晴時多雲

  • 2021-05-14 07:34 健康網》疫情延燒! 營養師:6大飲食提升免疫力

    國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情延燒,確診人數增加、隔離人數也攀升,甚至已進入「社區感染」階段,除了醫師呼籲民眾去打疫苗外,營養師表示,提升免疫力可以從飲食做起,掌握6大關鍵,不僅健康吃,也可以增強自我保護力。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,新冠病毒在不同場合的

  • 2021-05-07 06:26 健康網》面對疫情不用怕 6大類食物提升免疫力

    近日本土武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情升溫,除了做好防疫外,也應積極提升免疫力。營養師指出,提升免疫力可以從吃開始做起,掌握6大關鍵,不僅吃得健康,也可以提升自身的保護力。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文提到,想要吃出保護力,可以從吃開始做起,並列出6大類食物,幫助民眾

  • 2021-05-06 05:30 貧血公主臉蒼白 想當粉紅佳人快補鐵

    「哇,你的皮膚好白啊!」如果常常聽到這句話,除了開心自己膚質好之外,可以評估看看是否有貧血缺鐵的情況。台灣人普遍鐵攝取不足,約有5成女性有潛在性貧血的問題,身體貧血缺鐵時容易有疲倦、臉色蒼白、掉髮、活動力低的情況,可以調整飲食來改善貧血問題。

  • 2021-05-02 06:38 健康網》膳食纖維好處多! 營養師:溶不溶水各有功效

    根據國健署資料顯示,一般成年人每日膳食纖維建議攝取量大約為20-38克。膳食纖維究竟有什麼好處?營養師表示,其實膳食纖維可分為2大類,而這2類可在不同的食物中攝取,能有效預防心血管、促進腸道蠕動等。營養師黃曉彤在臉書粉專「黃曉彤 營養師」發文分享自身經驗,很注重每天吃進肚子裡的營養素,尤其膳食纖維,

  • 2021-04-28 16:15 健康網》懷孕怕變胖? 營養師:這樣吃「養胎不養肉」

    許多準媽媽們都希望懷孕期間寶寶能夠獲得足夠的營養,但又擔心產後體重上升太多、身材走樣。究竟要如何攝取充足營養又避免增胖太多?營養師表示,懷孕後期飲食仍維持均衡、多樣化的原則即可,不用特別進補,每天需要的總熱量約為1800-2300大卡。根據國健署資料顯示,孕期以增加10-14公斤為宜。

  • 2021-04-15 17:29 健康網》麒麟菜廢棄藻渣再利用 水試所研發「藻」出好心情

    行政院農業委員會水產試驗(簡稱水試所)研究發現,生產卡拉膠後被大量被遺棄的麒麟菜藻渣,經多重水解技術分解為乳酸菌可再利用基質,生成γ-氨基丁酸(γ-Aminobutyric acid,簡稱GABA)、藻多糖等多種機能成份,有舒緩情緒、助眠等好處。

  • 2021-04-04 12:03 健康網》吃這些晚上好好睡! 營養師曝4種助眠食物

    睡眠障礙,是許多現代人共有的問題;對此,有營養師分享4種能夠助眠的食物,幫助放鬆,輕鬆進入睡眠狀態,讓身體隔天更有活力。營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享,由於現代人壓力大,甚至因為加班讓身體到晚上也不能好好休息,4項食物能夠讓腸胃晚上時不搗蛋,睡眠品質也跟著大大提升呢!

  • 2021-03-18 14:21 改名瘋鮭魚 營養師:富含Omega3抗發炎保護心血管

    日本連鎖壽司店推出免費吃行銷方案,全台許多民眾紛改名「鮭魚」,台南市立醫院營養師張麗娟指出,鮭魚含大量營養成分,包括各種蛋白質、維生素A、B、D和磷、鈣、鐵等礦物質,鮭魚中最有價值的物質之一是Omega-3脂肪酸,有助擺脫身體發炎,不但能對抗腸道過敏,還能保護心血管、抗憂鬱、預防記憶衰退。

  • 2021-03-09 19:35 健康網》兒童要補鈣和維生素D嗎? 醫提醒:過量恐傷腎

    兒童到底需不需要另外補充鈣和維生素D?相關的資料和說法紛紜,讓很多家長對此感到困惑。兒科醫師指出,要視孩子的年紀和飲食習慣、戶外活動頻率等因素而定,也提醒家長要注意不要補充過量,反而影響健康。台北榮民總醫院桃園分院小兒科主任顏俊宇在臉書粉專「雙寶爸的小宇宙―兒童感染科 顏俊宇醫師」發文指出,每個小孩

  • 2021-01-25 11:49 健康網》瘦身燃脂靠飲食 營養師教你選對食物健康瘦

    在減重的過程中,許多人選擇節食的方法,但多數人半途而廢,無法持之以恆。營養師提醒,減重和體重控制中,飲食佔了很重要的比例,只要選對食物,就能讓你事半功倍。營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文分享,10種高纖維、具有飽足感且能幫助燃脂的瘦身好食材。

  • 2020-12-03 18:27 吃益生菌要注意 7種NG吃法效果打折

    一個健康的人體內,有超過10~30兆的益生菌和酵母,腸胃道保健,就靠益生菌,不過,市面上益生菌的種類那麼多,每個產品標榜的優點也都不相同,有些標榜菌量數量多、有些則可以耐胃酸、有些有晶球包覆,有些則添加果寡糖,琳瑯滿目的產品,該怎麼選、怎麼吃,才能達到最佳功效?

  • 2020-10-30 17:13 健康網》秋冬吃火鍋鈉量易過高 4大類排鹽食物不可少

    在寒冷的冬天總是少不了與三五好友相聚,共同享用熱呼呼的美味火鍋,但若是稍不注意,所攝取的鈉就會非常容易超標,一項研究統計每年約有165萬人死於鈉攝取過多而引發的心血管疾病,而對於如何排除體內多餘的鈉含量,《啟新電子週報》則提供4大類排鹽食物,助民眾排除體內多餘的鹽分。

  • 2020-10-24 14:15 Q:味精有毒嗎?多吃會怎樣?

    Q:味精有毒嗎?多吃會怎樣?A:味精的主要成分是麩胺酸鈉(monosodium glutamate,簡稱MSG),亦稱為谷氨酸鈉或麩酸鈉,具有獨特的鮮味,是屬於調味劑功能的食品添加物。許多天然食物中都含有麩胺酸鈉,例如番茄、乳酪或乳製品、蘑菇、玉米、青豆、肉類等。

  • 2020-09-28 05:30 緩解經期偏頭痛 多補充鈣、鎂、維生素D

    每到了「好朋友」報到前幾天,小美(化名)就開始愁眉苦臉,不是擔心生理期的經痛,而是擔心偏頭痛發作,往往偏頭痛比經痛更令人害怕,常常痛到必須請假,無法上班。一般人都以為與月經有關的痛只是下腹痛,也就是所謂的痛經,卻忽略另一種月經疼痛,就是月經偏頭痛。

  • 2020-09-09 11:08 謠言終結站》海藻糖顧健康?國健署︰吃多照樣胖

    海藻糖的甜度約為蔗糖的45%,因為甜度低這幾年成為熱潮,也被視為健康的糖來源,網路上也不乏海藻糖的健康保健資訊,甚至有些網路傳言,指稱海藻糖可以保護細胞、抗老化,真的有這麼神奇嗎?對此,國民健康署指出,海藻糖和砂糖、果糖一樣屬於糖類,一公克產生4大卡的熱量,吃多了還是會造成肥胖等問題,也同樣地會造成

  • 2020-06-22 09:04 端午健康少「腹」擔 雪花粽、寒天粽大集合

    端午節將屆,民眾都會應景吃粽,但一般糯米粽大都油膩、不易消化,衛福部南投醫院提醒,粽子最多一天一個,除可選擇高纖五穀粽,也可選擇高鈣「雪花粽」,或是富含膳食纖維的寒天水果粽,增加乳品攝取量與飽足感,減少身體「腹」擔。南投醫院營養師陳佳祺表示,粽子高油、高鈉、高熱量,罹患高血壓、糖尿病、高脂血症與肥胖

  • 2020-06-14 23:37 端午來顆低卡「寒天冰心粽」 部桃美女營養師教你DIY

    端午節即將來臨,媽媽們不免應景地開始準備包粽子,除了傳統的肉粽,如南北部粽、粿粽、鹼粽等,還有創新口味滿足消費者追求新潮多變的需求,衛生福利部桃園醫院營養師吳思賢說,傳統肉粽油脂、熱量破表,一顆粽子就有成年人一餐的熱量,對於想擁有過節氣氛但又怕吃太多粽子會發胖的民眾,推薦民眾可以在家DIY每顆僅10

  • 2020-05-17 05:30 挑油有撇步 吃對油還要吃對量

    免疫力是身體抵抗外來入侵的防護罩,平日的飲食品質與免疫力息息相關;吃好油,對於維持體內免疫力尤為重要,且正確的油脂攝取也可幫助具抗氧化功能的脂溶性維生素A、D、E吸收!Omega-3不飽和脂肪酸對於人體有許多益處,可有效減少身體內發炎反應、減少氣喘發作、預防腸道過敏等效果。而飲食中若攝取過量的Ome

  • 2020-05-07 08:59 遠離骨質疏鬆 牛奶乳酪「鈣」健康

    依據衛福部統計,停經後的台灣女性每四人就有一人有骨質疏鬆,骨質疏鬆患者容易因跌倒而骨折,進而影響生活品質,如何補好「骨」本,是民眾關注的課題,日本骨科名醫太田博明在新書《一天100秒,遠離骨質疏鬆》指出,骨骼是決定身體年齡的關鍵,老化也都從骨骼開始,並表示若要凍齡或回春,運動飲食雙管齊下才是王道。

  • 2020-01-25 05:30 長者過年保健 細嚼慢嚥+適量運動

    根據國健署資料,銀髮族春節期間常見的急門診疾病為感冒、腸胃炎及發燒,假若平常就有多重慢性病,過年還可能因家人返家、病毒互相交換,感染流行性感冒,影響健康;醫師建議,保有健康的不二法門,就是勤洗手、注意個人衛生、戴口罩,並適量運動。嘉義基督教醫院家庭醫學科醫師李安婷建議,長輩盡量少到人潮擁擠的地方,如