健康網》小男孩每吃蛋必吐！ 竟非典型食物過敏作祟

醫師指出，食物蛋白誘發腸炎症候群是一種只侷限於腸胃的食物過敏症，可能在吃了特定食物後引發嚴重嘔吐、腹瀉甚至脫水；情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自freepik）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕3歲小男孩，從小只要吃到含蛋食物就會劇烈嘔吐，連含蛋成分的餅乾都會引起不適，甚至只吃一口蛋炒飯就臉色蒼白、嘔吐。因未出現蕁麻疹等典型過敏症狀，且嘔吐不適情形通常在幾小時後能緩解，只有腸道症狀表現。醫師懷疑患者是罹患食物過敏症「食物蛋白誘發腸炎症候群（FPIES）」，便轉診至他科檢查。

李淵順小兒科診所專任醫師蔡昕育於臉書粉專「樹果園丁育兒手記-兒科蔡昕育醫師」發文分享個案指出，她當時根據小患者症狀，懷疑對方是對蛋過敏，便請患者母親可以「單獨」、「微量」給予孩子蛋食用，觀察是否會有相關症狀。

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後來患者覆診，陪同母親提到他只吃一口蛋炒飯之後又臉色蒼白，不久後就嘔吐。但吐完之後精神活力又恢復正常，未再出現腸胃症狀，由於症狀上疑似食物過敏引起的「食物蛋白誘發腸炎症候群」，便開立轉診單請對方去兒童過敏科檢查。

FRIPS與急性腸胃炎常混淆

蔡昕育衛教說明，食物蛋白誘發腸炎症候群（FPIES）是一種只侷限於腸胃的食物過敏症，可能在吃了特定食物後引發嚴重嘔吐、腹瀉甚至脫水。腸胃症狀的嚴重度可能有很大的差異，也有可能在吃下致敏食物後幾個小時才發生不適，所以常常不容易與急性腸胃炎區分。

牛奶、黃豆、穀物類最易誘發

蔡昕育指出，最常誘發FPIES的食物是牛奶、黃豆、穀物類包含燕麥、米和大麥等，有些對牛奶和黃豆過敏的孩子，也有可能對其它食物過敏。研究發現FPIES可能平均在3到4歲左右好轉，不過不同的誘發食物、不同種族間差異很大。
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治療FPIES除了在發作時給予支持療法外，最重要的就是避免誘發過敏的食物，直到年紀大一些、食物容忍性發展出來。如果孩子履次在吃了特定食物後出現莫名的腸胃不適、卻沒有皮疹等其它過敏症狀，就可能要懷疑FPIES，可以帶孩子就醫檢查。

醫師提到，最常誘發FPIES的食物是牛奶、黃豆、穀物類包含燕麥、米和大麥等；圖為示意圖。（圖取自freepik）

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