健康網》過敏總是好不了？ 營養師曝3種因素造成難斷根

營養師指出，對抗過敏最難的部分，是日常生活習慣，例如飲食嗜好、居家打掃，或沒發現的錯誤用藥習慣；情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕對抗過敏最難的部分，往往不是買營養品、吞膠囊，而是日常生活習慣，例如飲食嗜好、居家打掃，或沒發現的錯誤用藥習慣，可能使抗組織胺等過敏藥物越來越沒效，或功能醫學介入效果緩慢。功能醫學教育中心營養師賀菡懿指出，濫用抗生素產生抗藥性、黴菌未清除以及含糖和加工食品，都可能造成過敏無法根治。

濫用抗生素產生抗藥性

賀菡懿表示，曾遇過2種濫用抗生素的情況：

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●抗生素療程未完整：診所或藥局只說是3天份的消炎藥，卻沒強調是抗生素，一定要按時服用、不能中斷，更沒提醒吃錯可能要重吃1個療程。賀菡懿分享，自己青春期曾一直誤吃某藥局販售的「消炎藥」，直到進入職場後，才被身邊醫護人員提醒是抗生素。因此她經常覺得自己過敏體質特別難治療，可能跟嚴重抗藥性有關。

●小病濫用抗生素：賀菡懿表示，醫學中心較不會為了療效明顯，而開抗生素及多重藥物。因此她也曾想遵守醫療分級，但有些診所為了小症狀，開1大包藥卻沒根治問題，醫學中心反而開較少藥。賀菡懿觀察旁人後也發現，通常習慣感冒就吃診所藥包的人，往往感冒較頻繁，也較有難以根治的免疫過敏問題。

賀菡懿提醒，以上是個人經驗，民眾可以多了解抗生素的重要性，及使用要注意的地方。她建議，抗生素要用在刀口上，且務必完成療程。

濫用抗生素、產生抗藥性，可能使抗組織胺等過敏藥物越來越沒效，或功能醫學介入效果緩慢；圖為情境照。（圖取自Unsplash）

黴菌未清除乾淨

賀菡懿表示，講到黴菌民眾總會認為，台灣因為潮濕，所以一定有黴菌，事實上並非如此。在德國和日本這種公共衛生特別強的國家，即使空氣較乾燥仍非常注重清潔，尤其浴室每天刷洗、洗澡後刮水、開窗晾乾或開暖風機烘乾，還有針對黴菌的清潔用品，對黴菌可說是「除惡務盡」。

賀菡懿坦言，常聽到民眾說浴室沒窗戶、沒暖風機，所以「發霉是沒辦法的」，但浴室沒刷乾淨將更難乾燥，可以透過刮水或擦乾，加速浴室乾燥、預防發霉。

她指出，清潔是生活習慣，需要長時間嘗試。可安排固定時間，例如每個週末噴碳酸鈉刷洗磁磚縫和封邊條、平時習慣保持廚房和浴室乾燥、挑選不易發霉的窗簾樣式，或是抗黴菌的布織品材質等，對免疫系統的健康非常重要。

養成良好清潔習慣、保持乾燥除黴菌，對免疫系統的健康非常重要；圖為示意圖。（圖取自freepik）

含糖和加工食品

賀菡懿指出，幾乎每篇文都會提到含糖食物對身體健康的影響，尤其免疫系統和過敏問題。糖的問題在於糖本身的品質，以及攝取量和頻率。

她表示，在做飲食建議時，會直接舉出自己的飲食標準。假設1個月給甜食300元的額度，與其吃6次放劣質糖漿、甜味劑做的飲料和便宜蛋糕，不如吃1次用好麵粉、好糖、好雞蛋、好牛奶，及優質天然來源的風味劑，例如香草莢製作的蛋糕，享受真正好食材製作的佳餚。

含糖食物對身體健康的影響，在於糖本身的品質，以及攝取量和頻率；圖為示意圖。（圖取自freepik）

賀菡懿強調，抗生素必要時還是要吃，但沒事不要亂吃、且要吃完療程。另外，若黴菌暫時清不乾淨也不要崩潰，可以先減少、再維護，然後再努力看看怎麼可以更好。最後，糖不是不能吃，但要挑好的糖或過敏發作時先不要吃，注意身體與食物的連結、觀察自己對食物反應的症狀。

賀菡懿表示，凡事有開始行動就是好事，做到90分就好，不要拚過頭、太過激進，小心惹怒家人也累垮自己。

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