琴／核稿編輯近年來無麩質飲食（Gluten-free diet, GFD）討論度提升，許多餐廳、麵包店也推出很多「無麩質」產品，營養師陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」分享，她有親友曾遇過食用含麩質的食物後，出現腹瀉、腹脹等症狀，因此選擇無麩質飲食，並分享4招吃法。

葉立斌／核稿編輯某些人進餐時可能出現「食物過敏」，導致紅腫、發癢、上吐下瀉，嚴重者甚至休克致死。萬芳醫院皮膚科主治醫師沈孟暵指出，有國際研究發現，使用一種叫做「omalizumab」的藥物可以改善食物過敏，有用藥者與未用藥者，出現過敏反應的效果相差10倍之多，對於多重食物過敏的人或許是一個合適的選擇

葉立斌／核稿編輯嬰兒的主食不是母乳就是牛奶，不過6個月內大的寶寶有約2-3%對牛奶過敏，新樓醫院小兒科主治醫師賴馥蘋指出，牛奶過敏的寶寶可能會有急性蕁麻疹、或在6-72小時後才有症狀，出現嚴重溢吐奶、異位性皮膚炎等情況，不過好消息是，隨著年紀增長、腸胃免疫系統更健全，約9成的孩子在6歲前會不藥而癒。

沈莉馨／核稿編輯食安連環爆，從寶林茶室中毒案，到初瓦、嚮辣、八方雲集、藏壽司等接連傳出問題，民眾用餐後若出現上吐下瀉，直覺會聯想是否食物中毒，不過其實還有別種可能，林口長庚風濕過敏免疫科臉書發文，教大家如何分辨食物過敏與食物中毒。食物過敏醫師表示，食物過敏是人體免疫系統對某種食物產生抗體，對抗外來物