健康網》3種脂肪顏色功能大不同！ 營養師：這種讓人吃不胖

顏色最深的脂肪，竟能讓我們吃不胖、養成易瘦體質；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕許多人肚子上有一圈欲除之而後快的脂肪，但你知道脂肪也有區分嗎？營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享，脂肪可依顏色分為三種顏色，最深的棕色脂肪，竟能讓我們吃不胖、養成易瘦體質。

●棕色脂肪

棕色脂肪含量低，在人體含量不到5％，但它燃燒脂肪的能力驚人，所以又被稱作「好的脂肪」，竟能讓我們吃不胖、養成易瘦體質。想維持一定的量很重要，不是越多就越好，棕色脂肪如果太多，儲存能量就會受到限制，也可能抑制生長。

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●米色脂肪

米色脂肪很特別，它是由大家討厭的白色脂肪褐變轉化而成，只要「多運動」或「處於寒冷」狀態就可以轉化，而它跟棕色脂肪類似可以幫助燃燒，不用發抖就可以產熱，讓身體保持溫暖，對很多哺乳類動物來說，之所能在野外冬眠渡過漫長寒冬而不發抖，就是因為有棕色脂肪的幫助。

●白色脂肪

白色脂肪是民眾都想甩掉的，大多存在「皮下和內臟」，其實它是為了儲存能量、保護內臟、維持體溫，是身體必須的。但是太多就會造成肥胖、慢性病、高血壓、高血脂、心血管疾病、甚至癌症等。白色脂肪就像一個備用存量庫，過低過高都不好，維持一定的量，才能讓身體健康。

高敏敏表示，體脂肪建議標準：成年男性正常體脂肪率17％～23％；女性正常體脂率20％～27％，男生超過25％、女生超過30％就算肥胖囉。

高敏敏提醒，想甩掉脂肪的同時也記得他的好，重點是少吃垃圾食物、多運動，維持健康的狀態是很重要的。

三色脂肪功能示意圖。（圖擷取至高敏敏粉絲專頁）

營養師高敏敏。（圖由高敏敏提供）

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