健康網》睡眠品質影響減重成敗！ 營養師授4招一夜好眠

研究發現，只要一個晚上睡不好，隔天體內的皮質醇就會增加37％，而皮質醇上升，會讓人特別想吃高熱量的食物，進而堆積腹部脂肪；情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕失眠不一定會變胖，但可能會影響荷爾蒙系統。營養師王沛瀅表示，正在執行減脂的人，良好的睡眠品質是最基本要達到門檻，甚至很常是影響減重成敗的原因之一。不過造成失眠的成因很多，建議可從戒掉咖啡因、早餐攝取蛋白質、適量補充保健成分做起，且睡前30分鐘應遠離3C產品。

王沛瀅在臉書粉專「MamaMia！最會扛的營養師」發文表示，研究發現，只要一個晚上睡不好，隔天體內的皮質醇就會增加37％，而皮質醇上升，會讓人特別想吃高熱量的食物，進而堆積腹部脂肪。

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那該如何提升睡眠品質？王沛瀅建議，應同步調整飲食及生活習慣，才更容易恢復睡眠品質、擁有良好睡眠。可從以下4步做起：

1.戒掉咖啡因：咖啡因會阻斷腦中的腺苷與接受器結合，短暫欺騙大腦、以為自己並不累，甚至使人晚上翻來覆去怎樣都睡不好。

2.早餐一定要吃蛋白質：很多腦部的神經傳導物質是胺基酸做的，包括血清素。白天情緒差、晚上原料又不夠，造成褪黑激素不足，自然無法入睡。

3.睡前30分鐘遠離3C產品：3C產品會阻礙褪黑激素分泌。此外，睡眠環境也儘量不要有光線，建議使用遮光性較佳的窗簾，因為光線也會干擾褪黑激素合成。

4.幫助入睡的保健成份：鈣鎂常用於紓壓，鈣鎂比為2:1（以鎂為基準400-600毫克，鈣相對為800-1200毫克）；含EPA的魚油，可以修復腦部神經細胞過度發炎，劑量約1000-2000毫克；茶胺酸跟刺激型的神經傳導物質麩胺酸結構相似，故可競爭麩胺酸的接收、降低神經過度刺激影響睡眠。

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