沈莉馨／核稿編輯自4月3日花蓮地震以來，餘震不斷，讓人有錯覺「是不是一直在搖」，天天都繃緊神經，唯恐又發生大地震，甚至已經有很多人緊張到睡不好、精神狀態受影響，營養師高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文分享，6種可以幫助震後舒緩緊張情緒的食物：

葉立斌／核稿編輯營養又好吃的香蕉，是許多人喜愛的水果，你知道怎麼挑選嗎?農業部於臉書發文分享，愈熟的香蕉營養價值愈高，可選擇表皮生理成熟、斑點少的香蕉，能夠存放時間較久，若想延長香蕉的保鮮期，可將香蕉以保鮮膜整果包覆，放置冰箱蔬果層。●轉色均勻、無大面積擦、壓傷痕跡。

葉立斌／核稿編輯現代人因工作、課業、生活等壓力，被逼得喘不過氣，晚上睡覺因失眠，會想東想西、翻來覆去。北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「Samantha珊珊｜珊珊營養師」發文表示，多補充「舒眠營養素」提升夜晚充電效率。這些營養素分別為維生素B6、鈣、鎂及色胺酸，其中維生素B6可以放鬆舒緩、對抗

葉立斌／核稿編輯良好的睡眠習慣和品質與兒童和青少年的學習、發展息息相關。營養師薛曉晶指出，睡眠品質及時間不僅影響認知功能和情緒穩定性，與飲食習慣也有密切關聯。她分享6種有助於提升睡眠品質的營養素，包含：色氨酸、維生素D、Omega-3脂肪酸、鎂、纖維、碳水化合物。

劉力仁／核稿編輯香蕉常常整串一起變熟，一下吃不了那麼多，發黑丟掉好可惜；農糧署分享「香蕉脆片」食譜，挑選香蕉時，應選蕉炳黃色，不乾枯皺縮；果皮光滑飽滿；果指飽滿且外緣稜線不明顯者，快來一起享受香蕉香甜好滋味！農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示，香蕉一年四季皆有生產，依季節的不同，口感

葉立斌／核稿編輯現代人生活緊湊，龐大的壓力、焦慮容易導致失眠睡不好。營養師吳佳穎於臉書專頁「營養師 拉拉-吳佳穎」發文建議，可多補充3種舒眠營養素：有助於助眠、縮短入睡時間的色胺酸、能參與色胺酸代謝的維生素（主要為B6、B12）、以及可以幫助神經、肌肉放鬆的鎂。也可以搭配良好的生活習慣如曬太陽、規律

葉立斌／核稿編輯歡樂的時光總是稍縱即逝，放完年假後面對開工倍感焦慮？營養師顏瑜萱指出，補充因壓力而消耗的營養素至關重要，建議可攝取Omega-3脂肪酸中的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）、鋅、鎂、維生素C、維生素D，有助於對抗焦慮。

沈莉馨／核稿編輯投完票，接著還要開票，感到很激動、很緊張嗎？營養師張珮蓁在臉書專頁「Patty營養師 陪你一起吃」發文分享，若想穩定起伏不定的情緒，可以吃GABA、鈣、鎂、Omega-3；且記得飲食清淡不吃太鹹、適時補充水份，來幫助身體放鬆、安定。

沈莉馨／核稿編輯冬季寒流發威，早晚溫差大，溫度突然驟降會使血壓上升，尤其是心血管疾病高風險族群更要注意保暖。營養師黃威杰指出，透過飲食控制、維持健康體重、規律運動和不菸不酒就能預防高血壓纏身。建議適量攝取柑橘類水果、深海魚類、菠菜及堅果種子，有助於穩定血壓。

羅碧／核稿編輯夜裡總是翻來覆去，數羊數到「天荒地老」，就是睡不著？營養師張語希在臉書粉專「營養師 張語希」發文提醒，長期睡眠不足不僅影響情緒，還讓皮膚狀態大打折扣，因此需調整生活習慣外，吃對營養素也能助於進入夢鄉。其中像是鎂離子可放鬆神經系統；色胺酸為合成褪黑激素必要胺基酸；鈣可助於肌肉放鬆，以及維

現代人生活節奏快、壓力日增，伴隨情緒低落和心理不適的機率也相對增加。台南市立醫院營養師張麗娟指出，透過飲食調整可提升心靈免疫力，如ω-3脂肪酸、色胺酸、維生素B群、維生素C、鈣和鎂，這些營養素能促進心情愉悅，增加抵抗生活壓力的能力。ω-3脂肪酸、維生素C等 促心情愉悅

現代人生活節奏快，生活壓力日益增加，伴隨情緒低落和心理不適的機率也相對增加。台南市立醫院營養師張麗娟指出，透過飲食調整可以提升心靈免疫力，如ω-3脂肪酸、色胺酸、維生素B群、維生素C、鈣和鎂，這些營養素能促進心情愉悅，增加抵抗生活壓力的能力。

若經常覺得頭昏腦脹、渾身疲累，甚至伴隨著緊張、焦慮、失眠、偏頭痛等問題，且諮詢過相關醫師又找不到原因時，就該考慮身體是否缺鎂了！初日醫學-小宙醫學診所醫師吳榛槿提到，鎂可調節新陳代謝、神經傳導、降低血壓、對抗發炎，甚至改善失眠，建議平時可食用菠菜及紅莧菜等深色蔬菜，糙米、五穀等全穀食物，堅果及透過保

最近天氣逐漸變冷，要慎防心血管疾病！營養師沈宛徵表示，天氣冷會造成血管收縮，讓血壓容易上升，因此想要控制血壓的人，推薦得舒飲食法，多從食物中攝取4種營養素，包含鉀、鎂、鈣、膳食纖維，飲食中也要少吃高鈉、飽和脂肪等2類食物，只要改變飲食型態，除了能穩定好血壓，還可降低血糖、三酸甘油酯、低密度脂蛋白膽固

成大材料科學及工程學系特聘教授洪飛義團隊結合鎂（Mg）與聚乳酸塑料（PLA），研發出全新材料PLAM，治療心血管疾病的重要醫材血管支架，材質具有革命性的研發，嘉惠心血管病患。目前即將進入動物試驗階段，為台灣積極發展醫材科技注入強心針。成大表示，新材料PLAM植入人體後不僅可以完全降解吸收，過程中又能

骨質疏鬆症是一種沈默的疾病，更是許多年長者面臨的健康挑戰，只要輕微跌倒或撞到等，就可能造成骨折，如此恐怖的骨鬆，不少民眾會透過補鈣來預防。對此，營養師林冠良表示，想要預防骨鬆，其實重點在於維持或加強肌肉，除你給骨頭的原料要夠，肌肉也要加強。此外，他也提醒，想補充骨頭的原料，可透過3點做協助，包含：補

吃保健食品已經是多數人生活中不可或缺的例行公事，到底該怎麼吃、什麼時候吃最好？對此，營養師雷小玲表示，保健食品有最佳食用方法，建議海藻鈣、胺基酸螯合鈣及檸檬酸鈣，於空腹或睡前食用，藉此減少餐後跟食物混合產生化學反應，可能導致結石。雷小玲在臉書粉專「吃出小齡感 - 雷小玲營養師」發文提到，你的保健食品

現代人日常生活中少不了吃保健食品，不過這些瓶瓶罐罐可以一起吃嗎？營養師張嘉榕在臉書專頁「Angela營養師」發文指出，鈣+鎂、鐵+維生素C、魚油+葉黃素、鋅+維生素C、膠原蛋白+維生素C、兒茶素+維生素C，都是1+1>2的保健食品組合。●鈣+鎂：放鬆好夥伴，這兩個可以維持肌肉收縮和神經正常功能，一起

睡眠是影響人體健康的關鍵角色，有不少失眠困擾的民眾會透過藥品等來協助，但你知道失眠可能是2大離子缺乏所致，可從食物補充得以改善。對此，食藥署表示，若人體缺乏鈣、鎂離子，可能會影響睡眠品質，建議透過多種食物來補充這些微量元素，包括：乳製品及綠色蔬菜等，但攝取過量恐增腎臟負擔與結石風險，因此，應注意每日

相信大家一定都吃過香蕉吧，但您知道香蕉其實不是樹嗎？農糧署指出，香蕉植株屬於大型草本植物，而長在地上的部位是葉子，直挺的枝幹是假莖，也就是「葉鞘」，真正的莖是在地下為地下球莖。香蕉植株除了能生產美味可口的果實香蕉，花還可以製作香蕉花茶、假莖能編織包包，甚至葉子還能盛裝食物，用途十分廣泛！