健康網》3大「地雷食物」害你火燒心 醫：柑橘類風險高達10.26倍

醫師提醒，研究發現，甜食、柑橘類水果、以及碳酸飲料是誘發或加劇胃食道逆流的3大地雷食物，其中柑橘類罹病風險高達10.26倍。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕現代人生活作息不正常，加上飲食不均，常出現胃食道逆流等腸道問題。對此，吳耿良診所院長吳耿良表示，研究發現，甜食、柑橘類水果、以及碳酸飲料是誘發或加劇胃食道逆流的3大地雷食物，其中柑橘類罹病風險高達10.26倍。若長期置之不理，還可能提高食道癌的風險。所以提醒民眾，日常除規律作息，飲食也要細嚼慢嚥、減少酸甜辣鹹。

吳耿良在臉書粉專「吳耿良診所-內科胃腸肝膽科」發文指出，夏日高溫，讓人覺得隨時都想來一杯冰涼的含糖飲料消暑，甚至有人熱到沒食欲，直接把飲料當作正餐食用。不過，飲料中的高糖分會延緩胃部排空時間，酸性食物會促進胃酸分泌及造成下食道括約肌放鬆，若經常大量攝取又酸又甜的食物，小心胃食道逆流找上身。

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吳耿良表示，值得注意的是，許多民眾以為飲用含有檸檬、柳橙等果汁成分的飲品較為健康，其實這觀念不一定完全正確。研究就發現，在上述胃食道逆流3大地雷食物中，以柑橘類水果的風險最高，高達10.26倍。

胃酸逆流 恐增加食道癌風險

吳耿良強調，根據調查顯示，台灣平均每4人可能就有1人罹患胃食道逆流，胃食道逆流症狀經常出現胸悶、心灼熱症狀。如果胃食道逆流經常發生，而未能及時治療控制，食道在胃酸刺激下會長期處於發炎狀況，恐造成組織出現異常狀態，進而引發食道黏膜變性，提高食道癌的風險。

細嚼慢嚥 飲食減少酸甜辣鹹

吳耿良提醒，胃食道逆流是一種文明病，想要改善這種疾病和可能引發的食道癌風險，民眾除了要盡早就醫，並配合醫囑接受治療外。此外，也需搭配改善飲食習慣與規律作息，像是飲食少量多餐、吃東西細嚼慢嚥，及少碰太酸、太甜、太辣、太鹹，或含有碳酸成份等刺激性食物，避免胃酸持續傷害食道，幫助損傷之處能逐漸癒合修復，遠離細胞癌前病變風險。

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