葉立斌／核稿編輯無論男女，微量元素「鋅」是非常重要的營養素！科博特診所院長劉博仁表示，如果鋅長期缺乏容易造成落髮、指甲龜裂、皮膚炎及濕疹、味覺減退、嗅覺功能異常、消化功能降低、黃斑部病變、抵抗力差、孩童發育遲緩、前列腺疾病、性功能減退、不孕症等。因此建議日常可多吃肉類、貝類、堅果、全穀、乳製品、雞蛋

葉立斌／核稿編輯在台灣小於2歲的嬰幼兒和超過10歲少女容易缺鐵，但在學齡兒童中，其盛行率偏低，因此容易被家長、醫師忽略。營養師薛曉晶指出，缺鐵可能影響神經行為、數學能力明顯較低、肥胖風險增高、對心理健康及大腦發育造成負面影響、讓青少年認知功能變差。想要補充足夠的鐵，可以優先選擇動物性血鐵質、攝取輔助

沈莉馨／核稿編輯為了一時的方便，不少民眾常直接以茶、果汁等飲品服藥，小心這樣行為不僅會影響藥效，還可能增加食物與藥物交互作用的風險。對此，博新小兒科家庭醫學科診所醫師在臉書發文整理出3大食物與藥物的禁忌，並提醒，在服用任何保健食品前，仍建議先諮詢主治醫師。

沈莉馨／核稿編輯現在取得資訊的地方非常多，卻不見得每項都正確，聽到有些太誇張的記得要再搜尋確認。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」分享，他朋友曾抱怨「婆婆說喝牛奶會導致心血管疾病跟癌症」，但醫學證據顯示，牛奶以及乳製品的好處實在太多，不應該被污名化。

羅碧／核稿編輯臉上長痘好礙眼！中醫師邵禹豪指出，濕熱體質常見症狀便是青春痘，當飲食模式、腸胃功能、環境、精神壓力不佳時，就可能提高發病機會。若愛吃高精緻澱粉、乳製品、高油脂食物、巧克力者，恐讓青春痘更嚴重，建議病情嚴重者務必戒除。邵禹豪在臉書專頁「中醫師邵禹豪．阿豪醫師」發文分享，濕熱體質常見症狀便

葉立斌／核稿編輯壓力大時，痘痘就會找上門，真的好困擾！安澐診所皮膚專科醫師高珮菡指出，當痘痘不自覺地來敲門，尤其是在T字區域的痘痘，就可能與壓力有關。此時除了看醫生、擦藥外，也應改用溫和、不刺激的洗面乳及不含酒精的保養品，做適當的保養；少喝乳製品；穩定生活作息、規律運動，來減輕壓力，改善痘痘問題。

羅碧／核稿編輯睡覺時打呼聲震耳欲聾，不只讓自己睡不飽，連帶影響枕邊人睡眠品質！營養師顏瑜萱表示，肥胖者因脂肪組織壓迫，使得呼吸道變得狹窄，容易患有阻塞性睡眠呼吸中止症。其中有國外研究發現，只要是有助於減肥的飲食，都有助於改善阻塞型呼吸中止症，特別是「地中海飲食」和「低鹽飲食」效果最顯著。

沈莉馨／核稿編輯常常飲食不忌口，總愛大魚大肉配上啤酒「乾一杯」，當心痛風來敲門！營養師蘇意芳指出，痛風主要是體內代謝或排泄尿酸異常造成「高尿酸血症」，除了與肥胖、過度飲酒相關，也可能受遺傳、腎衰竭或是藥物影響導致。對此，她分享預防5招：維持標準體重、足夠水分攝取、選擇植物性蛋白質為主、適量低脂奶或優

葉立斌／核稿編輯減肥是場持久戰，但若是嘴饞想吃甜食只能忍？營養師吳欣陵提及，若真的想吃這類食物，建議避開甜點品項名稱中「酥」、「ㄙㄨㄥˋ」、「派」、「塔」、「捲」字，其相較於一般的麵包、蛋糕，熱量更是高很多。吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」發布影片提到，吃甜食有技巧的避開品名中「酥」、「ㄙㄨㄥˋ」

沈莉馨／核稿編輯年後變胖厭世又沒勁？營養師高敏敏建議，可以試試「得舒飲食」，強調多吃原型全榖雜糧、攝取豐富蔬果、乳製品、吃堅果、烹調選植物油、紅肉改白肉和豆製品。且有8大健康好處：減輕體重、降低罹癌機率、降低代謝症候群、降低糖尿病風險、降低心臟病風險、不易罹患憂鬱症、提升大腦健康、有效控制血壓。

葉立斌／核稿編輯農曆春節出遊、外出拜訪親友時，也要多注意長輩跌倒導致骨折風險。營養師高敏敏表示，人的骨頭就像乾枯的樹枝，一不小心跌倒就容易骨折，甚至有些長輩只要打噴嚏，就會讓骨頭受傷，因此建議日常可依自己的體能狀況，透過5種強度運動增加骨密度；另，飲食方面則可多吃芭樂、乳製品、黑芝麻、豆製品以及鈣質

羅碧／核稿編輯補好鈣可以防骨鬆、助生長、助好眠，新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹於臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師 」發文指出，趕緊趁年節期間為全家大小補補鈣，包含乳製品、豆腐和豆製品、綠葉蔬菜、堅果和種子、魚類，都可以補充鈣質。

林惠琴／核稿編輯男性年齡增長，容易有攝護腺困擾。泌尿外科醫師侯鎮邦分享，保養攝護腺從年輕就開始才有意義，推薦地中海飲食，以豐富的水果、蔬菜、穀類、橄欖油、魚類、堅果和少量紅肉、乳製品為主要特點，含有豐富的抗氧化劑和膳食纖維，並且低脂肪、低膽固醇，有助預防泌尿系統問題，對於心血管健康，延緩老化更有良好

羅碧／核稿編輯年關將至，大魚大肉，酒酣耳熱之際，小心不當飲食讓皮膚問題惡化！皮膚專科醫師柯威志分享，青春痘與玫瑰班（酒糟肌）患者，應遵循幾項飲食原則，包含：減少牛奶與乳清蛋白攝取，適量喝水或是無糖綠茶，避免吃辛辣、過熱、油膩、甜食和含酒精的飲料，多吃富含抗氧化劑、維生素和礦物質的食物，並適量補充益生

葉立斌／核稿編輯只要喝鮮乳就會腸胃不適的「乳糖不耐症」患者在台灣很常見；另外，台灣人的鈣質攝取量明顯不足，因乳糖不耐症而不敢碰乳製品，相當可惜。營養師建議可攝取優酪乳或優格，除了避免乳糖不耐症影響因子，也可補充鈣質與益生菌。營養師許育禎說明，國人的乳製品攝取量偏低、鈣質也嚴重不足，許多人喜歡吃鈣片來

羅碧／核稿編輯不少家長擔心孩子身高矮，長不高；對此，台中光田醫院骨科醫師嚴可倫表示，可藉由運動，如跳繩、籃球、排球等跳躍動作，來加強肌肉、骨骼，飲食方面，應多吃多吃乳製品、魚肉類、蔬菜、水果等，增加營養素的攝取。而充足睡眠能促使生長激素分泌，多曬太陽則能確保身體能夠產生足夠的維生素D。

台南柳營奇美醫院今天推薦6道年菜，加入地中海飲食特色設計菜單，讓過年團圓飯也能美味健康吃、無負擔。柳營奇美醫院指出，現代人生活忙碌，團購、網購復熱即可上桌的年菜佳餚愈來愈多，但這類市售年菜、年貨及零食多屬高油脂、高鹽分及高糖分的「三高」產品，為不讓過完年後的健康亮紅燈，年菜的選擇要注意食材多樣化，更

羅碧／核稿編輯昨（3）日南韓人氣零食「好麗友蛋黃派」（Orion Custard）驗出恐造成食物中毒的金黃色葡萄球菌，且目前台灣量販店也有上架該零食！食藥署提醒，這類細菌常出現於受污染的肉製品、家禽、蛋製品、魚貝類、乳製品、盒餐、生菜沙拉及麵包店產品等。

羅碧／核稿編輯臉上長痘痘好礙眼，該如何養出水嫩嫩的肌膚？營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文分享護膚秘訣，她指出，飲食上應注意多補充維生素C、多喝水、補充Omega-3脂肪酸、補充礦物質鋅；並要避免精製糖、熬夜、高油食物，且要小心乳品類。

骨質疏鬆是一種沉默的疾病，通常沒什麼明顯的症狀，也是大家常常忽略掉的疾病。但只要輕微跌倒、撞擊，就可能造成骨折，影響健康生活品質。林口長庚風濕過敏免疫科發文指出，高鈣質的食物如起司、吻仔魚、小魚乾、胚芽米、豆腐、莧菜、髮菜。醫師指出，世界衛生組織（WHO）建議：成人每日鈣攝取量至少1200 mg；維