初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜表示，一杯新鮮的果汁需要使用多顆水果，不僅難提供飽足感，還容易攝取過量。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕你每天還在喝燕麥飲或糙米漿當早餐嗎？初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜表示，市面上常見的4種偽健康飲品，包括糙米漿、燕麥飲及堅果飲、果汁、運動飲料等，這些食物看似健康，卻隱藏著許多肥胖陷阱，像可能添加過多糖分、人工添加劑或高熱量成分，提醒在選擇時仍需多注意外觀、圖案、材質、顏色，避免吃下過高熱量、糖分。

許芷瑜在臉書粉專「許芷瑜醫師｜健康減重。生活享瘦」發文指出，市面上有許多聽起來或看起來很健康的產品，但卻暗藏玄機，若是食用方式不正確，或沒仔細看背後產品成分表，可能會讓人攝取過多的糖分、添加物或熱量，小心會影響體重控制。因此，整理出4種常見的偽健康食品，供民眾在挑選時可先做好功課。

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●糙米漿：因為台式的糙米漿為增添口感，往往會加入糖和花生調味，導致醣上加糖的情況，液體形式也容易被身體吸收；且市售糙米漿還可能含脂肪酸甘油酯或反式脂肪，因此應該少量攝取，或盡量選擇原始糙米飯更好。

●燕麥飲、堅果飲：液體狀的燕麥飲升糖指數高，加上有些燕麥飲會添加過多的糖跟配料，導致血糖、膽固醇和體重都升高；市售的堅果飲則是是因多次加工，可能含有多種澱粉，當下肚時，這些澱粉容易轉化為脂肪。

●果汁：一杯新鮮的果汁需要使用多顆水果，不僅難提供飽足感，還容易攝取過量。此外，果糖攝取過多，還會增加高血糖和心血管疾病風險，所以建議選擇食用新鮮水果，而非飲用果汁。

●運動飲料：雖然運動飲料在對的時間點喝，確實能增強運動表現，但錯誤使用可能引發肥胖和脫水問題，所以建議運動超過1小時，且有明顯的喘、流汗時適合使用，輕度運動喝開水補充即可。

初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜表示，平常在選擇食品時應該要保持警覺，不要只被包裝上的精美設計所迷惑，請仔細閱讀營養標籤，了解食品的真實成分；示意圖。（圖取自freepik）

注意外觀、圖案、材質及顏色

許芷瑜強調，除了注意以上4種偽健康食品外，在挑選時，也要注意以下4個重點，包含「外觀」，人們認為狹長食物包裝熱量低，特別是腰身狀飲料瓶，讓人感覺健康，事實上包裝並不影響熱量；「圖案」精緻圖案（如全麥、水果圖）讓人感覺親近自然，但實際成分可能高糖、高油。

許芷瑜進一步說，還有「材質」環保材質（如牛皮紙袋、玻璃）增添質感，被認為對健康有益。透明包裝讓消費者清楚看到食物，營造新鮮健康印象；「顏色」自然形象的產品偏好淡色調，綠色標籤被認為比紅色更健康，即使熱量相同。藍綠色常被用於乳製品，將其與健康和瘦身聯繫。

許芷瑜提醒，平常在選擇食品時應該要保持警覺，不要只被包裝上的精美設計所迷惑，請仔細閱讀營養標籤，了解食品的真實成分，並根據自己的需求做出明智的選擇，不僅如此，保持均衡的飲食和適當的運動，才是維持健康的不二法則。

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