自由健康粉絲團
限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw
食安始於冰箱！夏日保存食物 謹記5原則
苗栗縣衛生局提醒，使用冰箱保存食材，務必要遵守食材先進先出等原則。（圖取自freepik）
〔記者蔡政珉／苗栗報導〕今年夏天高溫不斷，讓許多民眾快受不了。不過，苗栗縣衛生局提醒，炎炎夏日必須注意食安問題，尤其部分民眾會將食物直接往冰箱塞，不僅造成食物浪費也會衍生狀況。
苗栗縣衛生局表示，在炎炎夏季保存食物，須記得5項原則，包括定期清潔冰箱維持7分滿，預留散熱空間；減少冰箱開關門次數與時間；標示購買日期，食材先進先出；熟食放上層，生食放下層；冷凍前依使用份量分裝。
苗栗縣政府衛生局呼籲，日常食安由冰箱做起，掌握5項原則，不僅能食的安心也能食的放心。民眾若能妥善管理冰箱，食品自然就能保鮮，也能有效延長食材期限。
夏日保存食物，食安由冰箱做起。（記者蔡政岷攝）
發燒新聞
網友回應