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健康網》夏天芒果好吃一直吃? 中醫:當心過量變成小黃人!

2023/06/01 07:31

吃芒果過量,在2-3月內會出現皮膚發黃的現象,因為ß-胡蘿蔔素滯留的關係,若加上大蒜、辣椒同時食用會更黃;圖為示意圖。(圖取自photoAC網站)

吃芒果過量,在2-3月內會出現皮膚發黃的現象,因為ß-胡蘿蔔素滯留的關係,若加上大蒜、辣椒同時食用會更黃;圖為示意圖。(圖取自photoAC網站)

〔健康頻道/綜合報導〕​芒果香甜又消暑,吃不停?對此,雅丰唯心中醫診所中醫師陳盈光指出,古人用芒果來止暈船,當中的營養價值也頗高,但夏天吃芒果千萬要注意3件事:不要過量、小心過敏、皮膚發黃,以免吃了反成身體負擔。

陳盈光在臉書粉專「中醫師 陳盈光」發文表示,芒果又名望果、蜜望,據古即記載芒果性平微寒、味甘酸、無毒,有清熱生津、解渴利尿、止嘔止暈、促進消化等功效。甚至古代人經常用芒果來止暈船。

陳盈光點出,芒果富含維生素A、胡蘿蔔素,抗氧化力強,能保護眼睛、預防癌症;維生素C和鉀,保護皮膚、預防動脈硬化及降血壓;維生素B1、B2則可安定神經、舒緩暈船和止吐;另果膠及水溶性纖維可改善便秘、降低膽固醇。當中更有消化酵素,助消化除脹氣,能用於烹調軟化肉質,提高食材甜味。雖然營養多,但也要慎重吃,以下為吃芒果要注意的3件事:

●不要過量:芒果甜度高,糖尿病患者應酌量食用,每次勿超過半顆。

●避免過敏:芒果的樹幹、樹葉、果皮含有漆酚和間苯二酚,皮膚接觸到可能會引發過敏,造成皮膚炎;另外,有少數人吃芒果肉會起蕁麻疹,如果每次吃都會過敏,就需要忌口。

●皮膚發黃:吃的量過多,在2-3月內會出現皮膚發黃的現象,因為ß-胡蘿蔔素滯留的關係,若加上大蒜、辣椒同時食用會更黃。

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