健康網》中秋烤肉減重不破功 3大原則要記住

中醫診所分享，中秋烤肉要記住「選紅肉不如選白肉，選肥肉不如選瘦肉」、「加工品盡量減少攝取」、「蔬菜與菇類多吃多健康」，才能讓減重不破功。（圖取自photo-ac）

〔健康頻道／綜合報導〕又到了中秋烤肉，翰醫堂中醫診所在臉書分享，在採買食材前，先來看看熱門烤肉食材的熱量，另外要記住「選紅肉不如選白肉，選肥肉不如選瘦肉」、「加工品盡量減少攝取」、「蔬菜與菇類多吃多健康」，才能烤肉減重兩不誤！

選紅肉不如選白肉 選肥肉不如選瘦肉

里肌肉片熱量會比五花肉低，雞肉的部分如果可以去皮也會比較好喔！海鮮類的白肉也會是低卡健康的選擇，如小管、蛤蜊都是營養又健康的選擇，值得注意的是，秋刀魚或鯖魚等魚類還是熱量偏高，大家要注意喔！

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加工品盡量減少攝取

雖然貢丸、香腸等加工食品真的是烤肉必吃，但減重期間還是要盡量控制進食量喔，因為加工食品不只熱量通常偏高，也因為加工關係通常鈉含量較高，吃多也會造成隔天的水腫情形喔！

蔬菜與菇類多吃多健康

大家平常愛吃的香菇、青椒、烤玉米筍，都是非常好的蔬菜，富含膳食纖維可以提供飽足感也可以幫助順暢。另外，吃燒肉常配的泡菜也因為發酵，有很多的乳酸菌可以幫助身體喔！

熱門食材熱量

香腸：354大卡。

培根：372大卡。

百頁豆腐：195大卡。

豬血糕：192大卡。

去骨牛小排：290大卡。

雞胸肉：172大卡。

茭白筍：16大卡。

香菇：31大卡。

小管：72大卡。

草蝦：100大卡。

秋刀魚：314大卡。

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