宜蘭縣逼近超高齡社會，縣衛生局舉辦課程，提供菜單協助長者平衡營養。（宜蘭縣政府提供）

〔記者蔡昀容／宜蘭報導〕宜蘭縣65歲以上約8萬6000人，占全縣人口19.14%，逼近超高齡社會20%門檻，其中3個鄉鎮市超過20%門檻。縣衛生局表示，高齡化現象帶來的問題，「營養不良」為其中之一，縣內設有3個社區營養推廣中心及分中心、3名營養師，下半年頭城預計再增1處分中心，全縣營養師從3名增為6名。

宜蘭縣有3個鄉鎮市，65歲以上人口超過20％，達超高齡社會標準，蘇澳鎮22.16％，三星鄉21.7％，礁溪鄉20.31％；全縣約19.14%。

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縣衛生局表示，高齡化現象帶來的問題接踵而至，研究指出，老年人因生理、心理、社交等因素，容易造成營養不良，近年國民營養調查顯示，我國65歲以上人口營養不良率，男性達2.9%，女性達2.8%，具營養不良風險比率，男性達15.1%，女性達21.2%。

因應營養問題，縣衛生局2018年起，在冬山、大同、南澳陸續設立社區營養推廣中心及分中心，到社區及偏鄉駐診，提供營養諮詢，針對營養不良的個案，提供協助，也準備長者營養教育課程，並培訓社區營養師。

縣衛生局去年度問卷調查結果指出，長者攝取六大類食物，堅果種子類、全榖雜糧、乳品類不足。衛生局長徐迺維表示，長者的食用習慣和觀念，可能加劇營養不良或攝取不平衡，例如長者普遍認為要多吃菜，卻忽略攝取蛋白質，習慣豬油炒菜的習慣，也會助長膽固醇；營養師會思考解決方案，授課教長者，例如把花生、芝麻、起司入菜，均衡營養。

徐迺維說，縣府考量衛生局位於溪北地區，因此2018年在溪南地區的冬山鄉，成立社區營養推廣中心，推廣營養教育，2019年在原住民鄉大同鄉和南澳鄉，分別設立社區營養推廣分中心，讓偏遠鄉鎮長者也能獲得營養資訊；因應超高齡化趨勢，今年下半年預計在宜縣最北端的頭城鎮，再增1處分中心，全縣3名營養師也將增至6名，擴大服務量能。

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