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健康網》補鈣產品吃錯時機恐結石! 營養師揭保健食品最佳吃法

2023/10/05 15:05

不少長者會透過補鈣來強健骨骼。對此,
營養師分享補鈣保健食品的服用時機;圖為情境照,圖中人物與本文無關。(圖取自shutterstock)

〔健康頻道/綜合報導〕吃保健食品已經是多數人生活中不可或缺的例行公事,到底該怎麼吃、什麼時候吃最好?對此,營養師雷小玲表示,保健食品有最佳食用方法,建議海藻鈣、胺基酸螯合鈣及檸檬酸鈣,於空腹或睡前食用,藉此減少餐後跟食物混合產生化學反應,可能導致結石。

雷小玲在臉書粉專「吃出小齡感 - 雷小玲營養師」發文提到,你的保健食品吃對了嗎?她分享,葉黃素、補鈣及助眠保健品建議的服用時機,如下:

●葉黃素:一般葉黃素屬於脂溶性,建議隨餐吃或飯後吃,這樣才能利用油脂,提高吸收率;游離型葉黃素則是水溶性,所以飯前飯後都可以。

●補鈣:碳酸鈣適合隨餐或餐後吃,因胃酸可助溶解碳酸鈣;另,海藻鈣、胺基酸螯合鈣、檸檬酸鈣較不會受此影響,雖飯前飯後吃都適用,但仍建議空腹或睡前食用,藉此減少餐後跟食物混合產生化學反應,可能導致結石。

●助眠保健食品:如芝麻素、鎂和GABA,通常建議在睡前食用,可幫助放鬆身體並改善睡眠品質。

另,食藥署補充,健康食品是可以宣稱保健功效的食品,本質仍為食品,非藥品,保健功效並不等同醫療效能,並應依建議攝取量食用,以保障自身健康及食用安全。

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