晴時多雲

  • 2020-10-24 10:57 美國女婿飲食強化植化素 擺脫洗腎之苦

    茹素要慎選食材!84歲美國女婿羅伯威奇吃素30年,但他長年飽受腎臟病之苦。羅伯威奇在台中慈濟醫院治療,透過慢性腎臟病衛教團隊指導,全面調整飲食終於穩定腎臟功能不再繼續惡化。腎臟科主任陳一心強調,吃素也

  • 2020-07-30 07:00 健康網》毋須吃全素 英研究:植物性飲食、少量肉類同樣可降血壓

    吃素好處多多,但對現在餐餐不離肉的現代人來說,要採取全素食飲食恐怕是天方夜譚;不過英國沃里克大學一項新研究指出,即時同時食用少量的肉類和乳製品,植物性飲食(以植物為主要食物來源的飲食方式,包含水果、蔬

  • 2020-07-22 05:30 長年吃素 少戶外活動 嚴重骨鬆 彎腰竟骨折

    高雄市一名82歲阿嬤,日前彎腰撿東西,造成嚴重下背疼痛,床上翻身、起床都痛到需60歲女兒協助,就醫檢查因嚴重骨質疏鬆,造成第三腰椎壓迫性骨折。原來她為了「健康」而吃素10幾年,反而因缺乏蛋白質,又少戶

  • 2020-07-21 11:16 老婦長期茹素少運動 彎個腰竟腰椎壓迫性骨折

    高雄市一名82歲阿嬤,日前彎腰撿東西,造成嚴重下背疼痛,床上翻身、起床都痛到需60歲女兒協助,就醫檢查因嚴重骨質疏鬆,造成第三腰椎壓迫性骨折,原來她為了「健康」吃素十幾年,缺乏蛋白質,又少戶外活動,接

  • 2020-06-15 14:23 從蔬食開始 斗六公所與慈濟共推疫後新主張

    「清靜的生活,從蔬食開始。」後武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)時期,斗六市公所與佛教慈濟慈善事業基金會今天在市公所中庭辦理「齋戒蔬食弭災疫-愛『疫』起挺過」活動,邀請慈濟斗六醫院院長簡瑞騰

  • 2018-05-10 15:19 醫病》熟女夜盲症又性慾低落…竟是吃素營養失衡

    一名因有心血管家族病史的42歲熟女,飲食講究健康養生,力求清淡、無油,多年吃純素,三餐幾乎都吃蔬果,幾年下來,人總是提不起勁,感覺睡不飽,容易疲累,一到晚上視力又變得模糊,甚至性慾低落,不願享受魚水之

  • 2018-04-27 21:02 2成素食者得脂肪肝 醫師指出關鍵在缺乏蛋白質

    近年來台灣人越來越重視養生風氣,也有不少人直接吃素,但吃素其實也有得脂肪肝的風險。醫師指出,約有2成素食者會得脂肪肝,這是因為素食者蛋白質攝取量不足。《華人健康網》報導,統計指出,約有2成素食者會得到

  • 2018-02-25 06:00 《健康聚寶盆》銀髮族「呷菜」 掌握6原則

    圖.隨著健康意識抬頭,吃素風氣盛行,但吃素不是光吃青菜,也要注意營養均衡,提供身體基礎代謝需求,不致發生營養不良等問題。主食應選未加工全穀類糙米、十穀米、胚芽米的膳食纖維與營養密度較高,如果攝取的蔬菜

  • 2017-12-04 10:40 醫病》素食者服中藥 美女醫師解析疑慮…

    國內素食人口逐漸增加,在接受中醫治療時,也衍生出是否可以服用中藥的疑慮,奇美醫學中心中醫部主治醫師鄒曉玲表示,中藥材的來源,主要以植物性居多,動物性的比例不大,有些動物性甚至能以植物性替代,就診期間,

  • 2017-03-28 21:42 挪威研究:吃素媽媽所生小孩 在校成績可能較差

    有些現代人會基於養生等理由選擇吃素,不過挪威最新的研究卻指出,吃素媽媽生的小孩,可能因為缺乏部分營養,在校的表現比較差。據《每日郵報》報導,一項新研究指出,素食主義媽媽較容易生出在學校表現較差的孩子。

  • 2017-02-09 18:33 孕期媽媽只吃蔬果好嗎?研究結果告訴妳情況可能不太妙!

    不少人越來越崇尚養生,逐漸改變飲食習慣成為素食主義者,不過以營養和身體健康的角度來看,吃素者備受爭議,主要是因為有些養分可能無法補給,除此之外,根據「##Daily Mail%%http://www.

  • 2017-02-02 21:50 素食者當心 研究:媽媽吃素胎兒恐易早產、缺陷

    許多現代人為了健康會選擇吃素。不過挪威一項研究卻發現,素食媽媽生產時早產風險較高,小孩也容易有缺陷。據《每日郵報》報導,挪威科技大學(Norwegian University of Science a

  • 2016-09-12 06:00 全素這樣吃 補鐵不貧血

    一名青春期女生因學校健康檢查發現有貧血情形而到院求診,經兒科醫師診斷為缺鐵性貧血,在營養衛教諮詢時發現,女孩偏好蔬食,肉類攝取較少。建議她應該盡量飲食均衡,如果真的不喜歡吃肉類,也應該補充豆蛋類、綠色

  • 2016-09-05 19:45 坐月子怕暴肥 素食月子餐新選擇

    一般產婦坐月子強調吃麻油雞、雞湯,但不知不覺可能補過頭,出現肥胖、水腫的狀況,反成愛美女人的困擾,中醫師洪義圖今天表示,現代人營養充足,坐月子不需再強調吃多少肉,而是除了讓產婦得到「陰陽平衡」及氣血充

  • 2016-05-21 21:43 素食這樣煮 減少膽固醇更健康

    台灣目前有越來越多人吃素,不過「素食」並不一定代表「健康」,如果烹調方法不正確,將椰子油、棕櫚油或橄欖油等植物性用油拿來油炸炒煎,油脂量攝取過多,恐怕會造成膽固醇攀升,反而更不健康。《民視新聞》報導,

  • 2016-03-31 08:29 研究:長年吃素恐致基因突變 反增致癌風險

    素食與葷食者的健康比較常是醫學界的研究焦點,而有國外研究報告指出,比起長期葷食者,長期吃素的人更易引發體內基因突變,罹患心臟病及癌症的風險也更高。據《Telegraph》報導,美國康乃爾大學研究指出,

  • 2016-02-28 21:26 素食易生自閉兒? 吳家誠建議孕婦適當補充營養

    台灣師範大學化學系教授吳家誠表示,懷孕的婦女均衡的飲食,對於胎兒的發育十分重要。他引述研究指出,若孕婦未適當補充營養,容易生出自閉兒。根據《中央社》報導,有科學研究發現,崇尚蔬食與素食的懷孕婦女,所生

  • 2015-01-28 06:00 台大醫院健康素年菜

    因應健康意識及禽流感疫情影響,不少民眾飲食「棄葷轉素」,但營養師臨床發現,許多素食族群在意口感,因此烹調方式較葷食更高油、高鹽,反易罹患三高,春節前夕,台大醫院特別提供素食創意年菜做法,要讓吃素民眾也