葉立斌／核稿編輯近年環保意識抬頭，世界多國陸續頒布禁用塑膠吸管的相關法令，許多店家開始改用紙吸管；對此，營養師黃品瑄引述國外研究指出，多數紙吸管都含有多氟和全氟烷基物質（PFAS）環境荷爾蒙，雖然紙吸管攝入的PFAS劑量可能很低，但其難以分解，長期累積恐影響健康，造成膽固醇升高，甚至是提高睪丸癌、肝

台中1名出生僅2週的女嬰出現異常黃疸，皮膚偏黃、大便顏色泛白，送醫檢查顯示，「直接膽紅素」超標，罹患膽汁鬱積症，膽汁幾乎淤積在肝臟內，診斷是膽道閉鎖症，嚴重可能會肝硬化、肝衰竭，甚至要換肝，經接受肝門空腸吻合術（葛西手術），打通膽道，術後大便逐漸恢復正常黃色，食慾和活力明顯改善，現在3個月大，恢復情

葉立斌／核稿編輯近年曾紅極一時的「生酮飲食減肥法」，主打幾乎不吃米飯、麵、麵包，甚至水果等碳水化合物，改以高脂、蛋白質食物為主。學者劉沁瑜提醒，嚴格的生酮飲食容易缺乏維生素B、C、E、礦物質鉀、鎂及鈉等營養素，而營養素減少會使腸道吸收能力下降，易營養不良。建議全面補充綜合維生素和礦物質，並可以服用益

相關新聞請見：寶林案累計6死 換肝女病情惡化下午過世葉立斌／核稿編輯台北市信義區寶林茶室食物中毒案再添1死，累計6名死亡個案。昨（11）日下午新增死者為46歲女性換肝個案，胸腔科重症醫師蘇一峰表示，新增個案為大咳血過世，「大咳血這件事其實是很難救」，因大咳血呼吸衰竭患者常陷入醫療上的困境循環，死亡率

40多歲的林姓男子因長期上大夜班，老闆貼心買何首烏、黃耆、紅棗、枸杞等中藥材，讓員工調養身體，林男因此每天煮中藥茶喝，1個月後，竟全身泛黃、尿液變深，就醫檢查才發現黃疸指數飆破正常值的25倍！台中慈濟醫院肝膽腸胃科主任廖光福表示，中藥調養必須遵循中醫師指示，過量服用會造成猛爆性肝衰竭，若演變成肝昏迷

40多歲的林姓男子因長期上大夜班，老闆貼心買何首烏、黃耆、紅棗、枸杞等中藥材，讓員工調養身體。林男為了調養身體每天煮中藥茶喝，1個月後竟全身泛黃、尿液變深，就醫檢查才發現黃疸指數飆破正常值的25倍爆表超標！台中慈濟醫院肝膽腸胃科主任廖光福表示，中藥調養必須遵循中醫師指示，過量服用會造成猛爆性肝衰竭，

借酒消愁不但愁更愁，無法解決事情且傷身。37歲肥胖男性有脂肪肝病史，因失業在家心情不好而整日借酒澆愁，之後腹部悶脹不適，且皮膚越來越黃，經肝臟切片檢查，發現多個大顆泡泡狀結構，肝臟被大量脂肪細胞浸潤，有肝臟衰竭的情形，經治療後病人的精神食慾漸漸恢復，肝指數也慢慢地往下降，終於在1個月後順利出院。

今年60歲的熊先生長年在工廠工作，因天天接觸重金屬等環境污染，日積月累下身體也壞了、代謝毒素的肝臟也受損。39歲的那一年一次猛爆性肝炎並陷入反覆昏迷，最後只能等待換肝，甚至在期間大兒子出生、妻子備受煎熬辛苦支撐，所幸換肝成功，也健康活到60歲了。

彰化縣1名45歲陳姓女子吞了120顆安眠藥被家人送醫，經解毒處理後，撿回一命，但隔天竟然肝指數飆高5000，原來陳女邊吞安眠藥入睡，因頭痛再吞20多顆乙醯胺酚（Acetaminophen），結果引發猛爆性肝炎，醫師第2次解毒，才挽救陳女一命。

台中慈濟醫院器官移植中心今天揭牌！慈濟醫療志業執行長林俊龍、台中慈濟醫院院長簡守信帶領院部主管及外科團隊共同揭牌，器官移植中心主任鄭紹彬的病友也齊聚祝賀。林俊龍表示，醫療進步，透過內外科合作才能完成器官移植，延續生命；簡守信則指出，器官移植中心揭牌是見證里程碑，展現台中慈濟醫院的高水平醫療技術。

「累到要爆肝啦！」到底肝臟會不會真的爆開呢？雙和醫院家庭醫學科主治醫師陳敬睿在臉書粉專「家醫科 陳敬睿醫師」分享，醫學上沒有被稱為「爆肝」的病名，比較接近的應該是急性肝衰竭，亦可稱為猛爆性肝炎。急性肝衰竭不單單只是熬夜覺得累而已，是一種高危險性、高致死率的肝臟疾病喔！

一名43歲男性工人，最近在烈日下工作後，因為全身燥熱，以為自己中暑，未經醫師診治就擅自吃中藥；後來他發現自己有茶褐色尿液，大便還變成灰色的，全身皮膚也越來越黃，在某天晚上前來就醫。病人沒有腹痛，食慾正常，但是總膽紅素12mg/dL（正常值小於1.2mg/dL），肝指數ALT高達1800IU/L（正常

口渴才需要喝水嗎？喝水太多容易水腫嗎？營養師表示，人體有50％到70％都是水分組成，身體各器官也都需要水為媒介才能新陳代謝，若長期忽略喝水可能會影響健康，而喝水會水腫的原因也可以分為內在與外在因素，建議每日喝1500c.c. -2000c.c.的白開水幫助循環。

一名七旬老翁罹患癌症伴隨嚴重黃疸到診間徵詢第二意見，原因是被他院醫師判定癌末，建議安寧治療。家屬希望諮詢有豐富經驗的外科醫師，提供合理的治療方向。老翁的子女說起父親就醫過程，聽來頗為曲折。起初是尿液帶血色，在家附近醫療機構看診，超音波發現腎結石。開刀取石前檢查，先查出肝功能異常，進而追出巨大肝腫瘤與

中壯年的吳先生自28歲起開始喝酒，天天至少半瓶至1瓶58度高粱酒，至今有24年酒齡，近2個月起，肚子大得像懷孕5月大孕婦，本以為是應酬吃太多消夜，眼白泛黃誤認是輪班睡眠不足，皮膚起疹子也以為曬傷，某夜突然解血便還吐鮮血，送醫才知已是「肝硬化末期惡化致肝衰竭」，只能換肝救命；衛福部桃園醫院副院長王偉傑

洪姓男子罹患B型肝炎長達20年，因疏於治療，引發猛暴性肝炎、肝衰竭，導致黃疸、腹水、雙腿水腫，經中醫師林襄穎施以中藥治療10個月，黃疸、腹水及腳腫完全消失，膽紅素指數恢復正常，患者健康情況良好，並恢復正常工作。林襄穎指出，肝是沈默器官，輕中度肝臟發炎可能沒有明顯症狀，致病患可能疏於治療，一旦重度肝炎

54歲的張先生從10幾歲就開始喝酒，常常一喝就是1瓶58度高樑酒，後來1、2個月內體重驟減10多公斤、備感疲憊，發現罹患酒精性肝硬化，4年多前末期肝硬化併發自發性腹膜炎及休克被救回一命，但末期惡化致肝衰竭，只能換肝救命，否則只剩約半年生命。幸好今年3月接受大愛捐肝，換肝重生，今天回診恢復良好，感謝捐

Q：我的媽媽有C型肝炎及肝硬化，病況追蹤一直都很穩定，體力及精神也都很好，我們有一位親戚原本有肝硬化及肝癌，原本病況也都穩定，但最近病情急轉直下，聽說已經肝臟衰竭了。我們聽到之後不禁也擔心起來，請問肝硬化的病人，最後都一定會發生肝衰竭嗎？我們該怎麼做才能避免肝硬化病人演變為肝衰竭呢？

近年養生風氣盛行，許多人會吃保健食品，而美國一名23歲女子近幾個月持續服用一款號稱能「維持荷爾蒙平衡」的營養食品後，卻開始感到疲勞、痠痛，眼白還逐漸變黃，被醫生檢驗出罹患急性肝衰竭，所幸及時獲得捐贈，成功透過移植肝臟，目前逐漸恢復中。據美國《NBC 5》報導，23歲的高斯（Emily Goss）來自

44歲的林姓男子自認有吃各種保肝藥，20年來菸酒不離身，農曆春節期間更是從早喝到晚，日前突感頭暈不適，家屬緊急將他送醫治療。台中慈濟醫院腎臟內科醫師陳慧芬表示，林男因大量喝酒及濫用藥物，引發「酒精性肝炎合併急性腎衰竭」，經緊急治療才免於長期洗腎等命運。林男醒來後表示：「不能再喝了。」