健康網》驚蟄慎防口鼻疾病！ 中醫授養生6招：以肝為先

中醫師表示，飲食清淡方能利於肝氣疏通、健脾和胃，同時可適當多吃能升發陽氣的食物，如適量梅子等酸性水果，利於陽氣的生發。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕今（6日）是24節氣中的驚蟄，意味著萬物復甦、生氣勃勃，同時也是疾病多發的季節。上祐中醫診所院長黃上邦提醒，驚蟄節氣注重養肝，肝火旺盛有損脾胃，所以為了避免外來熱邪之毒侵犯口鼻、皮膚，建議飲食清淡，並適量吃酸性水果、多吃時令蔬菜，以及拉筋伸展、穴位按摩，有利於養肝健脾。

黃上邦在臉書粉專「上祐中醫診所Best-blessing」發文指出，黃帝內經「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生」。驚蟄意味著萬物復甦、生氣勃勃，同時也是陽氣生發的季節，在五行屬木，為了避免外來熱邪之毒侵犯口鼻，導致傷風、感冒、發熱、鼻塞、流鼻涕、支氣管炎等疾病，應做好呼吸道的防護。

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黃上邦表示，春季皮膚的新陳代謝也會逐漸加快，皮脂和汗液的分泌越來越旺盛。春季有時就會出現口腔潰瘍、口臭便秘、心煩、失眠、感冒、發熱等火熱症狀，這是「鬱熱」在內不得外發的表現，所以平時生活起居應留意自身狀況。以下為驚蟄保健6大關鍵：

1.順應肝氣陽升 注意脾胃保養

驚蟄節氣注重養肝，肝火旺盛有損脾胃，此時飲食需節度，慎防傷脾胃。飲食清淡方能利於肝氣疏通、健脾和胃，同時可適當多吃能升發陽氣的食物，如適量梅子、櫻桃、草莓等，酸性水果，利於陽氣的生發。

2.宜早睡早起 於庭院漫步

從立春開始至立夏之3個月，這段期間內萬物復甦，天地回暖，所有的生命都開始了新1年的繁榮氣象，適合入夜即眠，早睡早起，在公園散步緩行，穿著寬鬆舒適的衣物，幫助情志舒展，身心開闊。

3.食宜平淡清溫 平和五臟

驚蟄時節，春雷乍響，萬物復甦，人體也與自然呼應，於驚蟄之時，肝氣陽升，飲食起居也應順應陽升之勢，注意補養脾胃之氣，以利五臟平和。飲食須以清淡為主，尤其要注意多吃一些時令蔬菜。像韭菜、空心菜、大蒜、山藥、紅棗、枸杞、菠菜、蘑菇、萵筍等，這些蔬菜都適合在驚蟄時節食用，具有很好的養生功效。

4.養生素食：水梨紅棗銀耳湯

春天萬物復甦，處處是生機，此時節因乍暖還寒，氣候乾燥，也容易出現口乾舌燥，外感咳嗽等症狀，應挑選能潤肺止咳、滋陰清熱的食物食用，因此提供1道養生素食「水梨紅棗銀耳湯」滋養補身。

●材料：水梨1顆、銀耳1朵、紅棗少許、紅糖少許、水。

●做法：將水梨、銀耳及紅棗洗淨後，水梨去皮去籽並切塊，果皮可留存備用，銀耳撕小塊備用，紅棗去棗核；將切好之水梨放入碗中加水，水量約6分滿，水梨果皮也一並放入，先在電鍋中蒸煮20分鐘後；再加入銀耳、紅棗，將水補至7分滿再蓋起電鍋煮20分鐘，起跳後將果皮撈出即可食用。

5.養生按摩穴位

●列缺穴：宣肺理氣、利咽寬胸、通經活絡。

●脾兪穴：換解腹脹、消除水腫。

6.多拉伸舒展 暢通氣血

春屬木，對應之臟器為肝，應模仿草木向上之勢，適度拉筋伸展，暢通氣血，防止因氣血不通出現之精神不振、易疲倦、無精打采等現象。

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