陳喬恩最近在IG上分享減重菜單細節。（圖取自陳喬恩微博）

〔健康頻道／綜合報導〕減肥方法五花八門，但你「瘦」得夠健康嗎？營養師高敏敏在「高敏敏 營養師」中發文分享，知名女星陳喬恩曾公開減重秘訣「葡萄柚減肥法」，讓她在短短2.5個月內甩下23公斤，高敏敏認為這個方法確實可以達到快速瘦身，卻也容易營養失衡且容易復胖，並提醒葡萄柚含有呋喃香豆素會影響藥物代謝，有服用藥物的民眾要注意。

綜合國內媒體報導，陳喬恩最近公開自己的減肥菜單，每餐都要吃葡萄柚，除了葡萄柚之外都沒有限制份量，12天後才能休息2日。高敏敏說明，此減肥法易營養失衡，晚餐肉類以魚為最佳選擇。

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葡萄柚減肥法食譜

●早餐為半個葡萄柚（可榨橙汁無糖）＋2個雞蛋＋2塊培根。

●午餐為半個葡萄柚（可榨橙汁無糖）＋沙拉＋肉。

●晚餐則是半個葡萄柚（可榨橙汁無糖）＋肉or魚＋沙拉or蔬菜（綠色or紅色）。

營養師表示，葡萄柚減肥法雖然可以快速瘦身，但也容易營養不均。（圖取自freepik）

易營養不均 復胖機率高

高敏敏叮嚀，不是所有人都能這樣吃，長期不吃澱粉，只吃水果蔬菜，營養不均衡外，還增加不健康風險。限制吃澱粉的人，一旦又開始吃澱粉，復胖機率高，甚至可能比以前還胖。

高敏敏建議，選擇沙拉醬時，最好是選熱量低的和風醬、油醋醬比較好。最好以原型食物料理，也建議用蒸煮烤煎的方式。建議將培根這類肉品換成雞胸肉，雞腿肉，接近原型食物的肉。

服用7類藥物不適用

高敏敏提醒，若服用下列藥物的人不適用葡萄柚減肥法。

1.降血壓藥：（Amlodipine、felodipine、nifeddipine OROS、verapamil）容易頭痛、臉紅、低血糖。

2.降血脂藥：（statin類）容易肌肉酸痛、肌肉病變。

3.抗栓塞藥：（cilostazol）會增加藥物濃度（一半以上）。

4.抗癲癇藥：（carbamazepine）會增加血液濃度易造成不適。

5.免疫抑制劑：（cyclosporin）容易造成嘔吐、頭重腳輕、腹痛、腎毒性。

6.抗心律不整藥：（amiodarone）影響藥物控制心跳速率。

7.抗組織胺：（astemizole、terfenadine）會增加心臟不良反應。

高敏敏表示，因為柚子、葡萄柚等都含有「呋喃香豆素（furanocoumarin）」這種成份會讓藥物分解速度減慢，像是服下過量藥物一樣產生副作用，建議在服用以上特定藥物期間，避免攝取柚子、葡萄柚，以避免不必要的交互作用。評估自己的身體狀況，選擇能持之以恆的健康方式減肥，才是最重要的。

營養師高敏敏。（高敏敏提供）

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