芒果表面如果是輕微受損，切除受害部位仍然可以食用，但是如果已經明顯腐敗，有變色變味等情形，就應該丟棄。（健康網攝）

〔健康頻道／綜合報導〕網路流傳芒果長黑點更貴、更好吃，相反也有傳芒果外觀如有黑點就不能吃的訊息，甚至還說有人吃了有黑點的芒果後身體不適送醫。究竟芒果上的黑斑是怎麼來的？長了黑斑的芒果真的還能吃嗎？

行政院農業委員會指出，造成芒果果實黑點的病害主要有炭疽病及黑斑病，分別是受特定病原真菌及細菌危害，會在果實表面造成黑點。這類病菌並不會感染人體，芒果表面如果是輕微受損的時候，切除受害部位仍然可以食用，並沒有安全疑慮。但是如果芒果已經明顯腐敗，有變色變味等情形出現時，就應該丟棄不宜再吃下肚。

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一般愛文品種的芒果買回來時已完熟可立即食用，如果是玉文、金煌等品種，買回來後放到軟熟狀態有香氣即可食用，如果未能即時食用時，應放置於冰箱冷藏保存，以維持最佳保鮮狀態，並應儘速食用，以品嘗到芒果的的新鮮美味。

感染炭疽病的芒果，病斑初為黑色圓形，稍為凹陷，而後擴大，且侵入果肉部份，使果實腐敗。（圖取自台南區農改場）

據台南區農業改良場資料顯示，感染炭疽病的芒果，果實於採收三至五天後，果皮上開始陸續出現潛伏感染之病斑。病斑初為黑色圓形，稍為凹陷，而後擴大，且侵入果肉部份。病斑並會相連成一大片，使果實腐敗，不耐儲藏。

感染黑斑病的芒果，病斑初為水浸狀，稍為隆起，最後轉成為黑色，並呈星狀破裂，病斑並向果肉組織內蔓延。（圖取自台南區農改場）

感染黑斑病的芒果，果實被感染時，約二至五天即開始出現病徵，病斑初為水浸狀，稍為隆起，最後轉成為黑色，並呈星狀破裂，病斑並向果肉組織內蔓延。幼果染病後，會引起完全落果。近成熟果染病後，亦會引起部份落果。在果實、枝條或樹幹上形成之檬果黑斑病病斑上，經常滲出乳白色之菌泥，內含大量之病原細菌。

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