健康網》溫差大過敏族好困擾 營養師授飲食控制減少發作

營養師表示，可以多選擇抗發炎食材如ω-3的脂肪酸（堅果、深海魚、酪梨油）、維生素C等，來減少過敏發生；圖為示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕近日氣溫變化大，令過敏族皮膚紅腫、搔癢、噴嚏打不停很困擾，營養師吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」指出，塵蟎、花粉、食物、寵物、空氣懸浮粒子都可能是引起過敏的原因，雖然我們不能改變過敏的基因，但可以從飲食控制及改變生活型態來減少過敏的發作。

減少過敏的飲食控制

●避免引發過敏性食物：甲殼類、芒果、花生、牛（羊）奶、蛋、堅果、芝麻、麩質、大豆、魚。

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●多選擇抗發炎食材：ω-3的脂肪酸（堅果、深海魚、酪梨油）、維生素C（天然抗氧化營養素，有抗組織胺的效果）、植化素、花青素（藍莓）、槲皮素（蘋果、洋蔥）。

●避免發炎食物：加工食品、油炸類食物、精緻糖類。

●補充好菌：腸道是人體的第二個大腦，又有第一道免疫防線之稱，因為腸道中的有益菌不但可幫助消化，還能提供腸道細胞的發育，促進免疫機能發展，能減緩過敏與增強免疫力，其中常見能幫助對抗過敏的菌種有：

鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus，LGG菌）可以改善異位性皮膚炎。

乾酪乳酸菌（Lactobacillus casei，C菌）能延緩過敏。

副乾酪乳桿菌（Lactobacillus paracasei，LP菌）可以改善過敏。

●多補充水分：促進新陳代謝，幫助身體毒素排出。​

生活型態的注意

●杜絕塵蟎，定期清洗床單、被子、枕頭套及冷氣濾網。

●避免與寵物同床共眠。

●規律的運動，增強體力、加速新陳代謝，活化免疫細胞。

●適時的釋放壓力，壓力會影響身體荷爾蒙的分泌，讓免疫力變差，激發過敏反應！
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吳欣陵強調，從日常生活中好好的做飲食及生活的控管，避免接觸過敏原、加強免疫，就能提升身體保護力。

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