健康網》中秋烤肉養生攻略 中醫教你從體質挑食材

從中醫角度可由體質挑選中秋烤肉食材，如屬陽虛型的（體型白胖、畏寒怕冷）可食羊肉、牛肉；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕今天是中秋佳節，重頭戲當然少不了烤肉；對此，六福堂中醫診所在臉書指出，從中醫角度可由體質挑選烤肉食材，如屬陽虛型的（體型白胖、畏寒怕冷）可食羊肉、牛肉；陰虛型的（體型偏瘦、易失眠）可吃海鮮、蔬菜與菇類。

9種體質從中醫角度挑食材

●陽虛型（體型白胖、畏寒怕冷）：羊肉、牛肉。

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●陽盛型（容易出汗、口臭便祕）：雞肉、魚肉、蔬菜。

●陰虛型（體型偏瘦、容易失眠）：海鮮、蔬菜、菇類。

●氣虛型（精神不振、容易感冒）：羊肉、牛肉、雞肉、菇類。

●濕熱型（面多油垢、口乾口苦）：雞肉、魚肉、蔬菜、菇類。

●痰濕型（體型偏胖、汗多且黏）：雞肉、魚肉、蔬菜、菇類。

●氣鬱型（面色萎黃、情緒問題）：雞肉、魚肉、蔬菜、菇類。

●血虛型（面色蒼白、經量減少）：羊肉、牛肉、深綠色蔬菜。

●血瘀型（易有色斑、多有痛經）：雞肉、魚肉、蔬菜、菇類。

六福堂表示，秋季食補以滋陰潤燥為主，但燒烤帶有火、熱、燥的屬性，吃多容易傷陰、導致上火，可能出現咽喉乾痛、情緒煩躁、失眠、便祕、長痘等症狀，甚至會誘發異位性皮膚炎、蕁麻疹等疾病。

健康烤肉5撇步

1、食材挑選：以新鮮、原型食材為主，肉品部分應以肥瘦相兼為主，以攝取正常的動物油脂。

2、綜合搭配：烤肉時要記得增加蔬菜攝取，減少肉類帶來的油膩感，也促進腸胃蠕動。

3、薄刷醬料：調味和醬料避免過鹹，選擇清爽簡單型的醬料，不來回塗抹，減少熱量和鈉含量的攝取。

4、無糖飲料：避免選擇含糖飲料或酒精性飲料，以免加重身體負擔。

5、掌握火侯：避免食用過多烤焦的變質食材，較難烤食材可先稍微煮熟後再烤，縮短和碳火直接接觸時間。

4大穴位按摩舒緩腸胃不適

●足三里穴：膝蓋凹陷處下，約4指寬的位置。

●豐隆穴：足外踝往上至膝蓋凹陷處的中心點。

●中脘穴：肚臍正上方，約4指寬的位置。

●內關穴：位於手腕橫紋下，約3指寬的中央。

按摩穴位可舒緩腸胃不適。（圖取自六福堂臉書粉專）

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