晴時多雲

  • 2021-06-16 15:42 健康網》8款超商熱壓吐司熱量排行 營養師:搭配乳製品、水果營養更均衡

    武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)防疫三級警戒期間,許多餐廳、店家無法提供內用,紛紛選擇歇業,便利超商成了民眾肚子餓的好夥伴,其中熱壓吐司更是近年來非常受歡迎的產品。營養師表示,雖然冷凍熱壓吐司的美味、酥脆程度不輸現烤,但享用之餘也要注意熱量、鈉含量,別因為方便就忘記營養均衡。

  • 2021-06-13 21:56 健康網》宅家網購食材好方便 食藥署:不注意「這點」可能會變質

    受武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情的影響,大部分民眾為了降低染疫風險,減少外出、改為線上購物,在家下廚也促使低溫與生鮮食品的需求增加,但臺灣氣候溫暖潮濕,易使微生物生長,造成食品腐敗變質,食藥署提醒民眾,在訂購冷凍食品時,一定要注意宅配過程中保存的溫度。

  • 2021-06-12 06:38 健康網》植物之肉「毛豆」營養超高! 北農分享5大知識報你知

    毛豆富有優質的蛋白質,有「植物之肉」的美譽,是家庭料理中常見到的食材,也因毛豆口感極佳,有許多人喜歡當下酒菜或是前菜、小菜食用。臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」發文分享,關於毛豆的5大知識供民眾參考。知識1:銷日冠軍台灣冷凍毛豆在日本市場的市佔率將近4成5,連續12年的銷日冠軍!

  • 2021-06-11 11:23 健康網》網路買粽要注意! 專家籲遵守「食安四字訣」

    端午佳節將至,不論民眾是喜愛南部粽還是北部粽,食品衛生安全都要注意。因應武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,民眾網購粽子的可能性大增,食藥署邀請海洋大學食品科學系老師陳建利,傳授實用的粽子食安細節外,並提醒民眾網購粽子時要注意的地方。

  • 2021-06-10 06:22 健康網》端午節粽子別狂吃! 營養師:吃多可能「這下場」

    端午節將至,大部分民眾會應景吃粽子,但是如果沒注意熱量,恐怕會讓體重暴增。營養師表示,吃太多粽子除了體重問題,也容易引起消化不良,對此分享5招吃肉粽不長肉的方法,讓民眾好好控制體態。營養師陳嫚羚就在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」分享,國建署做過調查並推算,一顆500-600大卡的粽子,只要一天

  • 2021-06-09 18:02 健康網》食材怎麼挑才能放久又營養? 營養師分享「一週採買提案」!

    武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)本土疫情持續擴散,民眾持續在家做好個人防疫,而對於一週外出採買能挑選些什麼,營養師針對不同的營養類型推薦不同的食材,讓民眾在家保持飲食均衡。夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文分享,疫情三級警戒仍未平息,民眾採買食材該如何選擇,才能達到耐放又

  • 2021-06-08 05:30 微創關節內視鏡 拯救「五十肩」

    55歲的阿財(化名)是搬家工人,為家中重要的經濟支柱。然而,近來他發現要幫家裡天花板換個燈泡,或是拿壁櫥上面比較高的東西,都無法順利完成;之前偶爾痠痛的肩膀,漸漸舉不起來,甚至嚴重影響睡眠。阿財著急地到醫院求診,才發現自己罹患了「五十肩」。

  • 2021-06-06 16:14 健康網》居家防疫讓孩子吃出保護力! 國健署推3款營養點心

    國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續延燒,大小朋友居家上班、上課,在家時間增加,除了需準備餐點,國民健康署提供3款營養點心,鼓勵親子同做健康料理,讓小朋友更願意吃下自己做的餐點,補充重要營養素,吃出保護力。國健署特別設計了3款營養點心,讓大小朋友可以一起簡單動手做,讓宅食光增加樂

  • 2021-06-05 06:38 健康網》防疫期間選好菜! 營養師推「這6大食材」耐放又營養

    國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續延燒,許多縣市政府也不斷呼籲民眾沒事待在家,減少不必要外出。民眾購買民生物資究竟要如何選?營養師分享「這6大食材」,不僅耐放又營養,也幫助抗發炎。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,防疫期間大家都全副武裝出門採買,不過「耐放又營養

  • 2021-06-04 17:50 桃市抽驗87件端午應景食品 1件肉粽檢出大腸桿菌群超標

    桃園市政府衛生局為了確保民眾吃到安全衛生的端午節應景食品,抽驗各超市賣場、傳統市場、食品行、粽子製造業與專賣店的各式粽子、糯米、紅豆、生鮮與加工肉品、鹹蛋黃、蝦米、香菇、菜脯、調味醬料等87件,發現其中1件是肉粽檢出微生物超標與規定不符,衛生局已依法辦理,要求店家下架停售。

  • 2021-06-04 12:58 健康網》冷凍食品熱量高? 營養師列5種食材 健康又方便

    武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)本土疫情持續,三級警戒尚未解除,為了避免出出門增加感染風險,許多民眾選擇在家儲備糧食,而冷凍食品便是其中一個選項。不過營養師卻表示,冷凍食品雖然方便快速,但其實暗藏許多熱量地雷,稍不注意就有可能影響體重。

  • 2021-06-04 07:36 健康網》最沒誠意配菜? 營養師:「三色豆」其實超營養

    三色豆是由紅蘿蔔、青豆仁、玉米組成的冷凍食品,方便之餘卻被許多人嫌棄、批評,認為它「沒有味道」、是「毫無誠意的配菜」,營養師表示,三色豆除了方便快速、易入菜的優點之外,營養價值其實非常高。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,三色豆含有豐富的營養素,冷凍過後也不會流失,並條列出三色豆的營

  • 2021-05-29 16:38 健康網》蔬菜放不久、容易壞! 北農:有效保存只要「2步驟」

    國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情升溫,傳統市場、大賣場等購物場所,更成為確診者「足跡熱區」,為避免群聚感染風險,民眾也開始減少外出採買的次數,在居家防疫期間,家長更是需要照顧孩子的三餐,但如何讓採買回來的蔬果有效保鮮存放呢?臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」發文分享,只要掌握

  • 2021-05-25 11:11 東元醫院推「防疫菜單」 營養師提醒:3餐不能老是泡麵罐頭

    為了防疫,全國各級學校大停課,人人宅在家,很多人早早就衝去各大賣場掃貨備糧,但被掃空的卻多是泡麵、罐頭等能長期保存的包裝食品,這樣吃,怎麼健康抗「疫」?竹北東元綜合醫院今天提供宅在家避疫的「防疫菜單」,提供大家選食吃巧的健康方向。該院營養師謝桂菁說,儘管民眾在購買物資時,往往選擇保存期限較長的泡麵、

  • 2021-05-22 07:39 健康網》防疫也要吃優質蛋白! 營養師:這樣選低脂又健康

    隨著全台防疫警戒升至第三級,民眾為了減少外出,該如何挑選保存較久的食材?營養師分享4種可優先挑選的豆魚蛋肉型,既能快速料理,也能存放較久的時間。營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文分享,平時家裡就會冷凍許多的肉類如:雞腿排、魚類及海鮮、毛豆等等,而這次因疫情在家時間長,也開始計劃購買

  • 2021-05-21 06:24 健康網》防疫期間蔬菜怎麼挑? 營養師:「這3款」能放最久!

    隨著全台防疫警戒升至第三級,民眾也減少外出採買的次數,再加上孩子停課,家長更是需要照顧孩子的三餐。營養師分享3種可優先挑選的蔬菜類型,既能快速料理,也能存放較久的時間。營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文,建議家長在疫情期間,減少外出採買食材的情況,可以挑選能冷藏較久的蔬菜、乾貨蔬菜

  • 2021-05-20 08:02 健康網》防疫食材怎麼買? 營養師推這「9款」:高營養又耐久放

    全台升三級警報,民眾購買民生物資究竟要如何選?台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」分享居家防疫期間最適合買的9種食物,幫助民眾增強免疫力,她也強調,買東西不是為了囤貨,而是為了減少出門的次數,適度買、正確買,不要過量買。

  • 2021-05-19 21:49 健康網》吃毛豆好健康! 營養師揭6大益處:營養素超多

    疫情延燒,待在家中成為民眾最安全的選擇。營養師建議,不妨在冰箱放一包冷凍毛豆,微波加熱來吃,不僅能滿足口腹之慾又有飽足感。更重要的是,毛豆有6大營養價值,並介紹不同的吃法,別有不同的滋味。昕新診所營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文分享毛豆的6大營養價值如下:

  • 2021-05-19 06:30 健康網》疫情添購物資有訣竅! 營養師:適合久放的「6類」健康食材

    雙北升三級警報,民眾紛紛購買民生物資,營養師許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」發文分享,若要添購物資,可選擇全穀類的黑米、雜糧饅頭與堅果粉等,適合久放的食材,不但吃得飽足,在疫情期間也可囤健康。●全穀類:推薦黑米、蕎麥麵、燕麥片、紅豆、綠豆。許育禎表示,黑米是糙米的一種,不僅纖維含量高,黑色

  • 2021-05-18 19:35 原先建議5天 歐盟EMA:輝瑞疫苗冷藏存儲最長一個月

    歐盟藥品管理局(EMA)近日表示,美國藥廠輝瑞(Pfizer)與德國醫藥公司BioNTech研發的武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫苗,現在可冷藏存放的時間比原先建議的5天,最長可達1個月。EMA昨晚(17日)發布新聞稿表示,未開封的輝瑞疫苗解凍後放入一般冰箱(約2至8?C)的批准存儲期