營養師建議，多吃膳食纖維、原型食物，有助預防膽結石形成；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕飯後肚子痛，吃了胃藥也不見改善。有可能是膽結石！營養師高敏敏指出，要避免膽結石發作，可以從改善飲食下手，包含簡單烹調料理、多吃原型食物、膳食纖維、不要吃太飽、避免甜食也不要誤信偏方。並建議定期檢查，尤其是愛吃高油、肝硬化、肥胖或糖尿病患等高風險族群，每年可以做一次腹部超音波檢查。

營養師高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文指出，「膽囊」主要的功用就是儲存膽汁，幫助「消化油脂」，在飲食上要避免太油、過度負擔。而膽結石是無聲的疾病，常常跟一般的胃痛搞混，透過飲食調理可以很好的減少發作。

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避免膽結石遵循這6招

●簡單烹調，避免吃太油，以蒸煮取代油炸、油煎。

●多吃原型食物，也可以用部分未精緻澱粉取代精緻澱粉。

●多吃膳食纖維，膳食纖維幫助吸附膽酸，和糞便一起排出。

●不要吃太飽，易使膽囊收縮激烈，讓結石卡住。

●避免甜食，避免攝取過多糖分及脂肪，增加消化負擔。

●勿備偏方，像是之前許多人常用的化石草，是無法溶解膽結石的。

8種人膽結石風險高

高敏敏提醒，喜歡吃重油、肝硬化或酒精性肝病者、急速減重者、長期斷食者、兩餐隔太久、肥胖者、糖尿病患以及停經後女性都是高風險族群，記得每年定期做腹部超音波檢查。

而膽結石形成後原則上是不可逆的，可透過飲食調整減少發作，但嚴重發作時大多都要切除膽囊，不要錯過治療黃金期，兩餐之間也不要間隔太久，膽囊太久沒有收縮，就很容易膽汁堆積、結石。

高敏敏說明，其實膽結石並不可怕，可怕的是大家沒有善待身體，建議最好每年定期做一次腹部超音波檢查，但有莫名腹痛、胃痛、吃胃藥後不好轉時，應及早尋求專業醫師診斷。

營養師高敏敏（圖高敏敏提供）。

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