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健康網》溫差大過敏族好困擾 營養師授飲食控制減少發作

2023/02/16 17:49

營養師表示,可以多選擇抗發炎食材如ω-3的脂肪酸(堅果、深海魚、酪梨油)、維生素C等,來減少過敏發生;圖為示意圖。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕近日氣溫變化大,令過敏族皮膚紅腫、搔癢、噴嚏打不停很困擾,營養師吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」指出,塵蟎、花粉、食物、寵物、空氣懸浮粒子都可能是引起過敏的原因,雖然我們不能改變過敏的基因,但可以從飲食控制及改變生活型態來減少過敏的發作。

減少過敏的飲食控制

●避免引發過敏性食物:甲殼類、芒果、花生、牛(羊)奶、蛋、堅果、芝麻、麩質、大豆、魚。

●多選擇抗發炎食材:ω-3的脂肪酸(堅果、深海魚、酪梨油)、維生素C(天然抗氧化營養素,有抗組織胺的效果)、植化素、花青素(藍莓)、槲皮素(蘋果、洋蔥)。

●避免發炎食物:加工食品、油炸類食物、精緻糖類。

●補充好菌:腸道是人體的第二個大腦,又有第一道免疫防線之稱,因為腸道中的有益菌不但可幫助消化,還能提供腸道細胞的發育,促進免疫機能發展,能減緩過敏與增強免疫力,其中常見能幫助對抗過敏的菌種有:

鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus,LGG菌)可以改善異位性皮膚炎。

乾酪乳酸菌(Lactobacillus casei,C菌)能延緩過敏。

副乾酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei,LP菌)可以改善過敏。

●多補充水分:促進新陳代謝,幫助身體毒素排出。​

生活型態的注意

●杜絕塵蟎,定期清洗床單、被子、枕頭套及冷氣濾網。

●避免與寵物同床共眠。

●規律的運動,增強體力、加速新陳代謝,活化免疫細胞。

●適時的釋放壓力,壓力會影響身體荷爾蒙的分泌,讓免疫力變差,激發過敏反應!

吳欣陵強調,從日常生活中好好的做飲食及生活的控管,避免接觸過敏原、加強免疫,就能提升身體保護力。

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