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別怕花生過敏 研究:嬰幼兒時期定期吃 降青少年過敏機率71%
〔編譯陳成良/綜合報導〕花生過敏一直是困擾家長的一大難題,擔心孩子食用花生會引發過敏反應,甚至危及生命。然而,一項長期研究證實,早食花生可以有效降低青少年時期花生過敏的風險,讓家長們可以安心讓孩子享用花生。
《每日科學》(Science Daily)27日報導,英國倫敦國王學院(King's College London)發布最新研究結果,顯示從嬰兒時期到5歲,定期食用花生可以降低青少年時期花生過敏的機率,效果顯著,可降低71%。
這項研究由倫敦國王學院和美國國家衛生研究院(US National Institutes of Health)國家過敏和傳染病研究所(NIAID)共同贊助和資助,研究結果近日發表在《新英格蘭醫學期刊:證據》(NEJM Evidence)上。
研究團隊針對「早期學習花生過敏」(Learning Early About Peanut Allergy, LEAP)臨床試驗的參與者進行了長達12年的追蹤研究,發現早期食用花生組的青少年花生過敏發生率遠低於早期避免花生組。研究結果顯示,定期食用花生能有效地降低兒童花生過敏機率,即使在孩子們成年後自由選擇是否食用花生,這種保護效果依然存在。
研究團隊指出,花生過敏在西方國家日益增多,北美、英國、西歐和澳洲的幼童花生過敏率約為2%。對於一些人來說,即使少量花生也會導致危及生命的過敏反應。
「長期以來,父母一直擔心在孩子很小的時候就引入花生,」倫敦國王學院教授拉克(Gideon Lack)說。「現在證據明確顯示,在嬰兒期早期引入花生可以誘導長期耐受,並保護兒童免受花生過敏,直到青少年時期。這種簡單的干預措施將對未來幾代人產生顯著影響,使花生過敏症大幅減少。」
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