健康網》火燒心喝牛奶能中和胃酸嗎？ 中醫：反而加重不適

中醫師表示，食用刺激性食物容易導致胃食道逆流；圖為情境照。（圖取自shutterstock）

〔健康頻道／綜合報導〕你還在用喝牛奶改善胃食道逆流產生的不適嗎？中醫師於臉書專頁「合佗中醫診所」發文分享，胃食道逆流常見症狀為胸口灼熱、溢赤酸、喉嚨有異物感等，而牛奶中的鈣質，反而會刺激胃酸分泌量，加上牛奶內的脂肪會讓賁門肌肉鬆弛，更容易產生胃食道逆流。他補充，除了牛奶，也需注意其他7大類食物攝取，降低胃食道逆流發生：

●辛辣食物：刺激胃酸過度分泌，增加消化負擔，如辣椒、大蒜、洋蔥、薄荷。

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●甜食：促進胃酸大量分泌，提供胃部酸度，不適感加重，如蛋糕、巧克力。

●牛奶：鈣質刺激胃酸分泌量，加上脂肪成分會讓賁門肌肉鬆弛，產生胃食道逆流。

●難消化的食物：澱粉製品會延遲胃排空的速度，需要更多的時間消化，如麵食、肉粽。

●含咖啡因飲品：導致食道下端括約肌鬆弛，使得食物更容易逆流，如茶、咖啡。

●油炸食物：脂肪量過高不易消化，因為需要分泌較多胃酸，易增加胃酸逆流機會。

●豆製品：含有低聚醣及多醇類，進入腸胃道後，經由細菌發酵產生大量氣體，容易打嗝、脹氣及腹部脹痛。

●偏酸或高果糖量水果：容易增加胃酸分泌，如金桔、檸檬、柳丁、橘子、番茄、奇異果、鳳梨等。

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